Коронавірус

Ви вже спробували все це, і досі не можете скинути ці зайві кілограми.

Ви пробували водну дієту та дієту від голоду, цю дієту та ту дієту, і суть у тому, що ви або не втратили вагу, або втратили вагу, але все це повертаєте і багато іншого.

Щоб ускладнити справу, здається, що будь-якої дієти важко дотримуватися. Чому? "Вживання в їжу більше їжі пришвидшує ваш метаболізм", - сказала доктор Шеріл Кенфілд із сімейної практики Кенфілда та MPS для схуднення та оздоровлення від Sebewaing. "Люди, які знову і знову вживали дієту, уповільнюють свій метаболізм. Коли вони відмовляються від дієти, їх метаболізм не прискорюється. Ось чому вони набирають більше ваги, ніж у них було спочатку".

Доктор Кенфілд витратив багато часу та енергії на вивчення цього процесу.

Пов’язані історії

Верхній палець бачить 45 нових випадків коронавірусу

Початок розгортання дорожньої карти вакцини COVID верхнього пальця

В даний час кафедра сімейної практики в Bay Medical в місті Бей-Сіті, вона отримала ступінь бакалавра в Державному університеті Lake Superior і докторську ступінь з остеопатії в Університеті штату Мічиган.

Зі своїм чоловіком вона відкрила Сімейну практику Кенфілда в 1996 році. Спроба змінити процес дієти вгору і вниз - одна з причин, через яку вона відкрила програму схуднення та оздоровлення в 2001 році. MPS розшифровується як Метаболічна профільна система, програма, яку доктор Кенфілд вважає крок вище звичайної дієти.

"Профілювання - справа не нова", - сказала вона. "Профілювання проводилося давно. Люди формуються по-різному, і частина цієї різниці заснована на вашому генетичному спадщині. Різні типи людей, з різним генетичним походженням, можуть терпіти різні типи їжі і не мати проблем зі своїм метаболізмом . "

Як приклад вона використовує вихідців з крайньої півночі, які в основному харчуються дієтами з високим вмістом жиру.

"Дивлячись на форму тіла людини і на те, до яких типів їжі вона жадає, ви можете визначити типи їжі, які найкраще спрацьовують з їх метаболізмом", - сказав доктор Кенфілд. "Все, що робить людину унікальною для себе ... різноманітні речі, такі як форма голови, співвідношення розмірів голови до решти тіла, відношення плечей до стегон, форма їхні руки та ноги ... "Ми розповідаємо їм, який вони профіль, і даємо їм набір вказівок, які регулюватимуть їхню програму".

Існує п’ять основних профілів.

"Вони не сильно відрізняються, - сказав доктор Кенфілд, - але досить різні, щоб ми виключали ті види їжі, які потенціюють резистентність до інсуліну".

"Ми базуємось на передумові, і з 1990 року існує близько 2000 медичних досліджень, які стверджували, що інсулінорезистентність є основною причиною високого кров'яного тиску, високого рівня холестерину, діабету та ожиріння", - сказала Крістін Янг, викладач та центральний директор MPS «Втрата ваги та оздоровлення».

"Інсулінорезистентність - це нездатність ваших клітин прийняти цукор, що знаходиться в крові", - сказала вона. "Найпростіший спосіб сказати ... інсулін - це як привратник клітини. Все, що ви їсте, перетворюється на цукор у крові. Цукор повинен надходити у ваші клітини, щоб перетворитися на енергію. Коли клітини стійкі до інсуліну, вони не" Нехай інсулін відкриває двері в клітину і впускає цукор ".

Що означає, що цукор не засвоюється.

"Коли ви резистентні до інсуліну, у вас є надлишок цукру в крові", - продовжив Янг. "Занадто велика частина цього врешті-решт спричинить діабет, який вражає нирки та ваш зір. Додатковий інсулін пошкоджує стінки артерій і спричиняє такі речі, як високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск".

MPS Втрата ваги та оздоровлення намагається змінити ці процеси.

"Ми розглядаємо можливість вимкнення резистентності людей до інсуліну", - сказав Янг. "Інсулінорезистентність викликається деякими продуктами харчування".

Тут з’являються різні профілі.

"У кожного метаболізму інсулінорезистентність викликається різними наборами продуктів", - сказав Янг. "Коли людина приєднується до цієї програми, ми даємо їй план харчування, специфічний для її метаболізму, розроблений, щоб відключити їх резистентність до інсуліну. Коли це трапляється, вони стають здоровішими всередині. Їхній холестерин повинен знижуватися. Цукор у крові повинен знижуватися, і вони почнуть худнути ".

Є додаткові переваги.

"Вони отримують більше енергії", - сказав Янг. "Вони краще сплять".

Але Янг розуміє людську природу.

"Надання комусь програми їжі недостатньо, тому що дорослі не люблять, коли їм говорять, що робити", - сказала вона. "Це те, що роблять дієти. Чим довше хтось дотримується дієти, тим важче дотримуватися. Вони хочуть повернутися до звичного харчування". Саме тут Метаболічна профільна система покращує загальнодоступні дієтичні плани.

"Якщо хтось бере участь у нашій програмі, - сказав Янг, - чим довше вони в ній і слідують, тим легше стає, тому що їм подобається те, що вони відчувають. Їм подобаються результати, їжа має смачний смак і вони не голодні ".

MPS Втрата ваги та оздоровлення не продає товар. Натомість це сприяє розвитку знань.

"Це освітня програма", - сказав доктор Кенфілд. "Люди приходять на уроки раз на тиждень, протягом години. Вони дізнаються про харчування та свій план харчування".

