подорож з групою до Франції, окремі чеки? бронювання?

Цій пізньою весною у Франції (район Додонья) відбудеться тижневе міні-зустріч сім’ї. У той час, коли ми обідаємо (нас 10), який хороший спосіб перерахувати рахунок у сімейні групи? Звичайно, французи їдять більшими групами:)

Дослідження інших форумів - це повсюдно:
1. Ніколи не питайте офіціанта!
2. Це нормально просити офіціанта про окремі чеки. просто зробіть це на початку гри!
3. Просто розділіть рахунок самі (або за тим, що ви з’їли/випили, або просто розділіть порівну), і всі кладуть готівку на стіл!
4. Скажіть офіціанту, коли ви кладете кредитну картку, будь ласка, стягніть із цієї картки стільки євро.

5. Ви станьте скарбником, покладіть його на одну кредитну картку, і всі дадуть вам готівку.

Щодо бронювання, я гадаю, це залежатиме від ресторану та часу, який ви їсте.

Загалом французи і навіть більшість європейців не обговорюють гроші. Вони також не діляться відповідно до того, що люди їли, вони просто розділяють чек рівномірно з філософією, що кожен замовляв те, що хотів, і насолоджувався цим. Насправді, коли є лише одна людина або пара, часто одна людина або пара бере чек. Вважається нікчемним і грубим обробляти гроші. Передбачається, що інша людина або пара наступного разу повернуть цей жест. Це ВЕЛИЧЕЗНА різниця між культурами США та Європи. Я хотів би піти з №3 чи №5, але не привертати багато уваги, обговорюючи гроші, перебуваючи в ресторані.
Редагувати: я мав на увазі №5 - не 4.

Мені було б комфортно турбувати офіціанта фінансовими домовленостями між мною та моїми одноїдами.
Один рахунок. Розділіть рахунок, якщо всі з’їли та/або випили більш-менш однакову суму, і якщо це не груба корекція. Отже варіант 3 або 5.
ПМ. Чайові - ще одне багато обговорюване питання.

Чайові - ще одне багато обговорюване питання.

Навіть не впадайте в це! Що стосується оригіналу, то питання з групою з 10 - це дещо складніше. Коли ми вечеряли у Франції з іншими, ми робили рахунок, розділяючи себе, як правило, передбачаючи готівкові платежі.

Коли ми виїжджаємо сюди та у Францію, ми не просимо офіціанта розділити чек великою групою. Ми всі знаємо, що замовляємо і вкладаємо цю суму готівкою. Що стосується підказки, ми трохи округлимо. Якщо це особливо велика група, ми додамо трохи більше підказки.

Наш досвід, коли вечеряли з групою, полягає в тому, що європейські ресторани не так прихильно ставляться до розділення чеків, як у США. У нас були друзі, які дуже безпосередньо підходять до цього питання. Вона наполягала на тому, щоб кожен мав при собі папір для ручок і записок і писав на папері ціну замовленого. Якщо у вас не було ручки, вона несла олівці для гольфу. Вона виконувала функції казначея, оплатила рахунок, додала чайові, зібрала папірці і передала вам рахунок згодом до копійки. Дуже ефективно, але на дотик.

Що стосується бронювання, то все, що знаходиться вище бару, повинно мати бронювання. Американці, як правило, більш невимушені щодо всього, включаючи застереження. Ми помітили, або, принаймні, ми вважаємо, що ми отримуємо кращий сервіс та столи з бронюванням, навіть якщо ми робимо бронювання лише за годину до цього. Інші не погоджуватимуться, але я думаю, що кращі ресторани інтерпретують бронювання як знак поваги до ресторанів та їх потреби керувати столами. В американському ресторані вони очікуватимуть, що ви поїдете протягом години або близько того, дострокове бронювання не настільки важливо. У європейському ресторані столи на ваш ніч. Для цього потрібно набагато більше планувати. І з групою з десяти людей ви просите багато, щоб просто з’явитись, якщо ви не готові поділитися на менші таблиці.

Дякую всім! Це дуже допомагає! Френк, дякую за підказку щодо бронювання.

Офіціанти у Франції цілком вміють ділити рахунки та вводити різні таблиці для підгруп за столом. Отже, у відповідь на ваш список:

Добре запитати офіціанта, чи саме він або вона є тим, з ким ви будете оплачувати рахунок. Якщо ні, поговоріть з людиною, яка буде це робити.

На мою думку, рано не потрібно і не корисно. Робіть це під час оплати, щоб ви не обтяжували когось відповідальністю запам’ятовувати інформацію, яка виникла годину чи дві тому.

Це було б нормально, але краще передати готівку офіціанту.