Правила п’яти та 15 для надходження поживних речовин у їжу
Підготуйтеся до бомбардування 5 і 15.
Федеральне міністерство охорони здоров’я та харчова промисловість Канади будуть називати ці цифри в майбутній рекламній кампанії, яка допоможе споживачам орієнтуватися в заплутаній системі маркування харчових продуктів у цій країні.
Коротше кажучи, пропонованим правилом є налаштування більшості цифр на загальновідомій таблиці упаковки та зосередження на відсотковій лінії щоденного значення на крайньому правому боці, заявила федеральний міністр охорони здоров’я Леона Аглуккак.
Будь-яку зазначену поживну речовину, яка не перевищує п’яти відсотків від цієї величини, буде називати “трохи”. Все, що перевищує 15 відсотків, буде називатися "багато".
"Це правило працює для всіх поживних речовин", - сказав Аглуккак на прес-конференції в продуктовому магазині Торонто в четвер.
"Якщо ви хочете, щоб у вашому раціоні було більше кальцію або клітковини, шукайте їжу з добовою нормою відсотка 15 і більше відсотків", - сказала вона, виступаючи біля стійки шоколадного печива.
І навпаки, сказав Аглуккак, якщо ви хочете скоротити насичені жири або натрій, знайдіть продукти, у яких ці інгредієнти містять п’ять відсотків або менше.
"Здорове харчування з раннього віку є важливою частиною профілактики ожиріння серед дітей та дорослих", - сказала вона.
"І ця кампанія допоможе більшій кількості канадців використовувати інформацію про маркування харчових продуктів, щоб робити більш здоровий вибір при купівлі упакованих продуктів харчування".
Кампанія, яка вийде в ефір через два місяці, є спільною спонсором Канади продовольчих та споживчих товарів, яка представляє багато найбільших упаковщиків продуктів харчування та мереж швидкого харчування.
Він також буде представлений на плакатах продуктових магазинів, веб-сайтах, друкованій рекламі та на самих упакованих продуктах.
Але кампанія мало що стосується критики, яку багато експертів з питань харчування мали за ці роки.
По-перше, хоча кампанія вимагає від споживачів ознайомитися з рядком "Сума" на графіку, який повідомляє їм пропорції продукту, до яких відносяться добові норми, він нічого не робить для стандартизації цієї інформації.
Наприклад, виробники картопляних чіпсів можуть перерахувати будь-які виміри на упаковці свого продукту, незалежно від того, скільки насправді мішок містить.
Хасан Хатчінсон, керівник відділу охорони здоров'я та охорони здоров'я Канади, погоджується, що довільні вимірювання діаграм можуть заплутати споживачів, які прагнуть відстежувати споживання своїх інгредієнтів.
“Звичайно, є вказівки, які заохочують (виробників продуктів харчування) вживати певні суми, але ми, безумовно, це зрозуміли. . . що споживачам досить важко робити порівняння », - говорить Хатчінсон.
За його словами, Health Canada "почав розглядати" проблему та з'ясувати, чи є способи привести деяку стандартизацію вимірювань до подібних продуктів.
Аналогічно Хатчінсон каже, що агентство розглядає просту систему маркування світлофорів, де інгредієнти отримають зелене, жовте або червоне позначення як значення для здоров'я.
ЦЕЙ СТАТТЯ Є
Ексклюзивно для абонентів!
Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців
Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.
Підготуйтеся до бомбардування 5 і 15.
Федеральне міністерство охорони здоров’я та харчова промисловість Канади будуть називати ці цифри в майбутній рекламній кампанії, яка допоможе споживачам орієнтуватися в заплутаній системі маркування харчових продуктів у цій країні.
Коротше кажучи, пропонованим правилом є налаштування більшості цифр на загальновідомій таблиці упаковки та концентрація на відсотковій щоденній величині значення на крайньому правому боці, заявила федеральний міністр охорони здоров’я Леона Аглуккак.
Будь-яку зазначену поживну речовину, яка не перевищує п’яти відсотків від цієї величини, буде називати “трохи”. Все, що перевищує 15 відсотків, буде називатися "багато".
"Це правило працює для всіх поживних речовин", - сказав Аглуккак на прес-конференції в продуктовому магазині Торонто в четвер.
"Якщо ви хочете, щоб у вашому раціоні було більше кальцію або клітковини, шукайте їжу з добовою нормою відсотка 15 і більше відсотків", - сказала вона, виступаючи біля стійки шоколадного печива.
І навпаки, сказав Аглуккак, якщо ви хочете скоротити насичені жири або натрій, знайдіть продукти, у яких ці інгредієнти містять п’ять відсотків або менше.
"Здорове харчування з раннього віку є важливою частиною профілактики ожиріння серед дітей та дорослих", - сказала вона.
"І ця кампанія допоможе більшій кількості канадців використовувати інформацію про маркування харчових продуктів, щоб робити більш здоровий вибір при купівлі упакованих продуктів харчування".
Кампанія, яка вийде в ефір через два місяці, є спільною спонсором Канади продовольчих та споживчих товарів, яка представляє багато найбільших упаковщиків продуктів харчування та мереж швидкого харчування.
Він також буде представлений на плакатах продуктових магазинів, веб-сайтах, друкованій рекламі та на самих упакованих продуктах.
