Омлет із сніданку з авокадо та бекону

Легкий палео-варіант, наповнений білками та корисними для вас жирами.

бекону

Ніщо не говорить про сніданок краще, ніж яйця. І хоча ми любимо класичний омлет, іноді приємно трохи змішати речі. Додавши кілька шматочків авокадо та тире (або два) гострого соусу, ви запалите свої смакові рецептори та почнете свій ранок.

Харчування (на порцію)

370 калорій; 30г жиру; 17 г білка; 9г вуглеводів; 3г харчових волокон; 6г чистих вуглеводів.

Щоб отримати доступ до ексклюзивних відеороликів із передачами, інтерв’ю знаменитостей тощо, підпишіться на YouTube!

Робить 2 порції

  • 4 скибочки бекону
  • 1 авокадо
  • 2 ст. Ложки подрібненої червоної цибулі
  • 1 ст. Ложка подрібненої свіжої кінзи
  • 1 тире гострий соус
  • 4 яйця

Варити бекон до хрусткого скочування.

Поки готується бекон, розбийте авокадо навпіл, вийміть кісточку і зачерпніть м’якоть у мисці. Змішайте, але не надто дрібно - трохи текстури приємно.

Додайте в авокадо цибулю і кінзу. Коли бекон готовий, злийте його і теж обсипте або потріскайте. Перемішайте все це.

Тепер готуйте свої омлети по одному. Використовуйте половину суміші авокадо в кожному. За бажанням залийте ще гострим соусом.