Мікрохвильові печі руйнують харчову цінність вашої їжі

Зростання розповсюджених харчових дефіцитів у західному світі майже ідеально корелює із введенням мікрохвильової печі. Це не випадково. Мікрохвильові печі розігрівають їжу в процесі створення молекулярного тертя, але це те саме молекулярне тертя швидко руйнує делікатні молекули вітамінів і фітонутрієнтів (рослинних ліків), які природно містяться в продуктах харчування. Одне дослідження показало, що овочі в мікрохвильовій печі знищують до 97% харчового вмісту (вітаміни та інші поживні речовини на рослинній основі, які запобігають захворюванням, підвищують імунну функцію та зміцнюють здоров’я).

Іншими словами, вживання сирої брокколі забезпечує вас природними протираковими ліками, які надзвичайно ефективно зупиняють ріст ракових пухлин. Але мікрохвильова піч, що брокколі руйнує протиракові поживні речовини, робить їжу «мертвою» та виснаженою з поживної точки. Існує навіть кілька доказів того, що мікрохвильові печі руйнують природну гармонію в молекулах води, створюючи енергійний зразок хаосу у воді, який міститься у всіх продуктах харчування. Насправді загальноприйнятий термін "збивання" їжі збіг доречний: використання мікрохвильової печі нагадує падіння ядерної бомби на їжу, а потім з'їдання випадінь. (Однак насправді ви не отримуєте випромінювання від їжі в мікрохвильовій печі.

Чому користувачі мікрохвильовки такі нездорові?

Сьогодні споживачі помирають частково через те, що продовжують їсти мертву їжу, яку вбивають у мікрохвильовці. Вони беруть цілком здоровий шматок сирої їжі, завантажений вітамінами та натуральними ліками, потім нукерують його в мікрохвильовці і руйнують більшу частину його живлення. Люди - єдині тварини на планеті, які знищують харчову цінність своєї їжі, перш ніж її з’їсти. Всі інші тварини споживають їжу в її природному, необробленому стані, але люди насправді намагаються зробити їжу нікчемною в поживному відношенні, перш ніж їсти її. Не дивно, що люди - найменш здорові ссавці на планеті.

Винахід мікрохвильовки та масове її прийняття населенням збігається з початком ожиріння у розвинених країнах світу. Не лише завдяки мікрохвильовці було зручніше їсти більше продуктів, що сприяють ожирінню, вона також знищувала більшу частину поживної речовини цих продуктів, залишаючи споживачів у стані недоїдання. Іншими словами, люди їдять занадто багато калорій, але недостатньо справжнього харчування. Результатом є, звичайно, те, що ми бачимо сьогодні: рівень епідемій діабету, раку, хвороб серця, депресії, ниркової недостатності, розладів печінки та багато іншого. Всі ці захворювання спричинені поєднанням неправильного харчування та впливу токсичних хімічних речовин (плюс інші фактори, такі як емоційні травми, відсутність фізичних вправ тощо). Мікрохвилі роблять недоїдання практично автоматичним, а вплив токсичних хімічних речовин легко досягти, просто вживаючи оброблені продукти (які універсально виготовляються з додаванням токсичних хімічних речовин, які діють як консерванти, барвники, підсилювачі смаку тощо).

Мікрохвильова піч є технічно формою опромінення їжі. Мені цікаво, що люди, які ніколи не їдять «опромінену» їжу, не вагаються щодо мікрохвильовки. Це одне і те ж (просто інша довжина хвилі випромінювання). Насправді мікрохвилі спочатку називали "радіотехнічними діапазонами". Сьогодні це звучить дивно, чи не так? Але коли мікрохвилі вперше були представлені в 1970-х роках, вони з гордістю рекламувались як радіолокаційні діапазони. Ви підриваєте їжу високоінтенсивним радаром, і вона стає гарячою. Це було сприйнято як якесь диво космічної ери в 1970-х. Можливо, коли-небудь винахідник створить пристрій для нагрівання їжі, який кардинально не змінює харчову цінність продуктів, що перебувають у процесі, але я не затамую подих на цьому. Напевно, найкращий спосіб нагрівати їжу зараз - це просто використовувати тостер-піч зі стільницею і тримати тепло якомога менше.

Мікрохвильова піч працює, як рекламується, до речі. Це робить вашу їжу гарячою. Але механізм, за допомогою якого виробляється тепло, призводить до внутрішнього пошкодження ніжних молекулярних структур вітамінів та фітонутрієнтів. Однак на мінерали це в основному не впливає, тому ви все одно будете отримувати той самий магній, кальцій і цинк у продуктах, що готуються в мікрохвильовій печі, як і в продуктах, що не є мікрохвильовими, але важливі вітаміни групи В, антоціани, флавоноїди та інші харчові елементи легко руйнуються мікрохвильовими печами.

Мікрохвильова піч - це прилад живих мерців. Люди, які регулярно користуються мікрохвильовкою, йдуть шляхом дегенеративних захворювань та боротьби з ожирінням протягом усього життя. Чим більше ви використовуєте мікрохвильову піч, тим гіршим стає ваш харчовий стан, і тим більша ймовірність діагностувати різні захворювання та застосовувати фармацевтичні препарати, що, звичайно, створить інші проблеми зі здоров’ям, що призведуть до грандіозної спіралі.

Зробіть собі послугу: киньте свою мікрохвильовку або подаруйте її на якусь благодійну організацію. Набагато простіше уникнути використання мікрохвильовки, якщо у вас її немає поруч. Це звільнить простір, збереже електроенергію та значно покращить ваші дієтичні звички. Коли вам потрібно щось нагріти, нагрійте його в тостері або на плиті (звичайно, уникайте тефлонових та антипригарних поверхонь). А ще краще - прагнути їсти більше сирої, необробленої дієти. Саме там ви отримаєте найкраще харчування. Придбайте собі Vita-Mix і змішайте смузі. Це швидше, ніж продукти для мікрохвильових печей набагато здоровіші. (Див. Мою книгу Superfood Smoothies для рецептів).

Я п'ю коктейль із суперпродуктів щоранку, і роками не користуюсь мікрохвильовкою. Захист здоров’я - це наша власна відповідальність, і ми всі повинні приймати обґрунтовані рішення щодо того, як ми купуємо, готуємо та споживаємо нашу їжу. Ви повинні рятувати себе. Клацніть тут, щоб побачити мій мультфільм CounterThink на цю тему.