РІЧАРД МЕЗОН: Розгляньте переваги плотви

Я отримав велику реакцію від того, що деякі називають колоною плотви, і все це від хлопців.

Було кілька хлопців, які використовували плотву для приманки, але більшість з них були схожі на читача, який сказав: "Можливо, ти можеш ловити рибу ними, але я не збираюся їх використовувати".

Вертіс сказав "Юх!" прочитавши його, додавши: "Я б не їв рибу, яка їла плотву".

Однак смаження у фритюрі дезінфікувало рибу, що їла плотву, тому, коли ми були дітьми, ми їли кожну з них.

Я вже читав, що в Китаї та інших країнах існують культури, які глибоко смажать плотву та смакують її, як попкорн. Китайці купують їх у фермерів-плотви, які їх збирають мільйонами, і їх використовують у кількох китайських містах для усунення сміття.

Прочитавши це, я зрозумів, що старе сміттєзвалище Ель Дорадо, яке було живе від плотв, було екологічно безпечним, оскільки плотва з’їла тонни відходів і продовжила термін служби смітника.

За оцінками, у Китаї існує 100 ферм плотви, що забезпечують з’їдання шість мільярдів плотв на рік, що використовуються у виробництві косметики та ліків. Вирощування плотви в Китаї зростає через вигоду, яку вони приносять.

Тим не менше, це може зробити хороший фільм жахів. Втеча кількох мільярдів плотв була б схожою на коричневу хвилю, яка котилася над сільською місцевістю. Але китайці думають про все; одна ферма має рів навколо, наповнений рибою, а плотви, що рятуються, з’їдаються. Риби стає більше, і китайці добувають їх разом з плотвою.

Китайці також виробляють екстракт плотви для росту волосся та лікування кишкових захворювань. "Найбільший ефект від плотви полягає в тому, що вони мають великий імунітет, саме тому люди поглинають користь, з'їдаючи їх", - сказав фермер плотви, зазначивши, що в Китаї плотву називають Маленькою міцною, оскільки вона може жити днями навіть після того, як її врізали наполовину.

Китайці проводять дослідження з використанням екстракту плотви, щоб побачити, чи може він вилікувати рак та інші хвороби, оскільки плотва має таку сильну імунну систему. Хіба це не було б гулом, якщо нелюбима маленька комаха веде шлях до лікування раку? Можливо, заглядаючи вперед, враховуючи всі нові плани дієти, може настати момент, коли ваш лікар призначить дієту, насичену плотвою.

Інший фермер з Китаю підрахував, що його ферма продає кілька мільйонів плотв на рік, деякі в кафе по дорозі, де вони є в меню. На думку деяких західних оглядачів, вони досить смачні - коли ви кусаєте, виникає хрускіт, наче ви їсте селеру, тоді солодкий смак, до якого, ймовірно, потрібно звикнути. Я гадаю, що, якби ви розуміли китайську мову, було б не так важко знайти рецепт плотви у соусі для занурення.

Китайці кажуть, що плотва є хорошим джерелом білка, і, оскільки населення Землі продовжує зростати, нам, мабуть, знадобляться всі джерела білка, які ми можемо знайти.

Хто знає, можливо, їсти плотву - це щось на зразок їжі раків. Я пам’ятаю, як ловив раків на рибну приманку, але ідея прокип’ятити, очистити хвіст, занурити його в соус і з’їсти мені ніколи не спадала на думку.

Один із наших сусідів, який проводить у Луїзіані занадто багато часу, любить смоктати голови раків. Як далеко це від їжі плотви? Або равлики? Я знаю, що ви не їсте сирих равликів, але їсте сирі устриці. Перший, хто з’їв сирої устриці, повинен був бути справді голодним.

Можливо, плотва отримує поганий реп. Візьміть цвіркунів. Вони помилки, як і плотва. Можливо, якби Уолт Дісней створив Jiminy Roach замість Jiminy Cricket, ми мали б іншу думку. Коли анімаційні плотви марширують по кухонному шафі, одягненому в маленькі рожеві костюми з циліндрами, стоячи на двох із їх шести ніжок, що крутяться тростинами, ви будете посміхатися і насолоджуватися шоу.

Плотва - це маленькі пилососи, які прибирають безладну кухню. Ви робите пізній бутерброд з арахісовим маслом і скидаєте хліб на підлогу та престо, поки ви спите, вони ревуть з-під вашого холодильника і з’їдають кожну крихту.

Ви, мабуть, думаєте, що плотва переносить будь-яку хворобу, відому людині, але ні. Насправді, плотва не може бути позначена будь-якими хворобами.

Цікаво зауважити, як вигляд одного плотви, що проноситься через брудну кухонну підлогу, змусить вас зателефонувати знищувачеві. Я не впевнений, що обприскування хімікатів навколо кожного плінтуса у вашому домі для знищення плотви - це гарна ідея. Ми припинили обприскування, але навіть якщо плотва є доброю приманкою для риби і нешкідливою, я не хочу, щоб вона кемпінгувала у нас вдома. Ми використовуємо клейові пастки, які відбирають павуків, а також плотву. Вони заходять, але не виходять.

Подумайте про численні предмети китайського походження, які ми охоплюємо. Хто б міг подумати, що ми дозволимо вводити крихітні голки в наше тіло, але ми регулярно використовуємо голковколювання. Китайці також подають багато сирої риби, вугра та восьминога.

У китайському плотварстві, де плотва продається за ціною від 15 до 20 доларів за фунт, є великі гроші. Ми з Бадді зловили тисячі плотв на смітнику в Ельдорадо. Зараз ми були б багатими, якби могли придумати спосіб перевезення плотв до Китаю.

Надішліть електронною поштою Річарду Мейсону [email protected].

Редакція 08.08.2020

Друкувати заголовок: Розгляньте переваги плотви