Їжте як професіонал

  • Бути добрим до свого тіла
  • Їжте як професіонал
  • Казкова їжа
  • Підтримка форми та розваги
  • Цікаво про вагу
  • Залишатися в безпеці

    Пітсбурзькі Стілерс: Харчування прямо у тренувальному таборі

    Тренувальний табір з футболу перевіряє, з чого створений гравець. Для Пітсбурзьких Стілерс це означає задушливий серпневий полудень у Латроубі, штат Пенсільванія, в кампусі коледжу Сент-Вінсент. Сонце сіє на поля, коли тренери та вболівальники розвідують, хто має потрібні речі цього року.

    стілерс
    Але перед тим, як вони виходять на поле, Леслі Бончі переконуєсь, що на тарілках є потрібні речі. Як дієтолог команди, вона допомагає складати меню в табірній їдальні та каже, що хороше харчування привертає увагу в центрі уваги на тренувальних зборах. Правило No1: забороняється пропускати їжу. Гравці повинні входити в систему під час кожного прийому їжі, а це означає, що навіть суперзвізні спортсмени не можуть проспати сніданок.

    "Це надає велике значення заправці", - сказав Бончі.

    Здорова, поживна їжа - з’їдена в потрібний час - може змінити ситуацію для всіх спортсменів, включаючи дітей, сказала вона. Можливо, ви ще не стилер, але ви можете слідувати порадам Бончі перед тим, як розпочати передсезонні спортивні табори та практики.

    Покладіть своє здоров’я на перше місце.

    Bonci любить використовувати скорочення SHOP з гравцями, яких вона радить. Це означає "Берегти здоров'я. Оптимізуйте продуктивність ". Це означає, що ніхто не повинен починати передсезонні тренування, якщо не впевнений, що здоровий. Для дитини це може означати отримання спортивного фізичного заняття.

    Багато шкіл вимагають цього, що зазвичай включає іспит для перевірки основних речей, таких як артеріальний тиск і вага. Це також шанс для лікаря переглянути вашу історію хвороби - інформацію про поточні медичні проблеми, попередні спортивні травми та проблеми зі здоров’ям, які були у вас у минулому, або проблеми, що виникають у вашій родині.

    Стілерс нічим не відрізняється. Вони також отримують огляди здоров’я. Раніше Бончі повинен був допомагати гравцям схуднути після набору ваги в міжсезоння. Для одного гравця вона працювала з табірною їдальнею, щоб створити для нього спеціальні страви. Поки решта команди кушала курячі крильця для вечірньої закуски, цей гравець отримав порцію курки на грилі з соусом для занурення. Все-таки смачна, ситна закуска, але менше жиру та калорій.

    Почніть займатися на годину раніше.

    Ні, Бончі не каже Стілерсу виходити на поле на годину раніше. Але вона запевняє спортсменів починати підготовку до тренувань за 1 годину до цього, випивши та перекусивши.

    "Це частина вашої розминки", - сказав Бончі.

    Це особливо важливо, коли заняття будуть довгими та інтенсивними - такими, коли ви проводите годину або більше, виконуючи вправи для кондиціонування або активно займаючись своїм видом спорту.

    Ось кілька варіантів меню перед практикою:

    Напої (вибрати 1)

    • 8-10 унцій води
    • Половина спортивного напою (10 унцій)

    Закуски (вибрати 1)

    • Половина сендвіча з арахісовим маслом
    • Йогурт та мюслі (Steeler Troy Polamalu обожнює йогурт!)
    • Невеликий яєчний бутерброд або обгортання

    Ці закуски до практики включають вуглеводи (наприклад, хліб, мюслі та вівсянку) для отримання енергії. Вони також пропонують трохи білка (арахісове масло, йогурт, яйце), щоб допомогти спортсменам продовжувати рух під час тривалої стомлюючої практики.

    Принесіть випити.

    Також за 1 годину до практики подумайте, що вам потрібно буде упакувати. Найважливіший? Досить води, щоб пройти. Принесіть великий ізольований глечик з водою, а не лише одну пляшку. Не покладайтесь на фонтан, каже Бончі; принесіть своє і досить його.

