Курка проти гороху

Порівняння харчування вареної курки та гороху

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст вареної курки проти гороху (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Курка має високу калорійність, а горох має менше калорій, ніж курка - горох має 81 ккал калорій на 100 грам, а курка - 189 ккал калорій.

харчові волокна

Горох - відмінне джерело харчових волокон і в ньому більше харчових волокон, ніж у курці - горох містить 5,7 г харчових волокон на 100 грам, а курка не містить значної кількості.

цукор

Курка має менше цукру, ніж горох - горох містить 5,7 г цукру на 100 грам, а курка не містить значної кількості.

Білок

білка

Курка - відмінне джерело білка і в ньому більше білка, ніж у гороху - горох має 5,4 г білка на 100 грамів, а курка - 23,3 г білка.

насичених жирів

Горох має менше насичених жирів, ніж курячий - горох має 0,07 г насиченого жиру на 100 грам, а курка - 3,1 г насиченого жиру.

Транс-жири

Курка та горох містять однакову кількість трансжиру - курка має 0,09 г трансжиру на 100 грам, а горох не містить значної кількості.

Вітаміни

Вітамін С

Горох - відмінне джерело вітаміну С і він містить більше вітаміну С, ніж курка - горох містить 40 мг вітаміну С на 100 грам, а курка не містить значної кількості.

Вітамін А

Горох містить більше вітаміну А, ніж курка - горох містить 38 г вітаміну А на 100 грам, а курка не містить значної кількості.

Вітамін Е

Горох і курка містять подібну кількість вітаміну Е - горох містить 0,13 мг вітаміну Е на 100 грам, а курка - 0,39 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У гороху більше тіаміну і фолієвої кислоти, однак, курка містить більше рибофлавіну, ніацину, пантотенової кислоти, вітаміну b6 та вітаміну b12.

Мінерали

кальцію

Горох містить більше кальцію, ніж курка - горох має 25 мг кальцію на 100 грамів, а курка - 8 мг кальцію.

У гороху більше заліза, ніж у курці - у гороху 1,5 мг заліза на 100 грамів, а в курці - 0,93 мг заліза.

калію

І горох, і курка мають багато калію - горох має 244 мг калію на 100 грамів, а курка - 677 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, курятина має більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), DHA і DPA, ніж горох на 100 грам.

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, у курці більше лінолевої кислоти, ніж у гороху, на 100 грам.