Опитування виявляє потужну підтримку стимулювання фруктів та овочів для людей на талонах на харчування

ВАШИНГТОН - Нове опитування, опубліковане Комітетом лікарів - некомерційною організацією з 12 000 лікарів - знаходить потужну підтримку для зосередження уваги на корисних продуктах харчування у Додатковій програмі допомоги в харчуванні (SNAP), яка раніше називалась талонами на харчування. В даний час Конгрес обговорює фермерський законопроект, який санкціонує програму SNAP.

стимулювання

  • Опитування виявило, що 80 відсотків погоджуються, що SNAP повинен наголошувати на таких продуктах, як овочі, фрукти, квасоля та зернові, які попереджають діабет та інші захворювання, пов'язані з дієтою. Підтримка є найвищою - 85 відсотків - серед респондентів на Середньому Заході та в гірських штатах. Опитування дорослих американців завершило Lincoln Park Strategies.
  • Відповідаючи на відповідне запитання, 80 відсотків підтримують пропозицію щодо поліпшення здоров'я учасників SNAP, зосереджуючи увагу на здорових дієтичних продуктах, таких як фрукти, овочі, боби та зернові, а не газована вода, чіпси, м'ясо, сир та енергетичні напої.
  • Запропоноване законодавство, яке дало б учасникам SNAP вищу вигоду для закупівлі фруктів та овочів, отримує підтримку 78 відсотків респондентів, причому найвища підтримка на півдні, включаючи Техас. Законодавство було запроваджено представником США Меттом Картрайтом.

Зміни в програмі SNAP необхідні, оскільки, згідно з USDA, учасники SNAP частіше страждають ожирінням, ніж учасники, що мають право на дохід. Вони також мають підвищений ризик смерті від серцево-судинних захворювань та діабету, порівняно з учасниками, які не приймають участь у програмі SNAP.

"Оскільки законодавці обговорюють законопроект про фермерські господарства, який санкціонує SNAP, вони повинні пам'ятати про результати цих опитувань", - говорить Сьюзен Левін, M.S., R.D., директор з питань харчування в Комітеті лікарів. «Це надсилає сильний сигнал, що 80 відсотків респондентів хотіли б, щоб SNAP зосереджувався на фруктах, овочах та квасолі, щоб знизити рівень захворювань, пов’язаних з дієтою. І 78 відсотків демонструють свою прихильність цій ідеї, підтримуючи фінансові стимули для придбання здорової їжі ".

Одне запитання, яке опитували соціологи: “Як ви вже знали, люди, які їдять багато фруктів, овочів, квасолі та зернових, мають нижчий рівень захворювань, пов’язаних з дієтою, включаючи діабет та серцеві захворювання. Законодавство, яке обговорюється в Конгресі, дало б людям, які мають талони на харчування, вищу вигоду при покупці фруктів та овочів. Ви підтримали б чи виступили проти такого типу заохочувальних програм? "

На початку цього року представник США Метт Картрайт представив Закон про здоровий стимул SNAP - законопроект, який створить фінансові стимули для людей, які мають талони на харчування, для придбання фруктів та овочів. Запропоноване законодавство, засноване на успішній пілотній програмі, яка проводиться в штаті Массачусетс, наразі окремо від законопроекту про ферми.

Нещодавно Американська медична асоціація ухвалила резолюцію, в якій просить "федеральний уряд підтримати ініціативи SNAP з метою (a) стимулювання здорової їжі та дестимуляції або усунення нездорової їжі та (b) гармонізації пропозицій продуктів харчування SNAP з пропозиціями WIC".

Пані Левін та президент комітету лікарів Ніл Барнард, доктор медичних наук, докладно розповіли про план здорових основних препаратів для SNAP у «Пропозиції щодо вдосконалення додаткової програми допомоги в харчуванні», опублікованій в Американському журналі превентивної медицини.

План «Здорові скоби» Комітету лікарів натхненний програмою USDA для жінок, немовлят та дітей (WIC), яка ґрунтується на продуктах харчування, які, як вважають, забезпечують повноцінне харчування. Коли WIC почав рекламувати більше фруктів, овочів та цільного зерна, ожиріння серед дітей зменшилось серед учасників, згідно з недавнім дослідженням JAMA Pediatrics.