Новий шлунково-кишковий модулятор мікробіомів із соєвих стручків зменшує поглинання харчового жиру у мишей

Приналежності

1 Південний регіональний дослідницький центр, Міністерство сільського господарства США, Новий Орлеан, Луїзіана, США.
2 Відділ гастроентерології, гепатології та харчування, Департамент педіатрії, Медичний факультет Університету Тулейн, Новий Орлеан, Луїзіана, США.
3 Сільськогосподарський центр університету штату Луїзіана, сільськогосподарський коледж штату Луїзіана, Олександрія, Луїзіана, США.
4 Центр досліджень біологічного середовища Тулейн, Університет Тулейн, Новий Орлеан, Луїзіана, США.
5 Департамент наук про тварин, Університет Іллінойсу, Урбана, Іллінойс, США.
6 MicroBiome Therapeutics, Новий Орлеан, Луїзіана, США.

Автори

Приналежності

1 Південний регіональний дослідницький центр, Міністерство сільського господарства США, Новий Орлеан, Луїзіана, США.
2 Відділ гастроентерології, гепатології та харчування, Департамент педіатрії, Медичний факультет Університету Тулейн, Новий Орлеан, Луїзіана, США.
3 Сільськогосподарський центр університету штату Луїзіана, сільськогосподарський коледж штату Луїзіана, Олександрія, Луїзіана, США.
4 Центр досліджень біологічного середовища Тулейн, Університет Тулейн, Новий Орлеан, Луїзіана, США.
5 Департамент наук про тварин, Університет Іллінойсу, Урбана, Іллінойс, США.
6 MicroBiome Therapeutics, Новий Орлеан, Луїзіана, США.

Анотація

Завдання: Спрощення дієт, мало різноманітних, але високоенергетичних, сприяє втраті різноманітності, що спостерігається в мікробіомі шлунково-кишкового тракту із ожирінням (ШКТ). Розроблено новий модулятор мікробіомів GI (GIMM) як дієтичне втручання.

Методи: Мишей годували або обезогенною дієтою (ObD), або ObD, що містить 15% активованого волокна соєвих стручків (ObD-ASPF) протягом 30 днів. Дієти були ізокалорійними та збалансованими за вмістом макроелементів. ASPF - це новий препарат клітковини із цілих стручків сої, який активується для отримання гліцелінів.

Результати: Миші, яких годували ObD-ASPF, не набирали жиру в організмі. Це було пов'язано зі зниженням засвоєння калорій (P Висновки: Було розроблено нове дієтичне втручання, отримане із соєвих стручків, яке перешкоджає засвоєнню харчового жиру та глюкози у мишей. Потрібні додаткові дослідження з цим GIMM на тваринних моделях неалкогольних жирових захворювань печінки, що страждають від дієти, діабету 2 типу та аутизму.