Мої п’ять улюблених заправок для літнього салату!

Всього 392
76
16
283
10

Літо і салати, дві мої улюблені речі. А літній салат заслуговує лише найкращої заправки! Домашні заправки настільки легко зробити і нескінченно кращі на смак і краще для вас, ніж куплені в магазині. А якщо серйозно, то для виготовлення більшості потрібно менше трьох хвилин, то чому б ви коли-небудь використовували щось інше?
(Цей пост містить афілійовані посилання. Я можу зробити комісію з продажу, але ваша ціна залишається незмінною.)

Формула чудового одягу:

Заправка для салату насправді має формулу: дві частини корисної олії на одну частину кислоти. «Кислота» - це або фруктовий сік, або оцет. Для тих з вас, хто не отримує «частину» ... це означає, що ви використовуєте вдвічі більше олії, ніж оцту або фруктового соку. Приклад: 1/2 склянки оливкової олії та 1/4 склянки оцту. Або 4 столові ложки олії авокадо та 2 столові ложки фруктового соку. Зрозумів? Добре! Потім ви додаєте підсилювачі смаку, такі як: мед, гірчиця, тахіні, морська сіль, свіжомелений перець, порошок чилі, цибуля, часник або зелена цибуля та вуаля! Корисна, смачна заправка для салату всього за кілька хвилин!

Я вибрав ці п’ять заправок, оскільки вони дуже прості та мають чудовий смак у різноманітних салатах. (Цей салат з манго можна знайти тут.) Рецепти з використанням цих салатних заправок див. Внизу цієї сторінки!

Отже, які мої обрані?

Що стосується літа, то ось такі заправки я використовую найбільше: острий лимонний вінегрет, солодкий малиновий вінегрет, традиційний бальзамічний вінегрет, цитрусовий вінегрет, і останнє, але не менш важливе, мандаринова заправка, підсолоджена медом!

Салати, на яких я використовую такі заправки:

Поради щодо приготування дивовижних салатів натисніть тут! Щасливий салат їдять

Поради та те, що вам знадобиться: a ручна соковижималка або соковижималка для цитрусових, хороша якість бальзамічний оцетr, хороша якість білий бальзамічний оцет (Я настійно рекомендую це!) І хорошої якості малиновий оцет. Добрий якісна морська сіль, міні віночок, і мулярські банки або будь-яка ємність з кришкою. Я просто намагаюся уникайте пластику (партнерські посилання) Коли мандарини в сезон, я обов’язково заморожую сік невеликими порціями, щоб розморозити і використовувати, коли не в сезон, дуже зручно!