ДАВАЙТЕ ПОЧНЕМО

Початки чогось дивовижного

ПОЧИНАЄМО

маринара, пряні айолі

манго чатні, зелень

свіжа смажена кукурудза, берре блан

Чешир, барбот з бурбоном

часник, біле вино, чебрець

нарізаний кубиками омар, естрагон

томатна рагу, сир рікотта

трав'яне масло і часник

ранчо з пахтами, що містить пухирі

З САДУ

Зелені змішані поля

помідор, кедрові горіхи, червона цибуля, огірок, фірмовий соус

Цезар

Листяна зелень

херес-вінегрет, весняний горошок, свіжа зелень, спаржа, маринована цибуля, голена парміджано-реджано

Хрусткий клин

Сир Maytag bleu,
томат яблуко деревний копчений бекон, червона цибуля

Салат з авокадо з омарів

нарізаний ромен,
томатний конфі, лимонний цитронет, поголений чорний трюфель

Салат з капусти

зелена заправка для богині, яблуко, гарбузове насіння, кавунова редька, Парміджано

Чар Нарізаний Кобб

роменські серця, яйце, авокадо, копчений бекон з яблуні, сир Maytag bleu, помідори черрі, фірмовий соус

"Я з'їм свою їжу добре, будь ласка"

ОБГАРОВЛЕНО НА 1800 °

хвіст філе і Мен омарів

Додати хвіст оманів Мен - Смажений

Додати креветки - Джамбо, ціна за

Оскар - Краб, спаржа, ведмедиця

Au poivre, Bearnaise, Bordelaise, Char Steak Sauce

ГРУНТОВІ ВРЕМІ

Канзас-Сіті-Стріп (20 унцій)

(20 унцій) грубого, сухого старіння

Нью-Йорк Газа

КОСТІ, СОКОВЕ РІБІ

Ковбой (20 унцій)

Delmonico (16 унцій)

хріновий крем-фріш

46 унцій - первинний, сухий вік, кістковий мозок

YE OLD PUB MENU

гострий чеддер з Вермонта, смак цибулі, копчений бекон з деревини яблуні

12 унцій., 100% сертифікована яловичина Ангус, салат, помідор, цибуля, булочка бріош

Ми вас охопили

СИРА БАР

зелений цибуля, оранжевий цитронет

(на половині оболонки)

хрусткий цибуля-шалот, авокадо, біла соя, чіпси кренделів

омари, кускові краби, креветки-джамбо, тартар з тунця, маленькі шийки, устриці

перець чилі, кінза, пряна кривава Марія

ГЛИБОКЕ СИНЄ МОРЕ

кедр, загорнутий, дзацікі

французька зелена квасоля, золота картоплі юкон, нарізане яйце, помідор черрі, теплий помідор та оливкова винегрет

свіжа смажена кукурудза, берре блан

лимонне масло, шпинат

ЖИТТЯ НА ЗЕМЛІ

часник і розмарин

тушковане коротке ребро, картопляні ньоккі, часниково-вершковий соус

Чешир, барбот з бурбону, салат з капусти

НА СТОРОНІ

Випий кави ... Залишись трохи

Таїтянське ванільне морозиво, карамель, шоколадний соус, волоські горіхи

Крем-тріска Грем, гранд-марньє, мацеровані ягоди

Вологий шоколадний торт, вершкові мусові шари, Ganache

Ванільне морозиво, шоколадний соус, арахісове масло, орео кришиться, шоколадний торт,
Мацеровані ягоди, горіхи макадамії, карамель, збиті вершки та потрійне шоколадне печиво Nutella