Правда про морозиво Снігові конуси важко проковтнути

Поживно, ці літні скоби виходять порожніми, каже експерт

П’ЯТНИК, 17 червня 2011 р. (HealthDay News) - Морозиво, заморожений йогурт та снігові шишки можуть бути улюбленими ласощами для спекотної погоди, але вони не пропонують багато способів харчування, стверджує експерт з харчових продуктів.

Деякі люди вважають, що морозиво багате вітаміном D і кальцієм, але це не так, за словами Сьюзі Вімз, зареєстрованого дієтолога, який очолює відділ сімейних та споживчих наук в Університеті Бейлора і раніше очолював комітет законодавчої та державної політики Американської дієтичної асоціації.

"У ньому є кальцій, а також вітамін D, вітамін А і деякі вітаміни групи В, які допомагають вивільняти енергію, а також близько 2,5-3 грамів білка - не багато, але більше, ніж нічого", - сказав Уімс в університетських новинах звільнення.

Але морозиво калорійне - близько 145 на півсклянки ванілі і близько 160 на шоколадну стружку, зазначила вона.

У замороженому йогурті менше калорій - 117 на півсклянки ванілі - і трохи більше кальцію та білка, сказав Уімс, але це майже те саме, що морозиво з точки зору користі для здоров'я.

Снігові шишки містять 90 калорій на унцію звичайного сиропу, порівняно з 3,5 калоріями на унцію сиропу без цукру, сказала вона. Один насос дорівнює приблизно унції сиропу.

Навіть сиропи із снігових шишок з фруктовими назвами - це, в основному, цукор плюс вода, які не дають жодної корисної їжі, - сказав Вімс.

Більше інформації

Американська академія сімейних лікарів пропонує поради щодо харчування.