Молочні драбини - Крок 8 Молочний шоколад

Опубліковано: 1 березня 2018 р. · Змінено: 30 листопада 2020 р. Зої. 831 слово. Близько 5 хвилин, щоб прочитати цю статтю.

У мого 4-річного віку багаторазова харчова алергія, і ми вже більше року робимо виклики їжі. Ось історія поки що.

Ми успішно відновили пшеницю, бобові (горох, боби та бобові) та яйця. Вуху! Це відкрило стільки можливостей і набагато полегшило життя.

Наразі ми проробляємо шлях через молочну драбину. Ми почали ще в травні минулого року, зробили це до кроку 4 (шотландські млинці), трохи похитнулись і трохи зупинились. Ми виявили, що їй було добре з невеликими кількостями їжі, але занадто багато дало б їй вільних кашляків і болів у животі, досить погано, щоб порушити її сон. Тож ми деякий час тусувались там, обов’язково регулярно даючи їжу з перших 4 кроків. На щастя, коли ви перейдете до кроку 4, відкриється досить багато варіантів.

Зараз ми рухаємось далі, і ми працюємо над вівчарським пирогом, лазаньєю та піцою. Я знайшов ці етапи справді складними з кількох причин. По-перше, вона не звикла їсти речі з сирними соусами і їй не хотілося пробувати лазанью чи макаронний сир. А моя 7-річна дитина не любить пробувати нову їжу, тому їй теж не зраділо! Отже, якщо чесно, ми насправді не дотримувались молочної драбини. Вівчарський пиріг був легким, оскільки ми звикли їсти безмолочну версію. Ми дали їй курячі києчки з сирним соусом, і це було чудово. Я завжди давав їй піцу з сиром, що не містить молочних продуктів, і вона навіть не помітила, коли я перейшов на звичайний сир!

До того ж, мене це дуже хвилювало, оскільки здається, що їй дають таку велику кількість молочних продуктів - маючи на увазі, що вона колись реагувала на молочні білки в моєму грудному молоці як крихітна дитина! Мені досить важко обговорити думку про те, що давати їй їжу цілком нормально, після того, як стільки часу потрібно було бути по-справжньому суворим і повністю цього уникати. У той же час я дуже стараюся не робити великої справи з цими новими продуктами, тому що не хочу, щоб вона переживала з цього приводу і починала відмовлятися їсти це.

По дорозі я також помилково дав їй млинці типу креп, типу, які готують лише по 1-2 хвилини з кожного боку. На щастя, у неї було цілком добре, і, оскільки їй вони справді подобаються, я продовжував їх регулярно їй дарувати. Я з’ясував, що вони містять більше молока, ніж дитяча порція лазаньї, і їх готують коротший час, тому тепер я впевнений, що вона добре з продуктами, що містять варене молоко.

У будь-якому разі, все було добре, ще кілька сивих волосків для мумії! Отже, наступним кроком був Молочний шоколад (Крок 8). Я давав їй невелику кількість шоколадних ґудзиків 2 дні поспіль, і все здавалося добре. Я помітив, що другого дня навколо її рота з’явилося кілька плям, але це були не вулики, а лише крихітні плямочки. Потім ввечері другого дня вона кинула і неслась цілу ніч. Проблема в тому, що я не знаю, чи була це реакцією чи помилкою, і єдиний спосіб точно знати - спробувати ще раз через тиждень-два, коли їй стане краще. Я справді не в захваті від думки про необхідність дати своїй дівчинці щось, що може викликати ще одну ніч блювоти!

Коли мені дали молочну драбину, я побачив 12 сходинок, по 2 тижні на кожну сходинку, і подумав: чудово, ми можемо пройти це за 6 місяців - але насправді це був такий повільний процес. Потрібно зачекати, поки вона не позбудеться кашлю, застуди чи будь-якого іншого виду вірусу, а потім переконайтеся, що у нас є день, щоб розпочати наступний крок, де ми не надто зайняті, щоб я міг пильно стежити за нею . Очевидно, ми теж не хотіли це робити навколо днів народжень, Різдва, свят та інших особливих випадків. Тоді, коли ми мали підозрювану реакцію, нам довелося почекати 3 місяці, перш ніж продовжувати. Насправді нам потрібно 9 місяців, щоб успішно виконати 7 кроків, ще 5 кроків ще потрібно зробити.

Я відчуваю розчарування, що ми знову зупинилися, але озираючись назад, ми дуже багато працювали і досягли такого великого прогресу в минулому році. Вона добре росте і розвивається і має збалансоване харчування, тому не поспішайте діставатися до кінця сходів. Багато людей живуть, не вживаючи молочних продуктів на вибір, тому це не принципово, але кожен крок сходів, якого ми можемо досягти, є бонусом. Терплячи та позитивно ставлячись, ми це пройдемо!

Ви починали молочну драбину з вашим маленьким? Яким був ваш досвід?