Ось як кокосове масло може пришвидшити ваш план схуднення

Це посилює метаболізм

Жири в кокосовій олії значно відрізняються від жирів в інших продуктах харчування. Різниця полягає в тому, що більшість продуктів містять довголанцюгові жирні кислоти, тоді як кокосова олія має жирні кислоти із середнім ланцюгом. Ці середньоланцюгові жири направляються прямо в печінку, де вони або перетворюються на кетонові тіла, або відразу використовуються для отримання енергії. Згідно з дослідженнями на тваринах, ці середньоланцюгові жири зберігаються менш ефективно, ніж інші жири. В іншому дослідженні на тваринах групу щурів годували середньоланцюговими жирами, а іншу групу - довголанцюговими. Результати полягали в тому, що щури, яких годували жирами із середньою ланцюгом, набирали на 20 відсотків менше ваги і на 23 відсотки менше жиру в організмі, ніж щури, які годувались довголанцюговими жирами.

Детальніше: Їжте цю комфортну їжу, якщо ви плануєте схуднути

Це допомагає спалювати калорії під час відпочинку

Ще однією важливою властивістю кокосового масла є його термогенна природа. Їсть його збільшує витрати енергії в порівнянні з тією ж кількістю калорій, що надходять з будь-якого іншого джерела. За даними недавнього дослідження, прийом 15-30 грам кокосової олії (жири з середньою ланцюгом) на день збільшив спалювання жиру на 5 відсотків, що становить 120 калорій на день. Калорії, що надходять від кокосової олії, відрізняються від калорій, що надходять від масла або оливкової олії, хоча вони теж корисні для здоров’я.

Кокосове масло може зменшити вагу

Ми всі знаємо, що перше, що нам потрібно зробити, щоб схуднути, - це створення дефіциту калорій. Дефіцит калорій означає спалювання більше калорій, ніж те, що ви приймаєте. Жирні кислоти із середнім ланцюгом у кокосовій олії дають відчуття насичення більше, ніж однакова кількість калорій, що надходять від інших жирів. Дослідження, в якому учасники отримували велику кількість середньоланцюгової їжі з жирними кислотами, споживали на 256 калорій менше на день. Вживання їжі з жирними кислотами середньої ланцюга призводить до меншого споживання калорій у наступному прийомі їжі.

Калорії

В кінці дня калорії - це калорії, незалежно від того, звідки вони надходять. Кокосова олія містить 9 калорій на грам, тому додавання кокосової олії у свій раціон вище того, що ви їсте, лише збільшить кількість калорій. Отже, що ви можете зробити, це замінити кулінарне масло кокосовим маслом, яке не тільки не збалансує кількість калорій, але й забезпечить здоровими жирами середнього ланцюга.