Найкращі і найгірші начинки для салатів

Салат містить кілька вітамінів і може наповнити вас, одночасно зменшуючи споживання калорій. Що може бути кориснішим за великий свіжий салат?

На жаль, багато речей. Салати можуть впливати на здорову гаму залежно від того, що в них є. Хоча ця велика чаша зелені може бути упакована антиоксидантами та клітковиною, вона також може бути насичена жиром, холестерином та натрієм - не кажучи вже про надлишок калорій. Деякі салати в ресторанах можуть містити навіть більше калорій, ніж чизбургер!

На щастя, як і більшість речей у житті, салат є результатом кількох невеликих рішень. Щоб упевнитись, що ви ненавмисно не саботували свою здорову дієту, вибирайте з розумом наступного разу, коли ви замовите салат у ресторані чи відвідаєте салат-бар. Вечеряючи, не бійтеся задавати питання, робіть спеціальні прохання (додаткові овочі, заправка збоку, легкий сир) і запитуйте про заміни (наприклад, курка на грилі для паніровки). Більшість ресторанів із задоволенням приймуть вас до тих пір, поки їх кухня забезпечена необхідними інгредієнтами. Ось як розумно вибрати наступний раз, коли будете готувати салат вдома або вибирати з меню.

Листя салату

Білок

Сир

Куча на овочі

Не забувайте про фрукти

Хрусткі начинки

Одягання

Дуже здоровий салат може піти дуже неправильно із занадто великою кількістю коктейлів олії або заправки. Основна проблема в одязі - це вміст жиру та натрію, а також той факт, що люди відчувають проблеми з контролем їх порції. Дві столові ложки - це відповідна порція заправки, але більшість ресторанів подають набагато більше, не залежно від того, змішують у салат або подають збоку. Ці калорії швидко додаються. Коли ви вечеряєте, завжди просіть одягатися збоку і занурте виделку в заправку, перш ніж збирати салат. Пов’язки на основі цезару, ранчо та інших вершків (коли вони не вказані як нежирні) - це калорійні бомби, яких варто уникати. Зверніть увагу на пов’язки, зазначені як «нежирні», які містять не більше 60 калорій на порцію. Ви також можете додати аромат для мінімальних калорій, використовуючи сальсу, оцет або лимонний сік.

Салат може бути символом здорового харчування, але не кожен салат є корисним для здоров'я або дієтичним. Корисність вашого наступного салату залежить від простого вибору, який ви робите, доливаючи або заправляючи його. Оскільки ви можете так легко налаштувати салати, ви можете приготувати величезний салат з основних страв з дуже невеликою кількістю калорій. Складіть салат і овочі, додайте помірну кількість нежирного білка, посипте трохи сиру і трохи чогось хрусткого, відміряйте порцію контрольованої сторони заправки, і ви отримаєте вечерю, яка не залишить вас почуттям голоду.