Пиво теж хоче бути оздоровчою тенденцією

Низькокалорійні та `` функціональні '' напої тут, щоб нагадати вам, що помірність - це пряність життя

Принаймні раз на тиждень протягом останніх чотирьох місяців моя папка вхідних повідомлень отримала деякі варіанти цього прес-релізу: пивоварня X співпрацює зі спортсменом Y, щоб випустити Z низькокалорійне (або слабоалкогольне) пиво. На цьому етапі від тенденції до руху. І об’єм смол для цих сортів настільки чудовий, що я не міг проігнорувати це.

2 січня - якраз вчасно для прийняття рішень - керівник Dogfish Head із штату Делавер оголосив, що створює віртуальний клуб бігу, який очолює не хто інший, як чотириразова олімпійка Шалан Фланаган. Собака має конкуренцію. Того ж місяця пивна компанія "Sufferfest Beer", що базується в Сан-Франциско, співпрацює з ClassPass для проведення "студійних поглинань" у десяти містах країни. У березні штат Мічиган New Holland випускає свій світлий функціональний білий ель із 5K у своєму пивному пабі. Тим часом Devils Backbone пропонує кето-дружній варіант, а пивоварня Breckenridge має ізотонічну пропозицію. Компанія Platform Beer щойно перейшла до суті та назвала своє пиво Gymday.

За даними Market Watch, люди у всьому світі витрачають 4,2 трильйона доларів на рік на харчування, засоби особистої гігієни, фітнес та інші галузі охорони здоров’я. Пивовари хочуть її шматочок. Але це лише одна частина загадки. Також слід враховувати ще три фактори. По-перше, у пивній галузі справи сповільнюються. Загальний обсяг продажів зменшується, говорить Барт Уотсон, економіст Асоціації пивоварів, але цифри виглядають набагато краще в доларових показниках, тобто американці п'ють менше пива, але коли вони п'ють його, вони, як правило, п'ють більше дорогі речі. Далі їхні найвідданіші меценати, тисячоліття, старіють. І нарешті, атлетичний набір виявився неймовірно відданим пиву після тренувань.

Хоча продажі крафтового пива все ще дуже важкі, пивовари також починають усвідомлювати, що тенденція до зростання не буде зростати, підніматися та відходити назавжди.

Що підводить нас до генія низькокалорійних заварок. Ось статистика, яка вразить вас: найшвидше зростаюча марка пива в Америці - Michelob Ultra. Це також друге за продажем пиво за продажем у доларах. Компанія зробила кращий хіт, зробивши пиво, що має менше 100 калорій і має смак краще, ніж інші популярні легкі сорти пива, а потім продає його споживачам у просторі здоров’я та здоров’я. Якщо ви брали участь у великому міському марафоні протягом останніх п’яти років, то, швидше за все, спонсором пива виступив Michelob Ultra. У серпні 2019 року бренд представив партнерські стосунки з Newton Running та Alchemy Bicycles, а в останній рекламній ролик Super Bowl продемонстрував надзвичайно популярний Джиммі Фаллон, який намагався повернути форму.

По всій країні ремісничі та незалежні пивовари замислюються: чи може ця формула спрацювати для нас?

Це досить складно, оскільки відмінна риса пивоварного виробництва протягом багатьох років є великим смаком - і, як наслідок, часто великою кількістю калорій. Існує небезпека створення ефекту салату "Макдональдс": там, де компанія пропонує здоровий варіант, але він просто не продає, бо хто туди їде на салат? Сем Каладжіоне, засновник Dogfish Head, каже, що це не стало проблемою для його компанії, яка нещодавно випустила два низькокалорійні варіанти, які підтримують характеристики, які споживачі очікують від microbrews.

Хоча я люблю бачити більше пива, що пропонує низькокалорійні та низькокалорійні напої, це схоже на час нагадати всім, що алкоголь ніколи не буде здоровою їжею. І не думайте, що оздоровлення може призвести від того, що ви зробите кілька локонів на 12 унцій. Однак, якщо ви шукаєте ідеальний післяалкогольний слабоалкогольний напій, ось наші шість улюблених пропозицій легшого пива.

New Holland Brewing Lightpoint Functional White Ale

(Фото: Ввічливість New Holland Brewing)

Вражає те, що в ній лише 86 калорій на одну банку. Я б пив це як звичайне пиво в спекотний день. Натяки на мед і цедру апельсина в самий раз - переважно на носі і зовсім не надто солодкі. При 3,7 ABV він ідеально підходить для тижня ввечері або після пробіжки, коли ви не хочете, щоб випадково заправили одне пиво.

Платформа Пивна компанія Gymday

(Фото: Ввічливість Platform Beer Co.)

Буду чесним: слово тренажерний зал пригадує не найкращі смаки. Але цей IPA не має нічого смаку, як запах у спортзалі. Це напрочуд хмільно для 98-калорійного пива, але не в тому неприємному "ми з цим перекрутили лайно, бо не знаємо жодного іншого способу приготування пива". Це збалансовано і легко пити, з ідеальним вмістом ABV 3,8 відсотка.

Собака голова злегка могутня

(Фото: Ввічливість голова собаки)

Це ще один шокуюче хороший низькокалорійний IPA. Пивовари використовували фрукти-монахи для створення аромату цього пива, не додаючи тонни калорій. Тому він відчуває себе напрочуд здоровенним, але все-таки надходить менше 100 калорій. Це 4 відсотки ABV, у що ви б не повірили, якби пивовари не надрукували його на банку.

Повторення пивної компанії Sufferfest

(Фото: Ввічливість Sufferfest)

Існує не такий стиль пива, який мені подобається більше після тренування, ніж Kölsch. Це просто так чітко і чисто. Версія Sufferfest додала бджолиний пилок. Це 95 калорій і має 3,5 відсотків ABV.

Дияволи Хребет Яскравий

(Фото: Ввічливість Devils Backbone)

Для безглютенових тренажерних щурів цей блискучий (як у міхуровому) елі добре вражає сухі ноти, хоча, безумовно, на світлій стороні смакового спектру. Натяки на мандарин роблять це чудовим вибором для тих, хто любить фруктове або терпке пиво. У ньому всього 85 калорій і 4 відсотки ABV.

Deschutes Wowza Hazy Pale Ale

(Фото: Ввічливість Deschutes)

Багато світлого блідо-ельового смаку, ну, світлого. Але це ніколи не дозволяє забути його північно-західні корені. У ньому багато хмелевого укусу від хмелю Simcoe, Citra, Cashmere та Callista, а також тіла від додавання коріння цикорію. Це працює. Маючи лише 100 калорій і 4 відсотки ABV, це відчуття як пиво для крафта.

Підтримка за межами Інтернету

Наша місія надихнути читачів вийти на вулицю ніколи не була більш критичною. В останні роки Outside Online повідомляв про новаторські дослідження, що пов’язують час у природі з поліпшенням психічного та фізичного здоров’я, і ми повідомляли вас про безпрецедентні загрози для державних земель Америки. Наше суворе висвітлення допомагає викликати важливі суперечки щодо оздоровлення, подорожей та пригод, а також забезпечує читачам доступні ворота до нових пристрастей на свіжому повітрі. Час на вулиці є надзвичайно важливим - і ми можемо допомогти вам максимально використати його. Внесення фінансового внеску в Outside Online займає лише кілька хвилин, і ми гарантуємо, що ми зможемо продовжувати пропонувати першочергову інформативну журналістику, від якої залежать такі читачі, як ви. Ми сподіваємось, що ви нас підтримаєте. Дякую.