    Твоє тіло працює найкраще, коли ти зволожений. Коли цього немає, у вас може початись запаморочення та запаморочення. Навіть легке зневоднення може ускладнити кидання цієї ідеальної спіралі або переслідування футбольного м’яча. Потіння під час тренування означає, що ви втрачаєте зайву воду. Намагайтеся приймати напій кожні 15 хвилин або близько того.

    Запакуйте “закуску для відновлення”.

    Бончі рекомендує «закуску для відновлення» - щось з’їсти приблизно через 15 хвилин після закінчення практики. У тренувальному таборі Стілер деякі гравці їдять ескімо, коли вони виходять з поля після денних тренувань. Інший хороший вибір включає свіжі фрукти, батончики з гранолою, трохи сухих пластівців або улюблену закуску для відновлення Бончі - суміш для сміття. Що це?

    Для великих команд ви починаєте з чистого сміттєвого бака з підкладкою. Скидайте сухі крупи (наприклад, Chex), кренделі та сухарі. Дайте всім пластикову чашку, щоб вичерпати, і ви отримаєте ідеальну закуску для відновлення.

    Вживаючи трохи чогось після практики, ви використовуєте ферменти (хімічні речовини, які виробляє ваше тіло), які допомагають вашому організму відновлюватися після важких тренувань, сказав Бончі. Закуска для відновлення має додаткову перевагу: це робить спортсменів рідше пізніше переїдати.

    Як видно з цього інтерв’ю, широкосмуговий приймач Антваан Рендл Ел серйозно ставиться до свого харчування. Звичайно, хлопцеві подобаються його кеглі, але саме шпинат його підтримує.

    Питання та відповіді щодо їжі з широким приймачем Antwaan Randle El

    Як щодо якогось салату «Сталер»?

    Цей рецепт включає улюблені від Randle El - шпинат, курку та фрукти - все в одній Суперкубці! Нехай дорослий допоможе вам із цією стравою, яка вимагає певного різання, подрібнення та використання плити.

    Салат «Сталер»

    Що тобі потрібно

    • 2 курячі грудки по 3 унції
    • 2 випічки картоплі, промиті
    • 2 склянки промитої зелені (салату, шпинату або обох)
    • ½ чашка нарізаного огірка
    • ½ чашка перцю (будь-якого кольору)
    • ½ чашка червоного винограду
    • Кейджун або почорніла приправа (для курки)
    • Кулінарне масло-спрей
    • Італійська приправа (для картоплі)
    • Оливкова олія
    • Сіль і перець
    • ¼ чашка подрібненого сиру, за бажанням
    • 1 столова ложка насіння соняшнику, гарбузового насіння, подрібненого мигдалю, кеш'ю або арахісу
    • Нежирна або нежирна заправка для салату (будь-який сорт)

    Обладнання та посуд

    • Піч/піч
    • Мірки та ложки
    • Антипригарна сковорода або сковорода (для курки)
    • Форма, вистелена алюмінієвою фольгою (для картоплі)
    • Щипці або шпатель
    • Ніж
    • Дві великі салатниці

    Що робити

    Картопля

    1. Розігрійте духовку до 350 ° F.
    2. Збризніть трохи оливкової олії на деко, вистелений фольгою.
    3. Наріжте 2 картоплі для випікання довгими клинами.
    4. Покладіть картоплю на деко, вистелений фольгою.
    5. Посипте сіллю, перцем та італійською приправою.
    6. Випікайте приблизно 15-20 хвилин.
    7. Збільште температуру в духовці, щоб запікати і випікати протягом 5 хвилин до коричневого кольору.
    8. Вийняти з духовки, нарізати меншими шматочками. Переносити, відкладати.

    Курка

    1. Приготуйте сковороду-гриль або сковороду з олією-спреєм.
    2. Посипте курку кейджуном або почорненою приправою.
    3. Гриль на сковороді до готовності.
    4. Нарізати соломкою, відкласти.

    Салат

    1. У двох мисках з’єднайте зелень, огірки, перець та виноград.
    2. Додайте в кожну миску курячі смужки та шматочки картоплі.
    3. За бажанням додайте сир та горіхи.
    4. Зверху залити 1-2 столовими ложками заправки.

    Відгук: Мері Л. Гевін, доктор медицини
    Дата перегляду: червень 2010 р

    Примітка: Вся інформація про KidsHealth призначена лише для навчальних цілей. Щоб отримати конкретні медичні поради, діагнози та лікування, проконсультуйтеся зі своїм лікарем.