Рецепт полуничних чізкейків

десертні

Ми любимо ці горщики з полуничним сирником, виготовлені Кірсті Алсопп.

Кірсті робить ці каструлі з полуничним чізкейком зі свіжою полуницею, травним печивом та нежирним грецьким йогуртом, змішаним з невеликою кількістю лимона для додаткового освіжаючого смаку.

Це чудовий рецепт, щоб використовувати трохи застарілі травні печива.

Ці маленькі горщики для чізкейків працюють для того, щоб подати своїм дітям, навіть фруктово-фобічним, та друзям, щоб отримати без вини частування.

Інгредієнти

  • 75г легкого травного печива
  • 200г легкого згущеного молока
  • цедра і сік 1 лимона
  • 1ч.л екстракту ванілі
  • 150 г екстра легкого вершкового сиру
  • 150 г ванна 0% жирного грецького йогурту
  • 250г свіжої полуниці
  • 3ст.л. полуничного варення

Метод

Розсипте 75г легкого травного печива у миску. Розділіть крихту між 6 фужерами або невеликими барабанами.

Помістіть 200 г легкого згущеного молока в миску і додайте цедру і сік 1 лимона і 1 ч. Ложки ванільного екстракту (за бажанням). Перемішуйте, поки суміш не загусне.

Збийте в невеликій мисці 150 г надлегкого вершкового сиру та 150 г нежирного грецького йогурту до однорідності, а потім складіть у згущене згущене молоко. Не перебивайте суміш. Покладіть ложкою цю вершкову суміш на печиво.

Остуджуйте принаймні від 30 хвилин до 1 години.

Подрібніть 250 г свіжої полуниці, змішайте з 3 ст. Ложкою полуничного варення і залийте сирники фруктами для подачі.

Найкраща порада для приготування полуничних горщиків для чізкейків

Ви можете додати малину та чорницю до цього десерту, якщо хочете ще трохи різноманітності.