Млинці Кето

Ці таємно млинці з низьким вмістом вуглеводів - легкі, пухнасті та абсолютно смачні - незалежно від того, чи сидите ви на кето-дієті, чи ні!

Легкі млинці з мигдальної борошна

Цей рецепт корисних млинців із п’яти інгредієнтів швидко стане основним продуктом для недільного сніданку.

І млинці зробити не можна простіше: просто перемішайте інгредієнти, вилийте кляр на сковороду і спостерігайте, як вони чарівним чином перетворюються на пухнасті кето-млинці у стилі закусочної, такі м’які та солодкі, що ви ніколи не здогадаєтесь, що вони можуть бути виготовлений без борошна та цукру.

Варіанти млинців:

Млинці з вершковим сиром Кето: Якщо ви хочете рецепт млинця з вершковим сиром, просто замініть масло або воду в рецепті нижче на 2 ст. Ложки вершкового сиру або веганського вершкового сиру.

Кето чорничні млинці: За бажанням розмішайте в тісто щіпку кориці. Натисніть на кожен млинець кілька лохин відразу після наливання кляру в сковороду.

Веганські млинці кето: Млинці від природи не містять молочних продуктів, без молока та масла. А для кето-млинців без яєць, просто використовуйте два лляні яйця.

Рецепт може бути без сої, без глютену, без цукру, без борошна (готується з мигдальної муки замість пшеничного борошна), палео, і кокосового борошна не потрібно.

Вам також можуть сподобатися: Кето-тістечка

Найкращий рецепт млинців з кето

Найкраща частина цього рецепту - основа настільки проста, що ви можете легко її налаштувати, щоб зробити різні смаки млинців.

За рецептом готують млинців достатньо для однієї-двох людей, або їх можна легко подвоїти, щоб подати родині чи більшій натовпі.

Спробуйте залити млинці кетовим кленовим сиропом, міні-шоколадною стружкою або свіжими ягодами та збитими вершками з кокосового горіха.

Читач навіть залишив коментар на Pinterest, сказавши, що вона перетворила їх на кето-вафлі, помістивши тісто у вафельницю. Якщо ви спробуєте її ідею, дайте мені знати, як це відбувається!

Як зробити млинці з кето

Перемішайте всі інгредієнти, щоб вийшло тісто для млинців. Повільно додайте більше рідини, якщо бажаєте рідше тісто.

Змастіть антипригарну сковороду маслом (або масляним розпилювачем) і зменште вогонь до мінімуму. Як тільки сковорода стане гарячою (протестуйте, додавши в каструлю крапельку води; якщо вона заскрипить, вона готова), киньте невеликі ковші кляру і натисніть.

Тримайте млинці маленькими, щоб вони не були зроблені по краях до того, як центри готуються.

Щоб запобігти злипанню, я люблю змащувати сковороду після кожного набору млинців. Подавати гарячим з улюбленими млинцевими начинками.

Вище перегляньте відео рецепту млинців з кето.