Але кампанія мало що стосується критики, яку багато експертів з питань харчування мали за ці роки.
По-перше, хоча кампанія вимагає від споживачів ознайомитися з рядком "Сума" на графіку, який повідомляє їм пропорції продукту, до яких відносяться добові норми, він нічого не робить для стандартизації цієї інформації.
Наприклад, виробники картопляних чіпсів можуть перерахувати будь-які виміри на упаковці свого продукту, незалежно від того, скільки насправді мішок містить.
Хасан Хатчінсон, керівник відділу охорони здоров'я та охорони здоров'я Канади, погоджується, що довільні вимірювання діаграм можуть заплутати споживачів, які прагнуть відстежувати споживання своїх інгредієнтів.
“Звичайно, є вказівки, які заохочують (виробників продуктів харчування) вживати певні суми, але ми, безумовно, це зрозуміли. . . що споживачам досить важко робити порівняння », - говорить Хатчінсон.
За його словами, Health Canada "почав розглядати" проблему та з'ясувати, чи є способи привести деяку стандартизацію вимірювань до подібних продуктів.
Аналогічно Хатчінсон каже, що агентство розглядає просту систему маркування світлофорів, де інгредієнти отримають зелене, жовте або червоне позначення як значення для здоров'я.
ВИ ДОСТИГЛИ ВАШИЙ ОБМІН БЕЗКОШТОВНИХ ІСТОРІЙ
Підпишіться зараз
Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців
Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.
Отримати доступ вже зараз Поточний підписку? Увійти
Підготуйтеся до бомбардування 5 і 15.
Федеральне міністерство охорони здоров’я та харчова промисловість Канади будуть називати ці цифри в майбутній рекламній кампанії, яка допоможе споживачам орієнтуватися в заплутаній системі маркування харчових продуктів у цій країні.
Коротше кажучи, пропонованим правилом є налаштування більшості цифр на загальновідомій таблиці упаковки та зосередження на відсотковій лінії щоденного значення на крайньому правому боці, заявила федеральний міністр охорони здоров’я Леона Аглуккак.
Будь-яку зазначену поживну речовину, яка не перевищує п’яти відсотків від цієї величини, буде називати “трохи”. Все, що перевищує 15 відсотків, буде називатися "багато".
"Це правило працює для всіх поживних речовин", - сказав Аглуккак на прес-конференції в продуктовому магазині Торонто в четвер.
"Якщо ви хочете, щоб у вашому раціоні було більше кальцію або клітковини, шукайте їжу з добовою нормою відсотка 15 і більше відсотків", - сказала вона, виступаючи біля стійки шоколадного печива.
І навпаки, сказав Аглуккак, якщо ви хочете скоротити насичені жири або натрій, знайдіть продукти, у яких ці інгредієнти містять п’ять відсотків або менше.
"Здорове харчування з раннього віку є важливою частиною профілактики ожиріння серед дітей та дорослих", - сказала вона.
"І ця кампанія допоможе більшій кількості канадців використовувати інформацію про маркування харчових продуктів, щоб робити більш здоровий вибір при купівлі упакованих продуктів харчування".
Кампанія, яка вийде в ефір через два місяці, є спільною спонсором Канади продовольчих та споживчих товарів, яка представляє багато найбільших упаковщиків продуктів харчування та мереж швидкого харчування.
Він також буде представлений на плакатах продуктових магазинів, веб-сайтах, друкованій рекламі та на самих упакованих продуктах.
Але кампанія мало що стосується критики, яку багато експертів з питань харчування мали за ці роки.
По-перше, хоча кампанія вимагає від споживачів ознайомитися з рядком "Сума" на графіку, який повідомляє їм пропорції продукту, до яких відносяться добові норми, він нічого не робить для стандартизації цієї інформації.
Наприклад, виробники картопляних чіпсів можуть перерахувати будь-які виміри на упаковці свого продукту, незалежно від того, скільки насправді мішок містить.
Хасан Хатчінсон, керівник відділу охорони здоров'я та охорони здоров'я Канади, погоджується, що довільні вимірювання діаграм можуть заплутати споживачів, які прагнуть відстежувати споживання своїх інгредієнтів.
“Звичайно, є вказівки, які заохочують (виробників продуктів харчування) вживати певні суми, але ми, безумовно, це зрозуміли. . . що споживачам досить важко робити порівняння », - говорить Хатчінсон.
За його словами, Health Canada "почав розглядати" проблему та з'ясувати, чи є способи привести деяку стандартизацію вимірювань до подібних продуктів.
Аналогічно Хатчінсон каже, що агентство розглядає просту систему маркування світлофорів, де інгредієнти отримають зелене, жовте або червоне позначення як значення для здоров'я.
- Отримання поживних речовин 2018-04-16 Новини продовольчого бізнесу
- Готуємо здоровішу їжу, з меншою втратою їжі Коледж сільського господарства та наук про життя
- Сінція Бейлі; s Щоденник їжі Що їсть зірка справжніх домогосподарок за день
- Харчові джерела енергії та поживних речовин у фінських дівчат та хлопчиків 6–8 років - дослідження PANIC
- Забезпечення безпечності харчових продуктів та здорового харчування для монархів Columbia Star