Їжа від яблук до цукіні - розширення університету Іллінойсу

Посібник для вчителя

Ласкаво просимо до Їжа від яблук до кабачків. Цей веб-сайт розроблений для використання в початкових класах, але його можна адаптувати та модифікувати, додавши діяльність та навички навчання, відповідні цьому рівню.

Ця програма є міждисциплінарною і призначена для ознайомлення студентів із тим, з чим вони можуть бути не знайомі, трохи поговоривши про цікаві факти та харчову інформацію. Веб-сайт також допоможе вдосконалити навички учнів з математики, читання, письма та творчих мистецтв.

Цей веб-сайт є чудовим ресурсом для використання у програмах USDA Fresh Fruit and Vegetable, а також інших програмах ожиріння серед дітей.

На всьому веб-сайті букви алфавіту використовувались для представлення різноманітних продуктів. Персонажі, що використовуються на веб-сайті, можуть не зображати, як насправді виглядає предмет, тому ми взяли предмети з виробу "не з костюма" та помістили їх у Галерею продуктів.

Ось декілька ідей щодо заходів, які покращують ваш урок.

Дегустаційні заходи

Покупки

Придбайте головку салату, пакетик салату та сипучий салат без мішків. Порівняйте ціни, свіжість, смак та вагу. Яка найкраща покупка?
Скільки різних видів яблук можна знайти в місцевому продуктовому магазині чи на ринку? Опишіть, чим вони відрізняються - розмір, форма, колір та смак.
Проведіть конкурс для студентів, щоб принести найдивніші фрукти чи овочі, які можна знайти на місцевому ринку. Проведіть дослідження, що це таке, звідки воно береться, чому воно є, як воно використовується та як готується.
Попросіть учнів вирішити, який предмет найдивніший. Ви навіть можете отримати “Найдивніший фрукт чи овоч тижня”.
Деякі продукти продаються по-різному, наприклад, консервовані, заморожені, сушені або свіжі. Якщо ви вирішите, ваше завдання - з’ясувати, скільки способів пропонують фрукти чи овочі. Чому їм пропонують усі ці способи? Як вони використовуються? Як приклад, горох можна знайти свіжий, заморожений, сушений або консервований.
Що в банку з фруктовим коктейлем? Відокремте всі різні види фруктів. Потім розмістіть їх в алфавітному порядку.

Наукова діяльність

Вирощуйте тропічний фрукт. Багато тропічних фруктів, таких як папайя, апельсини, манго та лимони, вирощуються з насіння. Посадіть насіння і спостерігайте, як воно росте привабливою рослиною для класу. Висаджуйте його на початку навчального року, так у вас буде достатньо часу, щоб він проростав і виріс. Що ви отримаєте - це рослина для класної кімнати, але воно не дасть плодів.
Ви можете посадити верхівку ананаса, помістивши його в грунт. Це приживеться і дасть вам привабливу рослину в класі.
Зніміть бадилля з моркви, буряка, ріпи та редиски і покладіть їх на гальковий або наповнений піском піддон з водою. Тримайте їх поливаними і спостерігайте, як верхівки переростають в листяну композицію.
Солодка картопля забезпечить вам чудову лозу для прогулянки навколо вашого найсонячнішого вікна.
Кріп легко вирощується з насіння в класі. Для вирощування букету кропу використовуйте ємність, наповнену землею для горщиків.
Налаштуйте стіл із картками місць для вивчення різних фруктів, овочів та трав. Потім на іншому столі є зразки цих продуктів. Попросіть учнів «відсортувати» ці продукти, розмістивши їх перед назвами місцевих карток. Їх нагородою буде фруктова або овочева закуска.

Діяльність мовного мистецтва

Нехай учні напишуть коротку історію про улюблений фрукт чи овоч.
Попросіть учнів написати телевізійну рекламу, щоб продати улюблені фрукти чи овочі своїм однокласникам.
Створіть наклейку на бампер для велосипеда або скейтборду про корисні закуски.
Попросіть учнів скласти малюнок усіх фруктів та овочів, які вони можуть подумати: оранжевого, фіолетового, зеленого, червоного, білого та жовтого.

Діяльність творчих мистецтв

Робіть плакати, вітальні листівки, подарункові бирки, обгортковий папір або фрески, використовуючи овочі або фрукти для друку. Наріжте продукт і занурте його в темперну фарбу, а потім використовуйте їжу, щоб зробити принт. Бамія, зірчасті фрукти, перець, артишоки, огірки, яблука, сироїжки та картопля - все добре працює.
Візьміть ігрову глину і попросіть учнів ліпити овочі чи фрукти. Потім покладіть усі роботи в кошик або посуд для демонстрації.
Створіть дошки оголошень, використовуючи одну з таких тем:
- Азбука їжі
- Здорові закуски для здорових дітей
- Наш виробничий сад
- Веселка з фруктів та овочів

Таблиці активності

Використовуйте аркуші діяльності, щоб зміцнити концепції.

Кожну їжу можна роздрукувати та використовувати як розмальовку, або ж студенти можуть розфарбувати в Інтернеті. Після того, як студенти розфарбують усі сторінки, зберіть їх у книгу. Кожен студент може зробити книгу або взяти сторінку, і книга може бути класним проектом.

Якщо ви заповните форму онлайн-запиту, ми надішлемо вам плакат для вашого класу із зображеннями кількох персонажів наших веб-сайтів Школи Інтернету.

Якщо у вас є запитання, надішліть його нам, натиснувши тут.

Ми завжди чекаємо від викладачів. Повідомте нас, чи був цей сайт корисним для вас та ваших учнів.