Загін зомбі

Зробіть мертві речі мертвішими з 2003 року

Теми без відповіді
Активні теми
Пошук
Команда

печінка тріски, висококалорійна, компактна, смачна заготовка

Допис від Броня76 »Нд серпня 04, 2013 22:38

Минулого тижня в магазині я знайшов консервовану печінку тріски у власній олії торгової марки King Oscar. Мені подобаються рибні консерви, так я і подумав. який чорт, давайте спробуємо.

Абсолютно ніякого смаку печінки взагалі. Печінка була м’якою, розмазуваною і з легким смаком риби. Якщо ви любите консервовані сардини, вам це сподобається. Олія прозора і здається легкою, її можна пити калорійно або переробляти в якийсь салат з печінки тріски з вареними яйцями та цибулею. Ці речі містять багато калорій (жиру) та багато вітамінів із прочитаного.

Я точно отримаю більше. Як бонус закінчився 2017 рік!

Ви відповідаєте за вас.
Правда звільнить вас, але спочатку розлютить. Глорія Штейнем
У більшості випадків люди, навіть злі люди, набагато наївніші та простіші душі, ніж загалом вважається. І ми також.

Багато хороших порад/філософії тут. http://www.youtube.com/watch?v=dUq6YotwOIo "onclick =" window.open (this.href); повернути false; Це дійсно починається з позначки 40 секунд.

Re: печінка тріски, висококалорійна, компактна, смачна заготовка

Допис від п'янийживий »Сб, 30 листопада 2013 р., 20:20

Дорого в Інтернеті, але вони досить смачні. Вони мені дуже сподобались на сухариках. Ніжна печінка - це їжа для гурманів, яка досить недооцінена населенням. Їх, безумовно, варто спробувати.

Re: печінка тріски, висококалорійна, компактна, смачна заготовка

Допис від TacAir »Нд, 01 грудня 2013 р., 00:28

Крім того, олія печінки тріски є харчовою добавкою

Як і в більшості риб’ячих жирів, він має високий рівень омега-3 жирних кислот, ейкозапентаенової кислоти (ЕРА) та докозагексаєнової кислоти (ДГК). Олія печінки тріски також містить вітамін А і вітамін D. Історично це було прийнято через вміст вітаміну А і вітаміну D. Одного разу його зазвичай давали дітям, оскільки було показано, що вітамін D запобігає рахіту та іншим симптомам дефіциту вітаміну D.

Моя дружина та її брати та сестри отримували дозу олії печінки тріски раз на день. Під час депресії рахіт був справжньою і широко розповсюдженою медичною проблемою, жодних вітамінів Флінстоунів ще не було. Так багато батьків використовували олію печінки тріски для своїх дітей у 50-х і навіть у 60-х роках.

Варто ознайомитись з деякою літературою з питань остеомаляції та рахіту, і в майбутньому, коли їжа погана, це може знову стати звичним явищем.

Re: печінка тріски, висококалорійна, компактна, смачна заготовка

Допис від gundogs »Нд 01 грудня 2013 р., 9:23

Re: печінка тріски, висококалорійна, компактна, смачна заготовка

Допис від TacAir »Нд 01 грудня 2013 р. 14:40

Це може зацікавити - зверніть увагу на дату публікації.

ТОКСИЧНИЙ ВПЛИВ МАСЛ РІЧНОЇ ПЕЧІНКИ І
ДІЯ ВІТАМІНУ В.

ЕРЛ Р. НОРРІС І АННА Е. ЦЕРКВА.
(Відділ біохімії Вашингтонського університету, Сіетл.)
(Отримано до друку 6 серпня 1930 р.)
3 роки тому в біологічному аналізі риб'ячого жиру на вміст вітаміну
A, було помічено, що відносно невелика кількість печінки деяких риб
олії (менше 2 відсотків раціону) мали дуже шкідливий ефект,
і було розпочато систематичне дослідження, щоб визначити, який фактор або
фактори нафти були токсичними або шкідливими.
Раніше токсичний ефект олії печінки тріски був помічений і
зусилля, спрямовані на кореляцію ефекту з гіпервітамінозом.

Повна стаття розміщена ** тут **

Більш актуальна стаття про печінку риб.

Отруйність вітаміну А при вживанні печінки риби
Друк статті | 23 червня 2011 р
Лінда МакСвіні - всі статті цього автора

Вживання в їжу м’ясоїдної печінки риби може призвести до токсичності вітаміну А, попереджають лікарі після опису серії трьох випадків у дітей китайського походження.

Вони відзначають, що випадки, не пов’язані між собою та протягом трирічного періоду, виявляють токсичність вітаміну А, слід враховувати при диференціальному діагнозі гострих харчових отруєнь.

23-місячна дівчинка, 11-річний хлопчик та 14-річний хлопчик потрапили до лікарні Нової Зеландії з подібними симптомами, включаючи блювоту, головний біль, хворі очі та червону ексфоліативну висип на обличчі. або багажник.

Кожна дитина їла печінку риби менше ніж за день до того, як захворіла, і підліток також регулярно приймав добавки, що містять вітамін А.

Професор комплементарної медицини в Університеті RMIT Марк Коен сказав, що ці випадки, хоча і рідкісні, є застереженням для лікарів.

"Я не думаю, що це річ підвищеної готовності, але це, безумовно, потрібно мати на увазі - диференціал для харчових отруєнь", - сказав професор Коен.

“І у всіх випадках була ця висипка. Отже, якщо ви бачите харчове отруєння, лущення шкіри та головний біль, про це можна подумати [ознакою], тому що це може бути серйозним ".

Приймання печінки риби було частим в деяких азіатських культурах, але повідомлення в літературі рідкісні, зазначають автори, додаючи повідомлення газети NZ, що застерігають від вживання печінки хапуки ще в 19 столітті.

J Paediatr Child Health 2011, Інтернет 17 червня