Остаточний звіт Федерального комітету з дієти рекомендує 3 порції молочних продуктів на день

ВАШИНГТОН - Сьогодні Міжнародна асоціація молочних продуктів (IDFA) опублікувала наступну заяву у відповідь на остаточний науковий звіт Федерального комітету з дієтичних рекомендацій (DGAC):

«Сьогодні 20 провідних дієтологів, лікарів та експертів у галузі охорони здоров’я, до складу яких входить федеральний DGAC, підтвердили, що молочні продукти повинні продовжувати відігравати центральну важливу роль у федеральних рекомендаціях щодо харчування людей, які починають з самого раннього віку, і що більшість американців повинні споживати три порції молочні продукти на день. Комітет, який оцінює останні висновки та загальні докази в науці про харчування, знайшов вагомі докази, що вказують на позитивні наслідки для здоров'я молочних продуктів. Фактично, комітет вважає дієту, що включає нежирні та знежирені молочні продукти, бобові, цільнозернові страви, фрукти та овочі, ідеальним здоровим режимом харчування для будь-якого віку.

«USDA та HHS використовуватимуть остаточну наукову доповідь DGAC для написання дієтичних рекомендацій на 2020-2025 роки для американців - рекомендацій щодо харчових звичок американців, що відповідають стандартам федеральних програм харчування та дієтичних повідомлень.

«Американська молочна промисловість рада побачити, що ця наука ще раз підтвердила неперевершені переваги для здоров’я та харчування, які молочні продукти надають людям різного віку. Науковий звіт DGAC висвітлив нові факти, що посилюють роль молочних продуктів у зменшенні ризику переломів стегна у дорослих. Експерти також вперше надали нову ясність сім'ям з дітьми від народження до 24 місяців, рекомендуючи невелику кількість деяких продуктів, включаючи молочні продукти, поряд із фруктами та овочами, горіховими та насіннєвими продуктами та цільнозерновими продуктами, починаючи з 6-12 місяців і продовжуватимуться і надалі. Для малюків молочна їжа особливо важлива для вітамінів та поживних речовин, які вони забезпечують. Ця рекомендація не може бути чіткішою, демонструючи те, що Американська академія педіатрії роками наголошувала на тому, що молочні продукти відіграють важливу роль у дієті дітей для зміцнення довгострокового здоров'я.

«Комітет ще раз не виявив зв'язку між споживанням молочної їжі та випадками раку молочної залози, що має покласти край довготривалій дезінформаційній кампанії, яка насторожує та бентежить громадськість. Щодо матерів, комітет розвіяв дезінформацію про зв'язок молочних продуктів з астмою, заявивши, що немає зв'язку між споживанням матір'ю молочних продуктів та розвитком астми у дітей "

«IDFA розчарована тим, що у звіті комітету не міститься відповідної інформації про наукові дослідження, які показують переваги молочних продуктів на кожному рівні жиру. Існують вагомі докази, що підтверджують включення молочної їжі на будь-який рівень жиру до рекомендованих режимів харчування. IDFA закликає USDA та HHS виправити цей недогляд в остаточних рекомендаціях, які будуть опубліковані до кінця року.

«Висновки, запропоновані сьогодні Консультативним комітетом з дієтичних рекомендацій, твердо утверджують, що молочна продукція є однією з найбільш дієвих продуктів харчування за дієтичним режимом, поряд із фруктами та овочами, бобовими та цільнозерновими продуктами. IDFA із задоволенням спостерігає, як федеральні рекомендації щодо харчування продовжують підтверджувати важливий внесок молочної їжі в харчування та нагадувати американцям, що здорове харчування включає три порції молочних продуктів щодня ».