Правила шлункового рукава: використання рукава для успішного схуднення

Баріатрична хірургія - найкращий інструмент, який доступний для людей із ожирінням, які хочуть покращити спосіб життя, збільшити роки свого життя та сподіватися бути найкращими собою.

На жаль, оскільки хірургія виконує майже всю роботу протягом перших місяців, і втрата ваги легко досягається незалежно від будь-яких змін, які можуть бути зроблені, пацієнти можуть не виявити необхідними докладати зусиль для придбання нових дієтичних або фізичних вправ. З цих причин деякі пацієнти можуть вибирати або віддавати перевагу калорійній їжі та обґрунтовувати цей вибір тим, що шкала все ще падає. Коли сумка досягає остаточного розміру через дев’ять місяців після операції, і їжа починає відчувати себе більш комфортно, ємність прийому їжі збільшується. Попередній досвід їжі калорійної щільної їжі, не прийому добавок, не встановлення часу їжі, випасу худоби або нетренування може спричинити неоптимальну втрату ваги, ранні плато і навіть відновлення ваги.

Через рік після операції (наприклад, шлункового рукава) успіх у зниженні ваги залежатиме від змін, внесених за цей час. Принцип довготривалого контролю ваги, оскільки пацієнт, який втрачає вагу, має можливість:

• утримуйте незвичний голод

• підтримувати невеликий розмір сумки

• задовольнити харчові потреби від якісних продуктів харчування та добавок

"Визначення божевілля робить одне і те ж знову і знову, але очікуючи різних результатів".

Правила шлункового рукава

Час прийому їжі та розмір їжі

Харчуйтесь невеликими, але частими прийомами їжі (4-6 прийомів їжі). Розраховуйте частоту залежно від споживання білка під час кожного прийому їжі.

Звичайний день має лише три години між сніданком та обідом, а потім шість-сім годин між обідом та вечерею; ситості не можна підтримувати протягом семи годин, незалежно від того, наскільки тверда їжа була з'їдена або мішечок - мішечок. Це призводить до перекусу або переїдання пізніше. Випас може накопичувати калорії досить швидко, не кажучи вже про те, що більшість закусок - це «наповнювачі мішечка» і позбавлені поживних речовин. І, переїдання щодня, навіть якщо це лише одна чайна ложка на кожен прийом їжі, в кінцевому підсумку розтягне сумку.

Плануйте від 4 до 6 прийомів їжі на день, щоб мати можливість задовольнити ваші харчові потреби, включаючи споживання білка. Поки мішечок ще маленький (саме так ви хочете його зберегти), якщо ви пропустите прийом їжі, ви не зможете компенсувати пізніше прийом їжі або білка, якого ви не отримали. Недостатнє харчування призводить до дисфункції клітин, включаючи спалювання жиру.

Їжте до “комфортного задоволення”. Прийом їжі до повного відчуття може спричинити дискомфорт, навіть біль, а також може призвести до P-Bing та розтягування сумки. Різниця між почуттям задоволення та почуттям ситості може бути в одній чайній ложці! блювота, біль або P’Bing - очевидні ознаки переїдання.

Деяким пацієнтам легше або зручніше переводити дієту переважно на рідини, зручні закуски (тобто печиво) або м’які тверді речовини. Це називається «синдромом м’яких калорій». Рідини, рафіновані вуглеводи та м’які тверді речовини швидше випорожнюються з мішечка, не маючи шансу тиснути на стінки шлунка та стимулювати насичення та гормони голоду, тим самим занадто скоро голодуючи перед наступним прийомом їжі та піддаючись перекусу між прийомами їжі.

Плануйте з’їсти “повноцінну їжу”, навіть якщо вона дуже маленька. Повна їжа включає нежирні джерела білка та свіжі або заморожені продукти (дієта P&P: білки та продукти). Чергуйте овочі та фрукти під час кожного прийому їжі для оптимального харчування. Крім того, додайте одну корисну порцію олії або жиру.

У зрілому пакетику після операції плюс один рік, чим твердіша їжа, яку з’їдає пацієнт, тим довший період ситості після їжі. Ви повинні розпочати планування та планування їжі на ранніх етапах, щоб встановити довготривалий здоровий режим харчування.

Завжди споживайте спочатку білок

Прийом білка необхідний для запобігання випадіння волосся та руйнування м’язів серед багатьох інших функцій, включаючи синтез крові, тканин, гормонів та ферментів.

