Приготування їжі з сирої їжі - духовка проти дегідратора

сирої

Одна з речей, яка найбільше дивує людей у ​​сирій їжі, полягає в тому, що вона не просто подається в сирому вигляді - незважаючи на те, що може запропонувати цей термін

Навчання готувати сиру їжу - це важливий та захоплюючий спосіб покращити насолоду від способу життя - і допомогти внести різноманітність у ваш раціон. Насолоджуватися сирими овочевими паличками з такими поживними провалами, як хумус, або заправляти в свіжоприготовлений сирий лист, овочевий або фруктовий салат - це справді смачно, однак існує безліч інших способів насолодитися сирою їжею.

Врешті-решт, ви не захочете дотримуватися цього, якщо будете їсти однакові овочі чи фрукти однаково, день у день. Це незабаром стане дуже нудним, а коли справа доходить до їжі - натхнення та різноманітність є безперечно ключовим! Повторне харчування, навіть здорове, позбавляє ваш організм повноцінного харчування, а у важких випадках теж може призвести до недоліків.

Сирою їжею називають цільну їжу, яка є органічною, веганською та не готується при температурі вище 47 ° C. Причиною цього є те, що цей низькотемпературний спосіб приготування зберігає дієтичні ферменти та вміст поживних речовин у їжі в природному стані.

Експерименти та випробування нових інгредієнтів можуть і абсолютно відкриють ваш розум для величезного асортименту здорових сирих страв на кінчиках ваших пальців. Торти, супи, салати, піци тощо. Навіть сирий тайський та макетний суші!

Коли справа стосується приготування сирої їжі, часто виникає питання про те, який із них використовувати - духовку або дегідратор. Чи є різниця? Чи варто інвестувати в дегідратор?

Це гаряча тема (вибачте за каламбур), але ми спробуємо пояснити.

Духовки можуть схильні до перегріву (нагрівання понад температуру, яку вони відображають), тому завжди варто перевірити, чи правильно встановлений ваш термостат. Деякі печі можна встановлювати при нижчих температурах, ніж інші - і це, як правило, найкращі печі для вибору сирої їжі.

Якщо ваша піч така, як більшість, і їй не вистачає можливості надійно нагріватись при більш низьких температурах, кращим варіантом для вас може бути дегідратор.

Дегідратор - це чудовий спосіб зберегти необхідні ферменти, оскільки він не стає занадто гарячим і може бути дуже надійно встановлений на низькі температури. Він забезпечує ідеальний потік повітря, а враховуючи його конструкцію, він ефективно витягує вологу з їжі зі швидкістю, яка оптимізує процес сушіння. Ще одна перевага полягає в тому, що він енергоефективний і не потребує особливого нагляду, подібно до мультиварки.

Ми рекомендуємо спочатку випробувати дегідратор, можливо, навіть друзів, якщо це можливо - щоб зрозуміти, як він працює, і чи підходить він вам і вашій родині.

З нього можна готувати всілякі страви та закуски - від закусок із сухофруктів до овочевих чіпсів, сушених горіхів та інших ласощів. Найкраще це розглядається як інвестиція у здоров’я та добробут вашої родини. Ми розглядаємо це як цінне доповнення до кухні, щоб допомогти внести різноманітність у ваші страви, додати азарту, різної фактури та сприяти загальному харчуванню.

Rawries пристрасно прагне зробити сиру цільнозернову рослинну їжу зручною, досяжною та абсолютно смачною. для всіх! Завітайте до нашого блогу, щоб ознайомитись зі статтями та науковими обговореннями на основі фактичних даних про корисні переваги включення в раціон «більш сирого» речовини, а також підказок щодо покращення харчування та загального добробуту. Для сирих веганських натхнень відвідайте наш яскравий вибір сніданків, основних продуктів, салатів та супів, соусів та діпів, десертів та свіжих соків та смузі. Ми не можемо чекати, щоб почути, що ви про них думаєте!