Гострий суп-сквош Опо з локшиною | Світ для схуднення

Смачний пряний суп-сквош Opo з локшиною - ідеально вершковий з ніжними смаками кокосового молока

Я знаю, що вам цікаво, що ж таке Opo Squash - це трохи схоже на великі кабачки (кабачки), але з блідою твердішою шкірою. Залежно від розміру патисона, він має тенденцію бути посередині в центрі. Тож я очищаю шкірку, розрізаю навпіл, виймаю з центру всі великі насіння, а потім рубаю на шматочки, готові зробити цей суп.

Інші назви цього типу кабачків - це пляшковий гарбуз, Cucuzza (нагадує мені The BFG), квасоля Тасманія або зміїна гарбуз і можуть виглядати дещо по-різному залежно від місця вирощування.

Як і будь-який час сквошу, Opo Squash - це швидке харчування у світі для схуднення та чудове доповнення до цього супу. Вони надзвичайно низькокалорійні та наповнені вітамінами.

Як я можу приготувати цей суп, якщо я не можу знайти жодного сквошу Опо?

Це дуже просто, просто замініть сквош Opo на кабачок (кабачок), і ви зможете насолоджуватися цим супом. Раніше я робив це з обома, і смак не сильно відрізняється.

Для аромату я готую чудову пасту каррі у своєму Ступка з лимонної трави, порошку каррі, томатної пасти, свіжого чилі, часнику та імбиру. Дивовижні смаки для цього виду супу.

Будь-який вид супу або каррі з такими видами смаку справді потребує цього смаку умами (пікантного смаку), і для цього ми використовуємо рибний соус. Не хвилюйтеся, якщо ви не любите рибу, суп не закінчує смаком риби, він просто надає дивовижного смаку бульйону.

Для кокосового молока я рекомендую використовувати легкі консерви, а не з картону. Картонне кокосове молоко, як правило, більше для пиття та наливання на крупи тощо замість молочного молока, і воно не дає таку саму вершковість, яку ви отримаєте від консервованих сортів. Мені подобається використовувати кокосове молоко Aroy-d, оскільки воно не має загусників або консервантів, інгредієнти - це просто кокосовий екстракт і вода. Але будь-яке легке кокосове молоко добре. Усі вони мають схоже значення syn, але просто перевірте те, яке ви використовуєте.

Я змішую 3/4 супу в своєму Блендер Nutri Ninja з функцією Auto IQ після готовності. Цей блендер дивовижний. Функція автоматичного IQ означає, що вона поєднується з заданим шаблоном залежно від того, що ви робите. Також є необов’язковий додаток для чаші кухонного комбайна, який ідеально підходить для подрібнення та перетирання овочів. Соуси та супи буквально такі гладкі, коли їх доповнили цим дивовижним кухонним пристосуванням.

Не змішуючи весь суп, ви все одно зберігаєте трохи шматочків овочів, що робить суп більш ситним. Але якщо ви віддаєте перевагу повністю гладкому супу, відчуйте, як все це змішати.

Не хвилюйтеся, якщо у вас немає повнорозмірного блендера, як у мене. Паливний занурювальний блендер, такий Електричний потужний міксер Koölle потужністю 3-в-1 800 Вт буде працювати так само добре.

Для локшини я просто використовував яєчну локшину, оскільки ви можете просунути її в суп, і їх не потрібно готувати спочатку, якщо їх тушкувати в супі, ви приготуєте їх ідеально. Якщо, однак, у вас немає глютену, я рекомендую використовувати рисову локшину, але найкраще готувати її окремо і в кінці розмішувати в супі, оскільки вона може бути набагато липкішою.

Якщо ви любите такі рецепти супів, я також маю ці інші рецепти смачних супів нижче:

і якщо цього недостатньо для вибору, не забувайте мого ПОВНИЙ ІНДЕКС РЕЦЕПТУ з більш ніж 500+ смачними рецептами для схуднення.

ЯКІ ПУНКТИ КУХНІ ПОТРІБНІ, ЩОБ ПРИГОТИТИ ЦИЙ ПІКУТИЙ ОПО-СУП-КВОШОК З ЛЮДИСОМ.

