Джей Гордон, доктор медицини, FAAP

Питання. «Мені потрібні найпростіші і найпростіші ідеї збалансованого харчування для моєї однорічної доньки. Ми з чоловіком мають дещо надмірну вагу і походимо від батьків із надмірною вагою, і ми хотіли б зробити все можливе, щоб це теж не було проблемою нашої маленької дівчинки! "

A. Ваша дочка буде ДУЖЕ вдячна за ваші зусилля. Ви на 100% правильно думаєте, що можете утримати її від проблеми з вагою та фізичною формою, якщо ви їдете правильну їжу та, що, можливо, що важливіше, здорове харчування.

Незважаючи на те, що ви могли прочитати, немовлятам і малюкам не потрібне велике споживання жиру для "мозку, що розвивається". Подумайте: скільки людей в Америці не вживають достатньо жиру в раціоні або насправді стурбовані надто худими?

Ось моя ідеальна дієта для вашої дочки:

Свіжі фрукти та овочі всіх видів (запропонуйте їх, і врешті-решт вона з'їсть)

Прості зерна, такі як вівсяна каша, коричневий рис і звичайна надута кукурудза

Нарізані макарони дрібно нарізані і навчають її не лише «білим спагетті»

Квасоля! Гарбанцоз, чорна квасоля, ліма, квасоля та багато інших

Трохи тофу, можливо, трохи курки чи індички (я тридцятирічний вегетаріанець і маю сильний ухил)

Оливкова олія в помірних кількостях корисна для всіх нас. Більшість інших масел містять нездорову “жирову структуру”, тоді як оливкова олія багата на здорові “мононенасичені речовини”.

Сіль не є здоровою приправою, але майже всі решта здорові. Часник особливо корисний для дітей та дорослих.

Зараз, мабуть, ключовим у всій цій проблемі є не дозволяти вашій дочці захоплюватися їжею на маслі, жирною їжею, як картопля фрі та чіпси, і занадто великою кількістю піци.