Млинці з сиру з високим вмістом білка з низьким вмістом вуглеводів

Млинці з сиру з високим вмістом білка з низьким вмістом вуглеводів

Це спеціальний сніданок на День батька для тих, хто не відвідує перші два тижні програми. Ці млинці зовсім не схожі на сир і дуже смачні. (Зверніть увагу, наскільки кращі ці смакові якості та відчуття, коли ви їх їсте, порівняно з млинцями з білого борошна!)
Подається 3-4

1 склянка нежирного сиру
2 т. Виноградного або рослинного масла, а також додаткове масло для варіння
6 яєць
½ чашка мигдального борошна (доступна оптом у розділі Гекльберрі Розауера)
¼ чайної ложки сіль
½ чайної ложки ваніль

Нагрійте сковороду до середнього, покладіть всі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності. Використовуючи невелику кількість олії на сковороді, готуйте, поки не почнуть утворюватися бульбашки. Переверніть, варіть дуже коротко і вийміть з каструлі. (Кляр буде дуже тонким і вимагає лише короткого часу приготування.)

Подавати з невеликою кількістю домашнього фруктового соусу (рецепт нижче), чистого кленового сиропу або йогурту з низьким вмістом вуглеводів та фруктів. Деякі люди так люблять їх, що віддають перевагу їм звичайні, без доливання.

Фруктовий соус з низьким вмістом вуглеводів

2 склянки заморожених несолодких фруктів (тобто чорниці, ожини, персиків)
1 склянка води, змішана з 1 т. Кукурудзяного крохмалю
4 Т. сироп агави
Дрібка солі

Покладіть заморожені фрукти в каструлю. Змішайте всі інші інгредієнти разом і полийте фруктами. Довести до кипіння, періодично помішуючи. Насолоджуйтесь!