Окремий збір: як переробити відпрацьоване олію

Чи знали ви, що такий натуральний продукт, як олія, якщо його неправильно утилізувати після використання, може бути надзвичайно небезпечним для навколишнього середовища? Дізнайтеся, як переробити відпрацьоване олію в нашому розділі у співпраці з SmartRicicla

Натуральний продукт, такий як кулінарне масло, може перетворитися на потужний забруднювач, якщо після використання його належним чином не переробити. За підрахунками, в Італії кожен громадянин виробляє приблизно 5 кг відпрацьованої олії на рік в результаті смаження, зберігання їжі та приготування їжі.

Насторожуючим фактом є те, що більше половини цієї олії не відновлюється, а розсіюється в навколишньому середовищі, потрапляє в раковину або в каналізацію ванної або спорожняється у відкритих приміщеннях, таких як город і сад.

Ця дія, крім того, що представляє собою правопорушення (закон забороняє утилізацію олії для смаження в каналізаційних трубах), має серйозний вплив на навколишнє середовище. Насправді відпрацьована олія не піддається біологічному розкладанню, це не є органічними відходами, і навіть може забруднювати питну воду і пересушувати грунт, куди її кидають. У нашому розділі у співпраці з SmartRicicla ми бачимо, який найбільш правильний спосіб утилізації відпрацьованої олії.

Перш за все, його потрібно злити у спеціальний контейнер, щоб тримати вдома, поки він не заповниться. Тільки тоді його потрібно доставити на екологічний острів або в спеціальних контейнерах, наданих вашим муніципалітетом проживання. Крім того, ви можете віднести його на заправні станції та супермаркети, обладнані для його збору.

При правильній переробці відпрацьована олія є цінним ресурсом. З нього виробляють мастила для сільськогосподарських машин, гліцерин для омилення, біодизель для автомобілів. Навіть вироблялося навіть біопаливо для літаків, як у випадку з Boeing 777-200, який з'єднує Нью-Йорк з Амстердамом, туди і назад, перший міжконтинентальний рейс, що використовує біопаливо, здатне зменшити викиди СО2 на 20%. Виробник літаків KLM вирішив, що якщо результати будуть і надалі настільки задовільними, біопаливо використовуватиметься для всього флоту з метою зменшення шкідливих викидів на 80%.

Навпаки, якщо утилізувати його неналежним чином, відпрацьована олія, хоча і не шкідлива, надзвичайно шкідлива для навколишнього середовища. На додаток до пошкодження каналізаційної системи, відмова від рослинних та тваринних олій та жирів робить грунт, на який вона насипана, стерильною. Земля насправді стає водонепроникною і не дозволяє кореневій системі рослин приймати необхідні для життя поживні речовини. Якщо його вилити у поверхневі води, він утворює велику водонепроникну плівку, запобігаючи водній флорі та фауні обмінюватися киснем вода-повітря, спричиняючи його загибель, тоді як, вилившись у глибокі водоносні горизонти, він загрожує його питності.

RenOils, молодий неприбутковий консорціум, який займається збільшенням та підвищенням ефективності збору відпрацьованих масел та жирів та їх відновлення в екологічних цілях, склав довідник з правильної утилізації олії, яку ми споживаємо на своїх кухнях.