Менше операцій на жовчному міхурі за допомогою середземноморських дієт

Reuters Health - Недавнє французьке дослідження вживання продуктів з високим вмістом клітковини, таких як ті, що містяться в середземноморській дієті, було пов’язано з меншим ризиком операції на жовчному міхурі.

У порівнянні з людьми, які не дотримувались середземноморської схеми дієти, ті, хто дотримувався її найближче, мали значно меншу ймовірність необхідності холецистектомії, що є медичним терміном для операції з видалення жовчного міхура, стверджують автори.

"Ми виявили, що більший прийом бобових, фруктів, рослинної олії та (цільнозернового) хліба був пов'язаний зі зниженням ризику холецистектомії, а більший прийом шинки був пов'язаний з вищим ризиком холецистектомії", - писали автори в "Американському журналі" Гастроентерологія.

За даними Американського коледжу хірургів, у США щороку роблять близько 700 000 холецистектомій. Більшість із них є наслідком закупорки через камені в жовчному міхурі.

“Камені в жовчному міхурі дуже поширені, але більшість з них протікають безсимптомно, тобто у людей відсутні симптоми. Якщо у вас немає жодних симптомів з боку каменів у жовчному міхурі, немає причин для видалення жовчного міхура », - сказав доктор Джеймс Льюїс, гастроентеролог з Університету Пенсільванії у Філадельфії, який не був учасником дослідження.

Переважна більшість людей з жовчнокам'яною хворобою ніколи не мають проблем із ними, сказав Льюїс в телефонному інтерв'ю.

"Коли вони викликають проблеми, видалення жовчного міхура цілком доречно", - сказав він.

У новому дослідженні, проведеному доктором Амелі Барре з Університету Паризького Суду в Орсе, використана інформація про майже 64 000 жінок, які народились між 1925 і 1950 роками та охоплені національним страховим планом. Кожні два роки вони відповідали на запитання про стан здоров’я, історію хвороби та спосіб життя.

Протягом 18 років у 2778 жінок було видалено жовчний міхур.

Жінки, які їли найбільше бобових, фруктів, рослинної олії та цільнозернового хліба, мали десь від 13 до 27 відсотків рідше оперувати жовчний міхур, ніж жінки, які їли найменше цих продуктів.

Західна дієта - включаючи велике споживання обробленого м'яса, рибних консервів, яєць, рису, макаронних виробів, закусок, піци, картоплі, тістечок та алкоголю - не була пов'язана ні з більш високим, ні з меншим ризиком операції. Однак існував зв'язок прийому шинки з ризиком холецистектомії.

Але коли дослідники присвоїли оцінку середземноморської дієти всім учасникам, вони виявили, що жінки з найвищими показниками мали на 11 відсотків менше шансів зробити операцію порівняно з жінками з найнижчими показниками.

Цей тип обсерваційного дослідження не може довести, що середземноморська дієта була причиною зниження ризику жінок для операції на жовчному міхурі, або що споживання шинки викликало більший ризик. Крім того, про дієтичне споживання повідомлялося лише за один момент часу. Можливо, повідомлення не були точними, а раціон жінок із часом мінявся.

Однак, за словами Льюїса, дієта в середземноморському стилі постійно виявляється пов'язаною з довшим життям.

"Якщо люди дійсно хочуть задуматися над тим, що їм слід їсти, щоб збільшити своє довголіття, мені дуже легко рекомендувати їм спробувати дотримуватися середземноморської дієти", - сказав він.

Насправді, Міністерство сільського господарства США нещодавно порадило американцям дотримуватися дієти, яка дуже схожа на дієту в середземноморському стилі, зазначив Льюїс. (bit.ly/2vHSL8h)

«Це лише одна з багатьох причин того, що ми повинні дотримуватися такої дієти. Якщо ви подивитесь на опубліковану літературу про дієтичні схеми, то ви побачите, що дієта в середземноморському стилі асоціюється зі зниженням загальної смертності, а також зниженням серцево-судинної смертності (і) зменшенням ризику раку », - сказав він.