Глибока каструля
Кухонні ваги
Вимірювальний глечик
Мірні ложки
Блендер або Занурювальний блендер
Дерев'яна ложка
Ніж Сантоку (ідеальний ніж для подрібнення овочів)
Обробна дошка

ПІДКЛЮЧИМОСЯ!

Знайди мене ВКЛ FACEBOOK | ІНСТАГРАМА | ПІНТЕРЕСТ | ТВЕТЕР | і YOUTUBE, приходьте і йдіть за мною, щоб ПЕРЕКОНАТИСЯ, ЩО ВИ ПОВІДОМЛЮВАТЕ ДАТИ ВСІХ НОВИХ РЕЦЕПТІВ 🙂.

Ви також можете підписатися на Slimming Eats, щоб бути в курсі всіх нових рецептів.

ЯКЩО ВИ Спробуєте цей рецепт, ДАЙТЕ ЗНАТИ! ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР, ОЦІНІТИ ТА ПОМІЧАЙТЕ НАС НА СВОИХ ФОТО @SLIMMINGEATS УВІМК ІНСТАГРАМА

Гострий суп-сквош Опо з локшиною | Світ для схуднення

Автор їсть для схуднення

Вихід 4 порції

Цей рецепт не містить глютену, не містить молочних продуктів, підтримує світ для схуднення та любителів ваги

Дуже просто - 3 сини на порцію
Зелений/Вегетаріанський - 3 сини на порцію
WW Smart Points - 5
Не містить глютену - використовуйте рисову локшину (але спершу готуйте і додайте в кінці)

* придатний для заморозки - але краще заморожувати без локшини

Інгредієнти

600 г/21 унцій сквош Opo (або якщо ви не можете отримати один з них, ви можете використовувати 3 великі кабачки/кабачки)
1 велика цибулина, дрібно нарізана
1 сушений стебло лимонної трави, змочений для розм’якшення
2 зубчики часнику, подрібнені
2 чайні ложки свіжотертого імбиру
1-2 червоних чилі, дрібно нарізаних
1 столова ложка томатної пасти
2 чайні ложки гарячого порошку каррі
1 столова ложка рибного соусу
600 мл/2,5 склянки овочевого бульйону
400 мл/14 жидких унцій легкого кокосового молока
150 г/5,5 унції яєчної локшини
свіжорізаний коріандр для подачі
спрей олія

Інструкції

Очистіть гарбуз Опо, розріжте навпіл і вишкрібте насіння. Грубо порубати.
Обприскайте велику каструлю/каструлю на середньому вогні олією для розпилення. Додайте цибулю і кабачок Опо і варіть кілька хвилин, щоб розм’якшити.
Додайте часник, імбир, стебло лимонної трави, порошок каррі, червоний перець чилі і томатну пасту в ступку або товкач або міні-кухонний комбайн і подрібніть до пасти.
Додайте пасту до цибулі та кабачка опо і варіть ще кілька хвилин, щоб покрити всю спецію
Додайте бульйон та рибний соус на сковороду, закип’ятіть, а потім кип’ятіть на слабкому вогні, покривши приблизно 20 хвилин
Додайте 3/4 супу в блендер, залишивши половину в каструлі, і змішайте до однорідності.
Додайте назад у казан разом з яєчною локшиною та легким кокосовим молоком, закип’ятіть і дайте кип’ятити ще 10 хвилин, поки локшина не розм’якне.
Залийте в миски і подавайте, посипавши свіжорізаним коріандром.
Насолоджуйтесь !

Примітки

Якщо ви хочете поділитися цим рецептом, будь ласка, зробіть це, використовуючи надані кнопки спільного доступу. Не знімайте знімки екрана та не публікуйте рецепти чи вміст повністю

Інформація про поживні речовини є орієнтовною і повинна використовуватися лише в інформаційних цілях. Інгредієнти можуть сильно відрізнятися від марки до марки, і тому неможливо буде дати точну інформацію.

Усі зображення та вміст на Slimming Eats захищені авторським правом.

Перевірте Юридична розділ, для Повної Застереження, Розкриття інформації та Політики конфіденційності.