Ваша особиста мета споживання білка була записана в календарі дієт після операції на день операції. Якщо у вас немає цієї інформації, сміливо запитуйте її, надіславши електронною поштою [email protected]. Для більшості жінок це становить від 60 до 80 грамів на день, а для більшості чоловіків - від 80 до 100 грамів на день.

Вам потрібно щодня підраховувати споживання білка на один прийом їжі. Це дозволить вам приймати рішення щодо складу вашого наступного прийому їжі та частоти прийому їжі.

Розпад м’язів відбувається щодня і залежить від щоденного споживання білка.

Овочі та фрукти необхідні, включайте їх лише після задоволення споживання білка.

Інші вуглеводи та рафіновані вуглеводи, такі як хліб, тістечка, макарони, рис тощо, вважаються «наповнювачами» мішечка і не мають поживних речовин. Їжа їх перед вживанням білка займе простір у мішечку і обмежить дотримання рекомендованого споживання. А вуглеводи швидше спорожняються з мішечка - у порівнянні з білками і виробляють у поєднанні -, що робить вас швидше голодними.

Білок продовжує ситість, допомагаючи зменшити тягу.

Дотримуйтесь дієти P&P

Сплануйте своє харчування, дотримуючись “дієти P&P”, яка означає білки та продукти; тобто білок + овочі, білок + фрукти. Включайте інші вуглеводи, як цільні зерна, лише після фізичних вправ і лише після їжі P&P.

Їжте уважно

Якщо ви берете на себе уважне харчування, вам стане легше дотримуватися дієтичних вказівок, ви будете насолоджуватися їжею набагато більше, і ви, природно, будете менше їсти.

Під час їжі використовуйте невеликі тарілки та столові прилади. Ідеально підходить 7-дюймова тарілка та дитячі ложки та виделки. Вживаючи їжу з їжі, для якої не потрібні столові прилади, більшість людей, як правило, переїдають і їдять швидше. Само собою зрозуміло, що їжа, яку ви їсте стоячи, наприклад, хот-доги, гамбургери, буріто тощо, не є оптимальним вибором.

Не поспішайте з кожним прийомом їжі, принаймні 20 хвилин. Робіть кілька хвилинних перерв у їжі під час їжі. Покладіть виделку між укусами. Скорочуйте їжу по одному укусу. Це допоможе спрацьовувати гормони ситості та уникнути переїдання P’Bing.

Їжте без відволікань. Існує суттєве дослідження, що якщо не звертати уваги на те, що і скільки ви їсте, це може призвести до переїдання, і навіть поживна їжа (органічна чи ні) може призвести до відновлення ваги, якщо ви їсте занадто багато.

Їжте повільно і жуйте їжу, поки на роті не з’явиться консистенція пюре. Близько 40 жує укус. Більше жування допоможе менше їсти. Якщо вам це важко зробити, нагодуйтеся недомінуючою рукою - це змусить вас звернути увагу на те, що ви робите, і сповільнить вас.

Смачного. Зосередження уваги на досвіді прийому їжі та смаку їжі допоможе вам оцінити свою їжу і їсти повільно. Можливо, вам захочеться закрити очі кожним укусом, щоб покращити досвід, або спробувати скуштувати та визначити всі різні інгредієнти їжі.

Запитайте себе, чи їсте ви, щоб боротися з іншими почуттями, крім голоду, такими як нудьга, втома, тривога чи просто від стресу. Якщо це так, підготуйтеся до стратегій, які замінять цю поведінку. Деякі дії, які можуть вам виявитися корисними: зателефонуйте другові, прийміть теплу ванну або душ, послухайте музику або завантажте якусь музику, щоб зайняти вас, уникайте перегляду телевізійних програм - особливо кулінарних шоу! гуляйте, займайте руки садівництвом, читайте або займайтесь в’язанням.

Зверніть увагу на фізіологічні потреби вашого організму. Первинні інстинкти перемагають силу волі в будь-який час! тому вам потрібно усвідомити голод, спрагу, відсутність ситості чи сну та навчитися їх уникати.

Залишайтеся зволоженим

Спочатку, коли об’єм мішечка невеликий, кількість розчиненої речовини також невелика, і ви можете не бачити сенсу гідратації між прийомами їжі та перед їжею. Однак у міру збільшення обсягу мішка навантаження на розчинену речовину також збільшується, і це стає важливою проблемою для уникнення рідини за 5 хвилин до їжі, під час і принаймні за 30 хвилин після їжі.

