Немає чіткого шляху для золотого рису, щоб дістатися до споживачів

Дослідження вибору насіння виявляє хибні припущення, що стоять перед гаряче обговорюваними ГМО

Вашингтонський університет у Сент-Луїсі

ЗОБРАЖЕННЯ: Рисові поля в горах Кордильєри на півночі Лусона, Філіппіни. Нове дослідження, засноване на опитуваннях та опитуваннях понад 115 рисоводів у регіоні Нуева Ечія. дивитись більше

Кредит: Надано Гленном Девісом Стоуном, Вашингтонський університет у Сент-Луїсі

Представлений як генетично модифікована сільськогосподарська культура, що може врятувати мільйони життів, "Золотий рис" щойно затверджений як безпечний для споживання людьми та тваринами регулюючими органами Філіппін. Рис - це збагачена бета-каротином культура, призначена для зменшення дефіциту вітаміну А (ВАД), що є проблемою здоров’я у дуже бідних районах.

Але нове дослідження виявляє, що більшість сімей, яким загрожує ВАД, не можуть вирощувати «Золотий рис» самі, і більшість комерційних фермерів також не вирощують його.

"У багатьох сім'ях, у яких є діти з дефіцитом вітаміну А, навіть немає рисової землі, щоб її садити", - сказав Глен Девіс Стоун, професор соціокультурної антропології та екологічних досліджень у мистецтві та науці Вашингтонського університету в Сент-Луїсі та співавтор нової стаття в журналі "Технологія в суспільстві". "А ті, хто знаходиться в горах, не будуть садити його, тому що його виростили в низинних сортах рису, відомих як IR-64 та RSC-82".

Нормативне затвердження на Філіппінах є знаковим для науковців, які розробляли Золотий рис для харчових цілей. Це перше подібне схвалення у країнах, що розвиваються. Але навіть після майже трьох десятиліть розвитку Золотий рис все ще переживає проблеми, за словами Стоуна.

Золотий рис все ще повинен бути схвалений для комерційного продажу, і йому все ще потрібна компанія, щоб вирощувати товарну кількість насіння. І навіть тоді, стверджує Стоун, немає чіткого шляху, щоб рис дістався до бідних дітей.

Стоун, міжнародно визнаний експерт з людської сторони світових аграрних тенденцій, був першим прихильником відстоювання відкритих поглядів на "гуманітарні" ГМО-культури, такі як Золотий рис. З 2013 року він керував великим дослідницьким проектом рису на Філіппінах, що фінансується Фондом Темплтон.

Нове дослідження Стоуна засноване на опитуваннях та опитуваннях понад 115 рисоводів у регіоні Нуева Ечія, який вважається частиною "рисової миски" на Філіппінах.

Написавши у випуску "Бесіда" за 7 лютого, Стоун та його співавтор дослідження Домінік Гловер, дослідник рису з Інституту досліджень розвитку Університету Сассекса, припускають, що прихильники "Золотого рису" - і навіть деякі економісти, які спробував спроектувати його вплив на здоров’я - зробив певні хибні припущення щодо готовності фермерів садити культуру.

"Старе твердження, повторене в недавній книзі, що Золотий рис був" в основному готовий до використання в 2002 році ", є безглуздим", - писали Стоун і Гловер. "Ще в 2017 році IRRI чітко дала зрозуміти, що" Золотий рис "все ще потрібно" успішно переробити у сорти рису, придатні для Азії, схвалені національними регуляторними органами та показати, що вони покращують статус вітаміну А в умовах громади ".

"Філіппінам вдалося знизити рівень ВАД у дитинстві вдвічі за допомогою звичайних програм харчування. Якщо" Золотий рис "з'явиться на ринку Філіппін до 2022 року, знадобиться більше 30 років розробки, щоб створити продукт, який може не впливати на рівень вітамінів. у цільовій популяції, і що фермерам, можливо, доведеться платити за садіння ".

Застереження: AAAS та EurekAlert! не несе відповідальності за достовірність випусків новин, розміщених на EurekAlert! шляхом надання внесків установам або для використання будь-якої інформації через систему EurekAlert.