Абрикос проти помідора

Порівняння харчування абрикоса та помідора

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст абрикоса проти помідора (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Мікроелементи
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Томат має менше калорій, ніж абрикос - томат має 18 ккал калорій на 100 грам, а абрикос - 48 ккал калорій.

харчові волокна

У абрикосі більше харчових волокон, ніж у помідорах - у томаті 1,2 г харчових волокон на 100 грамів, а в абрикосі 2 г харчових волокон.

цукор

Томат має менше цукру, ніж абрикос - у томаті 2,6 г цукру на 100 грам, а в абрикосі 9,2 г цукру.

Білок

білка

Помідори та абрикоси містять однакову кількість білка - томат має 0,88 г білка на 100 грам, а абрикос - 1,4 г білка.

насичених жирів

Як у помідорах, так і в абрикосах мало низького вмісту насичених жирів - помідор має 0,03 г насиченого жиру на 100 грам, а абрикос 0,03 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Помідори - чудове джерело вітаміну С і в ньому більше вітаміну С, ніж в абрикосі - у помідорах 13,7 мг вітаміну С на 100 грам, а в абрикосі 10 мг вітаміну С.

Вітамін А

В абрикосі більше вітаміну А, ніж у помідорі - у помідорі 42 г вітаміну А на 100 грамів, а в абрикосі 96 г вітаміну А.

Вітамін Е

Помідори та абрикоси містять однакову кількість вітаміну Е - помідор містить 0,54 мг вітаміну Е на 100 грам, а абрикос - 0,89 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У абрикосі більше пантотенової кислоти. І абрикос, і помідор містять значну кількість тіаміну, рибофлавіну, ніацину, вітаміну b6 та фолатів.

Абрикосовий помідор

Тіамін	0,03 МГ	0,037 мг
Рибофлавін	0,04 мг	0,019 мг
Ніацин	0,6 мг	0,594 мг
Пантотенова кислота	0,24 мг	0,089 мг
Вітамін В6	0,054 мг	0,08 МГ
Фолат	9 УГ	15 UG

Мінерали

кальцію

Помідори та абрикоси містять подібну кількість кальцію - помідор має 10 мг кальцію на 100 грамів, а абрикос - 13 мг кальцію.

Помідори та абрикоси містять однакову кількість заліза - у томаті 0,27 мг заліза на 100 грам, а в абрикосі 0,39 мг заліза.

калію

Як у помідорах, так і в абрикосах багато калію - томат містить 237 мг калію на 100 грамів, а абрикос - 259 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

флавоноїди

Флавоноїди, які природно зустрічаються у фруктах та овочах, пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я та використовуються в різних лікарських та фармацевтичних цілях. [2] [3]
Що стосується конкретних флавоноїдних сполук, абрикос містить більше кемпферолу та кверцетину, ніж помідор на 100 грам.

каротиноїди

Каротиноїди - це мікроелементи, які зазвичай містяться у рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Прикладом є бета-каротин, помітний каротиноїд, який є популярним джерелом вітаміну А. [4] [5]
Для певних типів каротиноїдів, Абрикос містить більше бета-каротину, ніж помідор на 100 грамів, однак, помідор містить більше альфа-каротину та лікопіну, ніж абрикос на 100 грам. І абрикос, і помідор містять значну кількість лютеїну + зеаксантину.

Омега-3 та Омега-6

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, і абрикос, і томат містять значну кількість лінолевої кислоти.