Пряничне печиво Keto Baby Yoda

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте нашу заяву про відмову для отримання додаткової інформації.

Ці пряникові печива Keto Baby Yoda стали результатом нещодавно опублікованого на IMGUR "злому печива". Я планував зробити Gingerbread MEN на цьому тижні, але хто може встояти перед приготуванням печива Baby Yoda?

Я хотів би взяти кредит за ідею змінити форму вирізання печива з ангельської формочки, але я не можу. Ця заслуга належить Допис IG від Katy @atakturk.

Все, що я зробив, це змінити тип печива з цукрового печива на імбирне печиво і кетофікувати його!

Я ніколи не претендуватиму на те, щоб бути експертом-декоратором, і моє печиво Baby Yoda виглядає не так добре, як у Кеті.

Коли я згадала, що «намагалася зробити так, щоб вони виглядали так само добре, як оригінал», мій чоловік відповів: «Спроба була вашою першою помилкою, словами Йоди: Не намагайся, роби чи не роби… спроби немає».

Урок вивчений, ха-ха

Тим не менше, їх було дуже весело робити!

Мій особистий святковий виклик їжі!

Протягом місяців листопада та грудня, на честь усіх, хто намагається залишитися Кето на канікулах, я розміщу свою улюблену святкову їжу, але кетофіковану.

Деякі страви для мене будуть новими, ті, які я ніколи раніше не кетофікував. Я сподіваюся, що деякі з них будуть навіть епічними невдачами. Але рецептами, які мають успіх, я, безумовно, поділюсь з вами.

Якщо все буде добре, ось мої плани рецептів на листопад та грудень. Завантажуючи рецепти, я повернусь, щоб зв’язати їх усі в повідомленнях блогу. Якщо вони зазнають невдачі, я теж згадаю це або знайду інший рецепт.

Листопадові рецепти

Грудневі рецепти

Як приготувати пряничне печиво Keto Baby Yoda

*** прокрутіть вниз, щоб роздрукувати рецепт із кількістю інгредієнтів

Спочатку розігрійте духовку до 275 градусів за Фаренгейтом. Це здається низьким, але я спробував випікати їх при 325 градусах F і спалив перші дві партії.

У великій мисці збийте мигдальне борошно, підсолоджувач Swerve, кокосове борошно, імбир, кориця, розпушувач, ксантанова камедь, сіль і гвоздика.

Додайте яйце, розтоплене масло, Яконовий сироп, і ванільного екстракту, а потім перемішайте, щоб поєднати, поки не вийде гарне тісто.

Яконовий сироп - чудова заміна патоки у ваших рецептах кето і чудово працює у рецептах пряників.

Оберніть тісто поліетиленовою плівкою та охолоджуйте принаймні на 30 хвилин, але ви можете залишити це до 24 годин, якщо хочете зробити тісто раніше часу.

Після охолодження розкачайте тісто приблизно до 1/4-дюймової товщини між 2 шматками пергаментного паперу.

За допомогою формочки для печива у формі ангела виріжте кути, а потім видаліть ангельські головки, залишивши округлу голову Baby Yoda. (ангельські крила тепер стали вушками немовляти Йоди).

Випікайте пряники Baby Yoda's на вистеленому пергаментом печиві протягом 10-12 хвилин і просто міцними на дотик. Уважно стежте за ними, бо вони швидко згорять, як тільки почнуть підрум’янюватися по краях.

Залиште пряникове печиво охолонути протягом 10 хвилин, а потім перекладіть його на решітку для охолодження, щоб закінчити охолодження до кінця.

Поки пряники Baby Yoda охолоджуються, збийте порошкоподібний Swerve, вершкового сиру та важких вершків для збивання в середній мисці до повного з’єднання (близько 3-4 хвилин ручним міксером)

Якщо потрібно, додайте теплу воду з кроком по 1 ст. Л., Щоб розріджити глазур.

Розділіть глазур на 4 чаші та додайте харчовий барвник до 3 чаш із глазур’ю, щоб у вас вийшли чорні, білі, зелені та коричневі глазурі.

Покладіть кожен з 4 кольорів глазурі в мішки для труб. Це дозволяє найкраще керувати прикрасою ваших пряників Baby Yoda.

Короткий застереження щодо харчових барвників, які я використав у цьому рецепті. Це НЕ було природно. Я не думаю, що ви можете знайти чорний харчовий барвник, який є природним. Зазвичай я не використовую хімічні барвники та харчові барвники на основі барвників, але для цього одного рецепту я вирішив зробити виняток.

Гей, це лише раз на рік 😉

Ви бачили мандалорця на Діснея + ? Прокоментуйте нижче і дайте мені знати, що ви думаєте про Бебі Йоду!