Боріться з діабетом і худніть за допомогою гнучкої дієти

Хочете їсти менше м’яса, але не готові до повноцінного вегетаріанства?

Поділитися цим:

Ви думали відмовитись від м’яса? Що ж, якщо ви не повністю готові сісти на овочевий поїзд, ми не звинувачуємо вас. Однак нещодавні дослідження показали, що рослинна дієта може мати велику користь для вашого здоров’я. На щастя, є способи легко почати включати в своє життя більше багатих овочами страв, не відмовляючись повністю від улюблених страв. Введіть: гнучка дієта.

Як ви можете собі уявити, флекситаріал призначений для опису гнучкої вегетаріанської дієти, тобто, ви в основному харчуєтеся вегетаріанцями з деякою дозволеною гнучкістю, щоб їсти продукти тваринного походження. Флекситарна дієта була розроблена дієтологом Доуном Джексоном Блатнером, який мав на меті допомогти людям скористатися перевагами вегетаріанської дієти без необхідності повністю відмовлятися від м’яса.

Оскільки насправді не існує якихось конкретних правил щодо підрахунку калорій, макроелементів або розміру порцій, флекситарна дієта - це швидше зміна способу життя. Він просто наголошує на вживанні в основному овочів, фруктів та цільних зерен, отриманні білка з рослинних джерел (наприклад, білка гороху або білка з квасолі та бобових), вживанні переважно натуральних, необроблених цільних продуктів (а не упакованих продуктів), обмеженні додавання цукру та звичайно, включення продуктів тваринного походження в помірних кількостях.

У книзі Блатнера «The Flexitary Diet» (16,76 доларів США, Амазонка) вона надає більше подробиць про те, як зменшити споживання м’яса, та радить, скільки саме м’яса ви можете дозволити за планом. Наприклад, у вас може бути до 28 унцій нежирного м’яса або птиці на тиждень, коли ви вперше починаєте. Але, коли ви починаєте додавати до свого меню більше вегетаріанських страв, вам слід спробувати знизити до трьох унцій м’яса до трьох разів на тиждень.

Дослідження показали, що дієта на рослинній основі може принести користь вашому здоров’ю в більшій мірі, ніж одна. Один огляд досліджень показав, що вживання флексітаріанської або напіввегетаріанської дієти (СВД) позитивно впливає на масу тіла, метаболічне здоров’я, кров’яний тиск і навіть зменшує ризик діабету 2 типу.!

Результати багатьох досліджень свідчать про те, що ті, хто харчується рослинною дієтою, втрачають більше ваги, ніж ті, хто цього не робить. У той же час, інший огляд досліджень показав, що ті, хто харчується на рослинній дієті, за 18 тижнів втратили до 4,5 фунта більше, ніж ті, хто цього не робив.

Більше того, вживання гнучкої дієти може зменшити ризик таких захворювань, як рак та діабет 2 типу. Дієти на рослинній основі наповнені поживними речовинами та антиоксидантами, які можуть допомогти запобігти раку. Одне дослідження, яке включало 69 120 учасників, виявило, що ті, хто харчувався на рослинній основі, мали загальний нижчий ризик захворіти на рак, тоді як інші дослідження виявили, що особливо ризик колоректального раку значно зменшився за допомогою цього способу харчування.

Коли справа доходить до контролю рівня цукру в крові, флекситарна дієта також може допомогти в цьому. Плани дієти на рослинній основі часто містять багато клітковини, і більше клітковини в одному раціоні пов’язано з нижчим (і стабільнішим) рівнем цукру в крові. Більше того, інше дослідження показало, що гнучка дієта допомагає знизити загальний ризик діабету 2 типу у суб’єктів порівняно з нерастительними дієтами.

Тож, якщо ви готові розпочати більш дієтичний план харчування, щоб зміцнити своє здоров’я і, можливо, скинути кілограми, не хвилюйтеся, це не так страшно, як повноцінне вегетаріанство. Крім того, на вибір є дуже багато смачних варіантів їжі та рецептів! Перегляньте деякі з наших улюблених обмінів продуктів харчування на рослинній основі тут.

Ось кращий вибір та покращення здоров’я у 2020 році!

Ця стаття спочатку з’явилася на нашому сестринському сайті «Перший для жінок».