Нові жирові клітини створюються швидко, але вони не зникають

Як тільки жирові клітини утворюються, вони можуть зменшуватися під час схуднення, але вони не зникають - факт, який вивів з ладу багато дієт. Єльські дослідники у номері журналу від 2 березня Клітинна біологія природи опишіть, як - і наскільки швидко - в першу чергу створюються ці жирові клітини.

Молоді миші, котрі харчуються дієтою, що викликає ожиріння, не виробляють жирових клітин, якщо їм бракує ключового шляху, який бере участь у зондуванні поживних речовин, показало дослідження. Крім того, нове дослідження також показало, що вироблення жирових клітин починається протягом доби після початку дієти з високим вмістом жиру.

"Вивчаючи, що відбувається до того, як ці тварини страждають ожирінням, ми виявили, що така реакція на вироблення жиру відбувається неймовірно швидко", - сказав Метью Родефеффер, доцент кафедри порівняльної медицини, молекулярної, клітинної та біології розвитку та старший автор статті.

Набір ваги спричинений створенням та розширенням білих жирових клітин або жирової тканини. Дієта може зменшити жирові клітини, але не усунути їх, саме тому люди можуть так швидко набрати вагу. Єльська команда виявила, що активація сигнального шляху поживних речовин під назвою PI3-кіназа/AKT-2 була необхідною для отримання клітин-попередників жиру, які, в свою чергу, виробляють жирову тканину. Звичайні миші починали виробляти ці клітини-попередники протягом 24 годин після початку дієти з високим вмістом жиру.

Родехеффер наголосив, що цей шлях має інші ключові функції, такі як регулювання глюкози, і, ймовірно, не може бути безпечно націлений на людей.

"Однак, можливо, вдасться перешкоджати виробленню більшої кількості жирових клітин при ожирінні та збільшити наше розуміння того, як зміни в харчуванні сприяють збільшенню жирової маси", - сказав він.