Важливо, щоб ви були повністю зволожені перед тим, як прийти до наступного прийому їжі, оскільки розчинене навантаження їжею створить спрагу після її закінчення.

Робіть невеликі часті ковтки між прийомами їжі, щоб досягти ваших щоденних цілей гідратації. Або спробуйте рідинне навантаження перед кожним прийомом їжі, щоб запобігти спразі після їжі. Якщо ви не можете визначити різницю між голодом і спрагою, у вас також може бути рідинне навантаження. Або, коли ви відчуваєте відчуття голоду і не зволожуєтесь між прийомами їжі або якщо вас спокушає перекусити.

Навантаження рідиною - це швидке вживання некалорійної рідини натще, щоб досягти максимального споживання рідини. Навантаження рідиною також забезпечує насичення, яке триває від п’ятнадцяти до двадцяти п’яти хвилин.

Великий прийом великої кількості калорій, прихованих у висококалорійних рідинах, обходить обмеження шлункового мішка і призводить до зупинки ваги або відновлення ваги. Не пийте калорій (тобто газованої води, алкоголю, молока, енергетичних напоїв, спортивних напоїв, соків - навіть якщо вони органічні).

Уникайте алкоголю, він зневоднює і містить багато не поживних калорій.

Потягуйте рідини повільно.

Харчова толерантність

Вживайте їжу, як це допускається, деякі продукти, такі як червоне м’ясо або волокниста овочева культура, важко переносять, але це не означає, що ви більше ніколи не зможете їх приймати. Якщо щось не терпиться, повторно введіть цю конкретну їжу пізніше або навчіться готувати її, щоб додати вологу для отримання більш світлої текстури. Граві, соуси, йогурт, бульйон та авокадо є хорошими допоміжними засобами для цього.

Харчування

Харчування в кількості та якості важливо для доброго здоров’я та для досягнення максимального та довгострокового успіху в схудненні.

Дотримуйтесь дієти P&P

Не їжте 8 страв через страх недоїдати, це іноді заохочують доброзичливі друзі чи родичі. У цей час адаптації мішечка і до його дозрівання (1 рік після операції) існує дві основні харчові потреби: білок, вітаміни, мінерали та фітохімікати. Їх можна легко отримати, дотримуючись дієти P&P, вибираючи високоякісні продукти та регулярно приймаючи високоякісні баріатричні добавки.

Баріатричні обов’язкові добавки включають полівітаміни, пробіотики, кальцій з вітаміном D3, пробіотики, омега-3 та вітамін B12. Вони доступні за зниженою ставкою тут: На все життя! щомісячний комплект

Включіть білкові коктейлі, щоб допомогти задовольнити потреби в білках або як заміну їжі. Погляньте на рецепти на vitaleph.com.

Не забувайте відокремлювати полівітаміни від кальцію з інтервалом не менше 2 годин, оскільки залізо від полівітамінів змагається в поглинанні в кишечнику з кальцієм.

Вибирайте органічні джерела білка, що вигодовуються на вільному вигулі, а також з м’ясом, обробленим травою, або з нежирним білком.

Свіжі та заморожені фрукти та овочі мають однакову харчову цінність, вибирайте органічні. Дізнайтеся більше про органічну їжу на веб-сайті www.ewg.org

Додайте в їжу велику кількість трав і спецій. Включіть якомога більше! Куркума покращує роботу печінки, материнка є антибактеріальним та антиоксидантним, коріандр допомагає контролювати рівень цукру в крові та має властивості знижувати рівень холестерину, розмарин зменшує збудники раку з м’яса.

Якісні продукти харчування та якісні добавки слід використовувати для зменшення токсичного навантаження, навпаки, це збільшує уповільнення здатності організму нормально функціонувати, що призводить до спалювання жиру, низького лібідо та низького рівня енергії.

Майте на увазі, що використання штучних підсолоджувачів підвищує почуття голоду та зменшує ситість. Також слід уникати безалкогольних напоїв та газованої води. Якщо ви відчуваєте дуже сильну тягу до голоду протягом перших тижнів або місяців після операції, їх можна припинити, припинивши використання штучних підсолоджувачів. Остерігайтеся комерційних білків та вітамінів, які підкреслюють смак та мають різноманітний вибір смаку.

До довгого, здорового, продуктивного та щасливого життя.

Люсія Чавес, Північна Кароліна

Головний дієтолог | Центр контролю ожиріння