"Якщо вони відвідують клас і навчаться розуміти, чому вони їдять те, що вони їдять, як працює план і як змінити свої харчові звички, вони починають нести відповідальність за те, що роблять, а не просто коли йому кажуть, що робити ", - сказав Янг. "Ми надаємо людям інформацію. Їх обов'язок використовувати її".

Це може бути важко або просто, залежно від вашої особистості та сили волі. Джойсу Крістнеру з «Голуба» було легко залишатися в програмі.

"Це принесло мені багато переваг", - сказала вона. "У мене були невеликі проблеми з ногами, і я тепер став набагато краще".

Проблеми Крістнера посилювалися через надмірну вагу. Програма допомогла поліпшити її м’язовий тонус, і вона втратила кілька кілограмів. Їй не було важко внести необхідні зміни, необхідні для її профілю, і вона має набагато більше енергії, ніж раніше.

"Я скоро вирушаю у відпустку, але не думаю, що у мене виникнуть проблеми з тим, щоб залишатися в програмі", - сказала вона.

Деякі люди цінують програму, але їм важко вносити зміни, передбачені їхнім індивідуальним профілем.

Прикладом є підполковник Арлін Герфорд, департамент шерифу округу Гурон. "Я думаю, що це була чудова програма", - сказав він. "Вони навчили мене їсти".

Протягом багатьох років Герфорд пробував багато дієт, і, як і інші люди, результати коливалися. Він би схуд, скинув дієту і набрав би цю вагу назад разом із додатковими кілограмами. Завдяки програмі MPS для схуднення та оздоровлення він знайшов працюючу програму. Але Герфорд важко пережив перехід, бо йому довелося вирізати щось важливе.

"Мій профіль полягав у тому, що мені доведеться відмовитися від солодощів", - сказав він. "Я схуд на 70 фунтів. Я набрав 15 фунтів і підтримував це".

Для Герфорда це було питання сили волі.

"Я дивлюся на це як на алкоголіка", - сказав він. "Якби я знову їв солодощі, я б не зміг зупинитися".

Програма призначена для звернення до різних типів фігури та особистостей. "У нас є люди, які приєднуються лише заради енергетичних проблем", - сказав Янг.

Але втрата ваги є основною причиною участі.

"Є люди, яким потрібно скинути 15 або 20 фунтів, але вони просто не можуть це зняти", - сказала вона. "Ми не просто для людей з надмірною ожирінням. Вони всі худнуть однаково, вживаючи правильну їжу. Це не програма на основі калорій, тому люди не голодні.

"Вони не рахують калорій. Вони не рахують вуглеводів або білків. Вони не збираються зважувати і вимірювати свою їжу. Ми вчимо людей дивитись на їжу і знаємо, що це приблизно правильна кількість їжі".

У MPS Loss & Wellness вони не хочуть, щоб люди думали, що потрібно триматися подалі від соціальних функцій або не їсти в ресторанах.

"У нас є клієнти, які їдять 14 разів на тиждень", - сказав Янг.

"Ми не продаємо ні батончики, ні шейки, ні щось подібне", - сказав доктор Кенфілд. "Немає розфасованої їжі".

"Багато людей цікавляться, як це буде працювати, тому що вони їдять більше їжі, ніж їли", - сказав Янг. "Ось чому нас називають Метаболічною профільною системою. Ми навчаємо людей їсти правильні види їжі, які працюють з їх метаболізмом".

А вживання правильної їжі є запорукою поліпшення або зупинки стійкості до інсуліну.

"Коли це буде перетворено, вони будуть спалювати енергію краще, - сказав Янг, - і всі ці процеси повернуться назад".

Як і будь-яка програма зниження ваги або оздоровлення, вправи відіграють свою роль. Однак це поступовий процес, заснований на індивідуальних зусиллях.

"У нас були люди, які не мали можливості займатися фізичними вправами", - сказав доктор Кенфілд. "Ми сподіваємось, що в міру їхнього прогресу вони зможуть займатися фізичними вправами. У нас були люди, які майже не могли ходити, коли вони починали, і зараз вони ходять 2-3 милі на день".

"Ми проводимо пару занять з вправ", - сказав Янг. "Які типи вправ для них корисні. Як довго вони повинні робити вправи. Як важко їм робити. Якщо вони ніколи не виконували, як починати".

"Думаю, найближчим, до чого ви могли б нас прирівняти, була б медична клініка для схуднення", - сказав доктор Кенфілд. "У нас існує система, яка розглядає людей окремо. Ми сильно відрізняємося від будь-якої програми, яку я коли-небудь бачив. Ось чому я зацікавився, оскільки вона розглядала людей окремо, і це дало результати. Це дає людям освіту про те, чому вони роблять те, що роблять. Більшість програм цього не роблять.

"В основному, люди отримують міні, навіть не міні - мажор - освіту в галузі харчування. Я пишаюся тим фактом, що у нас є програма, яка дійсно може навчити людей про харчування".

MPS Loss & Wellness обслуговує дорослих та дітей, хоча дітям потрібно відвідувати їх із дорослим.

"У нас багато проблем з ожирінням у дітей", - сказав доктор Кенфілд. "Багато з того, що дорослі не знають, як годувати своїх дітей. Для мене це особисте питання, а також професійне питання - мати цю програму та намагатись навчати громаду про харчування. Я завжди зацікавлений у харчуванні, і це перша програма, яку я бачив, була ціннісною, довготривалою ... Це була не просто модна дієта ".

На додаток до своєї роботи в сімейній практиці Кенфілда та програмі втрати ваги та оздоровлення MPS, доктор Кенфілд проводить періодичні семінари, де вона ділиться інформацією про систему метаболічного профілю. У неї найближчим часом заплановані переговори в Бей-Сіті та Бад-Екс.