Посилення енергетичного обміну в раціоні птиці (і свиней)

Завданням для всіх, хто займається виробництвом птиці, є годування птахів збалансованим харчуванням за найменших витрат, але при цьому виробляють яйця та м’ясо, які відповідають вимогам споживачів та залучають преміальні ціни для максимізації прибутку, при цьому відповідаючи вимогам навколишнього середовища та захисту тварин.

Виробники комерційних кормів та фермери стикаються з цією проблемою протягом багатьох років, оскільки вони прагнуть зменшити вартість корму без шкоди для продуктивності птахів. Це є важливим фактором, оскільки корми становлять найвищі змінні витрати у виробництві птиці, на які припадає щонайменше 70% від загальної вартості виробництва.

Енергія вже є найдорожчим поживним речовиною при формуванні раціону птиці, і це навряд чи зміниться, враховуючи жорстку конкуренцію за доступні джерела енергії для харчування людей. Це означає, що енергетичні кормові інгредієнти стають дефіцитними та дорогими для використання у виробництві птиці.

Постійне зростання вартості кормових інгредієнтів (таких як кукурудза та пшениця) змусило виробників кормів та фермерів використовувати більше побічних продуктів подрібнення зерна у своїх раціонах. Ці побічні продукти сильно змінюються за складом поживних речовин і мають низьку енергетичну щільність порівняно з цільними зернами. Це часто призводить до поганого споживання корму, збільшення ваги, коефіцієнта конверсії корму (FCR) та загальної низької продуктивності птиці.

Завдяки генетичним удосконаленням сучасні кури споживають менше корму на одиницю приросту маси тіла і досягають цільової ваги за меншу кількість днів, ніж їх попередники. Як результат, рівень корисних речовин потрібно регулювати. Висока вартість додаткової енергії вимагає оптимізації енергії, що піддається метаболізму (ME) у раціонах, особливо в період доробки, коли споживання корму є найвищим.

Споживання корму та ефективність корму птиці регулюється, принаймні частково, рівнями ME. Швидко зростаючим тваринам, таким як бройлери, свині та несучки, для росту м’язової тканини потрібна значна кількість енергії. Усі тварини отримують енергію в своїх клітинах з аденозинтрифосфату (АТФ). Кількість АТФ у клітинах суворо регламентована, і вона доступна лише короткий проміжок часу; характеризується високою потребою в енергії.

Креатин відіграє ключову роль в енергетичному балансі м’язових клітин. Система «креатин фосфат/креатин» діє як буфер, гарантуючи постійну доступність молекул АТФ. Креатин фосфат - це динамічне зберігання енергетично насиченого фосфату і забезпечує стабільне надходження АТФ/АДФ в клітину.

Тваринам з високими показниками ефективності необхідний креатин для підтримки їхнього росту м’язів. Компанія Evonik industries розробила кормову добавку під назвою GuanAMINO®, яка містить гуанідинооцтову кислоту (GAA), яка є попередником креатину. Ця інноваційна форма GAA є похідною амінокислоти та природним попередником креатину. Креатин, відомий у формі креатимоногідрату в харчуванні спортсменів, відіграє життєво важливу роль в енергетичному обміні, особливо в м’язових клітинах.

Утворюючись переважно в нирках з амінокислоти гліцину та аргініну, ГАА транспортується до печінки, де більша частина її перетворюється на креатин. Організм може певною мірою компенсувати втрати креатину за допомогою синтезу de-novo, проте, решта повинна забезпечуватися дієтою. У високопродуктивних тварин, таких як м'ясні бройлери та несучі птиці, неминуча втрата креатину може бути фактором, що обмежує продуктивність, особливо за відсутності сировини, такої як рибне борошно, яке містить креатин.

Додавання GuanAMINO® до раціону птиці виявилося ефективним у покращенні використання енергії та FCR. Це також корисно при дієтах з низьким вмістом аргініну, оскільки синтез de-novo креатину використовує аргінін, і тому ця добавка сприяє зростанню завдяки щадній дії аргініну. Аргінін потрібен птиці у високій концентрації, оскільки вони не можуть синтезувати цю амінокислоту in vivo. Завдяки високим цінам на олійні страви, дієти з нижчим вмістом білка стали більш поширеними. Дієти з низьким вмістом білка є граничними, якщо не мають дефіциту аргініну. Аргінін є фактором, що обмежує швидкість біосинтезу ГАА (і креатину). Оскільки GAA є безпосереднім попередником креатину, GAA також має бути здатним щадити аргінін.

GuanAMINO® додають у комбікорм протягом усього періоду росту при 600 до 1200 г/т корму. Рекомендована доза для кожного виду така:

GuanAMINO забезпечує хорошу рентабельність інвестицій, коли його вводять у корм, і це походить від його енергії та економного ефекту аргініну. Дієтологам рекомендується створити GuanAMINO як інгредієнт із матрицею, наведеною в таблиці нижче, потім запропонувати GuanAMINO за його ринковою ціною та встановити обмеження на максимальну частину інгредієнта відповідно до дозування, наведеної в таблиці вище, а потім виконати формулювання з найменшими витратами програмне забезпечення.

Програмне забезпечення вибере GuanAMINO самостійно. Таким чином, дієтолог може оптимізувати рецептуру, не перевищуючи рекомендовану дозу. Цей рецептурний препарат завжди буде дешевшим, ніж той, який розроблений шляхом додавання GuanAMINO зверху, і буде духати кращим, ніж той, що сформульований з нашим доповнюючим GAA.

Доведеними перевагами використання добавок GuanAMINO є:

Зниження вартості корму внаслідок енергетичного та аргінінового шару основного шару та кормів для бройлерів
Зменшіть FCR до 9,3 одиниць
Покращена кінцева маса тіла до 125 г та середньодобовий приріст на 3,4 г
Поліпшення виводимості та плодючості яєць у птахів-плідників та підвищення ефективності їхніх нащадків
Оптимізовані репродуктивні ознаки селекціонерів, а також перетворення їх кормів
потомства, що призводить до збільшення кількості товарних добових курчат
Більша кількість поросят/свиноматок на рік
Зменшена кількість мертвонароджених поросят
Покращена живучість та смертність перед відлученням
Вища вага відлучення
Підвищена продуктивність після відлучення
Підвищений урожай туші (нежирне м’ясо)

GuanAMINO можна покласти в комбіновані корми та премікси та стабільний у більшості обробних та екологічних умов.