Ваш кошик

пусто

Поділитися цією назвою:

: Номер тома

Прослухайте аудіо-зразок

Ваш браузер не підтримує звук HTML5. Ось посилання для завантаження аудіо.

: Номер тома

Витратьте 49 доларів на друковану продукцію та отримайте БЕЗКОШТОВНУ доставку на HC.com

Цифрове аудіо, MP3

"Я прочитав цю книгу. Вона спрацювала. Моє аутоімунне захворювання зникло, і я на 37 кілограмів легший у своїй шкірі". --Келлі Кларксон

Більшість з нас чули про глютен - білок, що міститься в пшениці, що викликає широке запалення в організмі. Американці витрачають мільярди доларів на дієти без глютену, намагаючись захистити своє здоров'я. Але що, якби ми втратили корінь проблеми? У "Парадоксі рослин" відомий кардіолог доктор Стівен Гандрі показує, що клейковина є лише одним із різновидів поширеного і високотоксичного білка на рослинній основі, який називається лектин. Лектини містяться не тільки в зернах, таких як пшениця, але і в продуктах, що не містять глютену, які більшість із нас зазвичай вважають здоровими, включаючи багато фруктів, овочів, горіхів, квасолі та звичайних молочних продуктів. Ці білки, які містяться в насінні, зернах, шкірках, шкірках і листі рослин, створені природою для захисту їх від хижаків (включаючи людину). Потрапляючи в організм, вони підбурюють до свого роду хімічну війну в нашому тілі, викликаючи запальні реакції, які можуть призвести до збільшення ваги та серйозних станів здоров’я.

У своїх клініках, що працюють лише в чекаючих листах в Каліфорнії, доктор Гендрі успішно вилікував десятки тисяч пацієнтів, які страждають на аутоімунні розлади, діабет, синдром негерметичної кишки, серцеві захворювання та нейродегенеративні захворювання за протоколом детоксикації клітин, відновлення кишечника живить організм. Зараз у “Парадоксі рослин” він ділиться цією клінічно перевіреною програмою з читачами по всьому світу.

Простий (і лякаючий) факт полягає в тому, що лектини є скрізь. На щастя, доктор Гендрі пропонує прості хакери, які ми можемо використати, щоб уникнути їх, зокрема:

Очистіть овочі. Більшість лектинів міститься в шкірі та насінні рослин; просто очищення та зняття насіння овочів (наприклад, помідорів та перцю) зменшує вміст їх лектину.
Купуйте фрукти в сезон. Плоди містять менше лектинів у дозрілому стані, тому вживання яблук, ягід та інших лектинвмісних фруктів у пік стиглості допомагає мінімізувати споживання лектину.
Поміняйте свій коричневий рис на білий. Цілісні зерна та насіння з твердими зовнішніми покривами розроблені природою, щоб викликати розлад травлення - і вони повні лектинів.

Повний перелік продуктів, що містять лектин, і прості замінники кожного з них, поетапний план детоксикації та харчування, а також смачні рецепти без лектину, „Парадокс рослин” висвітлює приховані небезпеки, що криються у вашій салатниці - і показує вам, як їсти цілісні продукти цілком по-новому.