Пряничний торт

Підготовка Час: 30 хвилин; Час приготування: 35 хвилин
Робить 9 порцій

Інгредієнти

Овочевий кулінарний спрей
1¾ склянки борошна з цільного пшеничного борошна
¼ скляна упаковка світло-коричневого цукру
1½ ложки меленого імбиру
¼ чайна ложка меленої кориці
¼ чайна ложка меленого мускатного горіха
¼ чайна ложка меленої гвоздики
1½ чайної ложки харчової соди
¼ чайна ложка солі (за бажанням)
½ чашка темної патоки
½ чашка несолодкого яблучного пюре
6 столових ложок рослинного або ріпакового масла
1 велике яйце
½ склянки окропу

Напрямки

Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка промажте 9-дюймову квадратну сковороду кулінарним спреєм.
У середній мисці збийте борошно, цукор, спеції, соду і сіль.
В іншій великій мисці збийте патоку, яблучний пюре, ріпакову олію та яйце, поки добре не змішаються. Додайте сухі інгредієнти і перемішуйте до поєднання. Збийте окропом і вилийте у деко. Тісто буде дуже рідким.
Випікайте протягом 35 хвилин, або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолоджуйте на решітці протягом 30 хвилин, перш ніж розрізати на квадрати.