Низькоенергетичні підсолоджувачі допомагають зменшити споживання енергії та масу тіла, свідчать дані

Застосування низькоенергетичних підсолоджувачів (LES) замість цукру у дітей та дорослих призводить до зменшення споживання калорій та маси тіла - а можливо і при порівнянні напоїв LES з водою - згідно з оглядом, проведеним дослідниками з Університету Брістоль опублікував у Міжнародному журналі з ожиріння.

підсолоджувачі

Вперше вся наявна наука була інтегрована в єдиний огляд для оцінки реального впливу ЛЕС, таких як сахарин, аспартам, сукралоза та стевія, на споживання енергії (ЕІ) та масу тіла (БТ) протягом короткого та довгого часу -термін. Значна кількість доказів підтвердила, що споживання ЛЕС замість цукру сприяє зменшенню відносного споживання енергії та маси тіла.

Провідний автор професор Пітер Роджерс з Університету Брістоля сказав: "Ми вважаємо, що нам слід змінити питання від того, чи є LES" добрим "чи" поганим ", а скоріше зосередитись на тому, як їх найкраще використовувати на практиці, щоб допомогти у досягненні конкретних цілей охорони здоров'я, таких як зменшення споживання вільних цукрів та енергії ".

Автори проводили систематичні огляди відповідних досліджень на тваринах та людях, які споживають ЛЕС у необмеженій дієті. Загалом було досліджено 12 перспективних когортних досліджень на людині, 228 порівнянь у дослідженнях людського втручання (коротко- та довгострокові) та 90 досліджень на тваринах.

Управління енергетичним балансом (тобто споживання енергії проти витрат енергії) добре призводить до стабільної ваги тіла. Навпаки, вживання надмірної кількості їжі спричинює збільшення маси тіла, оскільки ця додаткова енергія накопичується в організмі як жирова тканина (жир). Низькоенергетичні підсолоджувачі були розроблені для споживачів, які шукають шляхи зменшення споживання цукру та енергії.

Порівняння між напоями LES та водою важливо, оскільки воно показує, що LES не підвищує апетит. Якщо ні, дані свідчать про те, що LES п’є менше ваги, ніж вода. Однією з причин цього може бути те, що перехід з підсолоджених цукром напоїв на напої з ЛЕС може бути простішим і прийнятнішим зміною дієти, ніж перехід на воду.