Пастка для сніданку

Це найважливіший прийом їжі протягом дня, але сніданок - це те, що ми часто беремо під час бігу. Тож чи є варіанти на винос здоровим вибором або просто наповненим калоріями?

У Independent працюють понад 100 журналістів по всьому світу, щоб повідомити вам новини, яким можна довіряти. Щоб підтримати справді незалежну журналістику, будь ласка, зробіть свій внесок або підпишіться.

Ми всі знаємо, що повинні снідати. Ми всі знаємо дослідження, яке говорить, що ті, хто це робить, більш розумові. Але якось набагато спокусливіше провести додаткові 10 хвилин у ліжку. Тож ми вириваємось із дверей і хапаємо сніданок на бігу. І це не важко в наші дні. На кожному розі є кав’ярні. Не кажучи вже про бутерброди, жирні ложки, супермаркети та кутові магазини, де продають сніданок у формі бару з обгорткою навколо нього.

Це бутерброд із сніданком з беконом та яйцем чи грецький йогурт із фруктами? Не забуваємо про величезний асортимент кексів, які можна придбати - хоча, можливо, варто зазначити, що той рулет із фляби, що розливається поверх ваших джинсів, відомий як кекс, який розповідає вам все, що вам потрібно знати про цей конкретний варіант . Давайте порівняємо Ultimate булочку з сніданком від Burger King, у якій є два рашкери бекону, одне яйце, соус HP та ковбасна котлетка в булочці. У ньому 514 калорій і 30 грамів жиру. Але подивіться на здобу Rise and Shine від Starbucks. Він містить султани, родзинки, висівки, абрикоси, насіння соняшнику, кедрові горіхи, волоські горіхи, мед, корицю, коричневий цукор і трохи ванілі. Звучить добре, чи не так? Але при 519 калоріях і 29,4 г жиру, немає великої різниці між цим і Burger King.

Поки ми говоримо про калорії, давайте розглянемо каву. Калорійність латте, виготовленого з незбираним молоком (саме це ви отримаєте, якщо спеціально не попросите напівжирене або знежирене молоко), майже сама по собі є їжею. Чашка чаю або кави, приготована вдома із сплеском напівжирного молока, складається приблизно з 20 калоріями. Латте від Pret A Manger, що складається з 12 унцій, накопичує 194 калорії та 11 г жиру. То яке рішення? Коли те, що здається здоровим варіантом, є настільки ж поганим, як і очевидно неслухняний, як ви домовляєтесь про шлях до пастки для сніданку?

Ребекка Фостер, з Британського фонду харчування, каже, що ми повинні їсти близько 300 калорій на день під час сніданку. "Багато років тому, коли люди їли три рази на день і не перекушували, мабуть, було б непогано вживати 500 калорій за сніданком, але в наші дні це занадто багато, враховуючи, що люди, ймовірно, щось зроблять об 11 ранку", - каже вона.

Фостер каже, що миска з крупами все ще є хорошим способом розпочати день. "Укріплені каші чудові, оскільки вони забезпечують клітковиною та мікроелементами, такими як залізо та цинк, яких ми не отримуємо достатньо з решти нашого раціону. Частина становить приблизно жменьку, і це повинно тримати вас до середини ранку, коли ви може мати шматочок фрукта.

"Варене яйце з грінками також забезпечить білок і наповнить вас, і в традиційному сніданку немає нічого поганого, якщо ви його смажите на грилі та не бракуєте його щодня. А якщо включити помідори, гриби та запечене квасоля, це три із рекомендованих п’яти порцій фруктів та овочів ".

Але якщо вас немає вдома, що ви обираєте? "Вам просто потрібно проявити трохи самообмеження", - говорить Фостер. "Ця здоба" Rise and Shine "має такі корисні інгредієнти, як горіхи, насіння та висівки, тож це, безумовно, краще, ніж булочка для сніданку, але в ній є досить багато калорій та цукру, тому робіть це частуванням, а не щодня . "

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Інформаційний бюлетень INDY/LIFE

Будьте натхненними останніми тенденціями способу життя щотижня

Мерилін Мартін, дієтолог-дослідник кафедри харчування людини в Університеті Глазго, додає, що сніданок - це життєво необхідна їжа, яка впливає на ваше самопочуття протягом дня. "Так багато людей не снідають, але це дуже важливо. Якщо ви просто задумаєтесь над назвою, це має набагато більший сенс. Ви перериваєте піст. Вам потрібно поповнити рівень палива, і, харчуючись, ви стимулюєте обмін речовин, що добре, оскільки ви витрачаєте енергію для перетравлення їжі ".

Отже, вам у кафе доводиться вибирати між насиченим жиром, який шкідливий для вашого серця, або цукром, який спричинить сплеск цукру в крові, і ви через годину бігаєте за черговою закускою.

Але рішення є. Макдональдс. Так, цей бастіон швидкого харчування пропонує ідеальний сніданок у дорозі. Каша. Всі ми знаємо, що нам слід снідати ситним вуглеводами з повільним вивільненням, який буде тримати нас до обіду. Ну, це все. Це коштує 95p, це наповнить вас, і в ньому мало жиру, мало цукру та хороше джерело клітковини. І ви також отримаєте додаткові 10 хвилин у ліжку.