Популярні дієти: плюси і мінуси

З високим вмістом білка до сировини та все, що між ними, - важко розгадати, які дієти дійсно можуть зробити чудеса для вашої талії. Не кожна дієта підходить для всіх, тому ми розділили плюси і мінуси деяких найпопулярніших нижче.

З низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка - Білки та цільні зерна
Виходячи з передумови, що прості вуглеводи (цукор, білий хліб та макаронні вироби) дають марні калорії, дієта з високим вмістом білків з низьким вмістом вуглеводів швидко прижилася. За допомогою цієї дієти організм підживлюється білками (від 30 до 50 відсотків щоденного споживання калорій з курятини, риби, індички та м’яса) у поєднанні з обмеженою кількістю зерен пшениці, тому втрата ваги, як правило, відбувається досить швидко.
Догори: “Дієти з високим вмістом білка дозволяють довше відчувати себе ситішими, тому ви легше худнете. Тілу важче розщеплювати білки, і вони довше затримуються в організмі, запобігаючи тязі », - говорить нью-йоркський дієтолог Оз Гарсія.
Мінусe: Просто тому, що ви можете швидко схуднути, це не обов’язково означає, що ваша шкіра чи тіло отримають користь. "Вирізання вуглеводів протягом тривалого періоду часу жахливо для вашого організму - це може призвести до остеопорозу, каменів у нирках та високого рівня холестерину", - говорить Гарсія.

Сира дієта - Свіжі фрукти та овочі
Дієта із сирими продуктами, яка є більшим способом життя, ніж традиційна дієта, охоплює вживання в їжу лише сирих, необроблених та сирих продуктів, таких як свіжі фрукти та овочі, капуста, насіння, горіхи, зернові та хліб. Їжа в сирому вигляді не усуває м’ясо та рибу, а навпаки, включає їх при варінні за певної температури (більшість м’яса зневоднені). "Це зберігає поживні речовини, смак і цілісність цієї їжі", - говорить Гарсія.
Догори: "Багато людей відчувають, що вони детоксикують і очищають організм, вживаючи сире сировина", - говорить Гарсія.
Недолік: "Короткостроково, сира дієта може змусити вас почувати себе добре, але довгостроково, це може знесилити організм", - додає Гарсія.

Дієта зони - Правильний раціон їжі
Розроблена колишнім вченим-дослідником доктором Баррі Сірсом, постійно популярна дієта зони включає компоненти здорового харчування для контролю гормонів, таких як інсулін (надлишок інсуліну сприяє збільшенню ваги), глюкагон (говорить тілу звільняти накопичені вуглеводи) та ейкозаноїди (сприяють запалення), щоб зберегти контроль над голодом і високий рівень енергії.
Догори: Незважаючи на те, що дієта низькокалорійна, вона все одно забезпечує правильне харчування. Кожного прийому їжі слід їсти нежирний білок, вуглеводи з низьким вмістом глікемії (як фрукти чи овочі) та здорові мононенасичені жири - одна третина вашої тарілки повинна бути заповнена нежирним білком (не більшим за долоню вашої рука); решта дві третини повинні складати фрукти та/або овочі. Доповнюйте кожен прийом їжі корисним жиром, таким як оливкова олія, авокадо або мигдаль.
Недолік: Харчуватися належними порціями для кожного прийому їжі та закуски може бути важко. А споживання низької кількості вуглеводів може знизити рівень енергії.

Середземноморська дієта - Здорові жири та білки
Позичаючи з харчових звичок, що практикуються в таких країнах, як Італія, Греція та Франція, середземноморська дієта складається з їжі свіжої риби, фруктів та овочів, зерен, квасолі, горіхів, насіння та корисних жирів, таких як оливкова олія та оливки. У типовій середземноморській дієті на оливкову олію припадає третина щоденного споживання енергії. «Зернові, овочі та фрукти також часто їдять. І в меншій мірі сир, молоко, яйця, риба та трохи червоного вина », - говорить Гарсія.
Догори: Їжу, що міститься в цій дієті, легко знайти, що полегшує дотримання цієї дієти - особливо під час обіду.
Недолік: Хоча середземноморська дієта дозволяє сир і вино, ви повинні зводити порції до мінімуму, інакше ви ризикуєте набрати вагу.

Веганська дієта - Без м’яса та молока дієта
Суворіші за вегетаріанство, вегани не вживають м’яса, риби, птиці та будь-яких побічних продуктів тваринного походження, таких як яйця, молочні продукти і навіть мед. Дієта складається здебільшого з фруктів, овочів, цільного зерна, насіння, горіхів та квасолі, які забезпечують антиоксидантну користь.
Догори: Шкіра "дихає", тому що немає важкої їжі для перетравлення. "Ви не їсте м'яса, молочних продуктів, сиру та яєць, що вимагає від організму великої праці, щоб правильно засвоїти їх", - говорить естетик Нью-Йорка Клаудіо Пінто.
Недолік: Дієта може мати низький вміст кальцію, йоду, омега-3 жирних кислот і вітамінів В12 і D, саме тому багато дієтологів рекомендують приймати добавки. Гарсія не рекомендує цю дієту, оскільки вона обмежує всі форми тваринного білка. "Ми за своєю природою всеїдні, і нашому організму потрібні тваринні білки, щоб оптимально працювати".