Поради щодо схуднення здоровим способом

- Додайте дві порції фруктів та овочів під час кожного прийому їжі або закуски. Ви досягнете щоденної квоти від п’яти до дев’яти порцій і відчуєте себе ситішими, допомагаючи скоротити калорії з інших продуктів.

- Їсти сніданок. Люди, які снідають, рідше переїдають пізніше дня.

- Перекушуйте кожні чотири години. Упакуйте свій портфель яблуками, кренделями та іншими корисними для здоров'я виборами.

- Їжте через рівні проміжки часу. Це допоможе вам переїсти, коли ви занадто голодні.

- Розділіть свою тарілку. Наповніть три чверті вашої тарілки овочами, зернами, квасолею та фруктами, а одну чверть зайвим нежирним м’ясом або нежирними молочними продуктами.

- Дозволити для вибраного. Бюджет шоколадного печива чи страви з феттучіні альфредо, скорочуючи щось інше протягом дня.

- Зріжте 100 калорій щодня. Ви можете втратити фунт за місяць, просто замінивши звичайну цукерку на апельсин і банан.

- Пити воду. Це може допомогти стримати апетит. Стріляйте по одній склянці кожного до двох годин протягом дня.

- Їжте повільно. Щоб почуватися ситим, потрібно до 20 хвилин. Покладіть виделку між укусами, зосередьтеся на розмові і почекайте 15 хвилин, перш ніж приймати секунди.

- Почисть зуби. Це допоможе зупинити випас, вирізавши смак їжі в роті і давши тілу сигнал, що ви закінчили їсти.

З. Чи має салат айсберг якусь харчову цінність?

Салат А. Айсберг постачає невелику кількість фолієвої кислоти вітаміну групи В та інших вітамінів та мінералів. Але темніші зелені салати, такі як ромен, бібб і бостон, а також листяна зелень (наприклад, шпинат, мангольд, комір, крес-салат і рукола), як правило, містять удвічі більше фолієвої кислоти і в 2-10 разів більше бета-каротину. Темніша зелень також має вищий рівень інших каротиноїдів та вітаміну С. Айсберг пропонує хрусткі салати, але для найбільш поживного елементу вибирайте темнішу зелень, фрукти та овочі.

Веб-сайт за адресою www.askjeeves.com пропонує відповіді на питання приготування їжі та харчування, а також інформацію про енциклопедію. Ви можете знайти конкретний рецепт, інформацію про анорексію або поради щодо схуднення.

Дослідження показують, що більшість американців їдять лише три порції фруктів та овочів на день і вдвічі більше жирів і білків, ніж рекомендувалося. Цей рецепт овочів, приготованих на грилі, із заправкою з базиліка, дуже далеко допоможе вам отримати рекомендовані п’ять фруктів та овочів на день.

ОВОЧІ НА ГРИЛІ З ВИСОКОЮ БАЗИЛИКУ

1 невеликий баклажан, нарізаний товстими кружками

1 кабачок, нарізаний товстими діагональними скибочками

1 жовтий літній кабачок, нарізаний товстими скибочками

1 червоний солодкий перець, насіння і нарізаний на восьмі

1 невелика червона цибулина, нарізана кружальцями і нарізана на 8 сегментів

2 столові ложки бальзамічного або червоного винного оцту

1/4 склянки оливкової олії

1/4 склянки подрібненого свіжого базиліка або 1 столова ложка сушеного

1/4 склянки нежирного йогурту

2 столові ложки знежиреного майонезу

1 столова ложка подрібненого свіжого базиліка або 1 чайна ложка сушеного

1 чайна ложка лимонного соку

Урожайність 8 порцій.

Наріжте шпажки з чередуються шматочками баклажанів, кабачків, кабачків, болгарського перцю та цибулі. Помістіть овочі з шашликом на неглибоку сковороду.

Зробіть маринад для овочів, змішавши оцет, олію та 1/4 склянки свіжого базиліка (або 1 чайну ложку сушеного). Залити овочі. Дайте постояти 10 хвилин, час від часу обертаючи шампури, щоб маринад покривав усі боки.

Тим часом зробіть заправку. Помістіть у блендер йогурт, майонез, 1 столову ложку свіжого базиліка та лимонний сік і перемішайте до однорідності. Перекладіть у маленький глечик.

Готуйте на грилі овочі, регулюючи висоту стійки, щоб уникнути обвуглення. Подавайте овочі як гарнір, як бутерброд із начинкою у половинках лаваша або на нарізаному французьким хлібом або брускетті. Пропустіть заправку з базиліка та йогурту, щоб використовувати її як начинку.

Харчовий аналіз на порцію: 88 калорій, 2 г білка, 10 г вуглеводів, 6 г жиру, 3 г харчових волокон, 44 мг натрію.

Шарлін Фарго - зареєстрований дієтолог. Ви можете написати їй у службі новин Коплі, P.O. Box 120190, Сан-Дієго, Каліфорнія 92112-0191; або електронною поштою ([email protected]).

Стаття продовжується нижче
реклама