Кухня Манджули

Навчіться готувати індійські вегетаріанські рецепти простим способом.

Усі категорії рецептів

Закуски
Напої
Хліб
Чаат
Чатні/Соління
Даль (сочевиця)
Десерти
Злиття
Не містить глютену
Миттєвий горщик

Панір (індійський сир)
Райта
Рис
Бутерброди
Закуски
Супи та салати
Веганське
Овочі Каррі/Соус
Овочі обсмажені/сухі

Фестивальні рецепти

Дівалі
Ганеш Чатурті
Холі
Карва Чаут
Крішна Джанмаштамі
Макар Санкранті
Наваратрі
Югаді

Спеціальні дієти

Особливі випадки

Рецепти сніданку
Пропозиція на обідню коробку
Партійні рецепти
Рецепти вуличної їжі
Літні рецепти
Зимові рецепти

Багато з вас зацікавилися моїми пропозиціями щодо щоденного харчування. Нижче наведено кілька пропозицій щодо вечері на тиждень. Ці пропозиції ефективні та економлять час, оскільки я знаю, наскільки це може бути напруженим із напруженим графіком!

Субота - хороший день, щоб розпочати планування їжі на наступний тиждень, щоб ви могли спланувати покупки продуктів і переконатися, що у вас є під рукою всі необхідні інгредієнти. Потім у неділю ви можете розпочати підготовку, подрібнивши всі овочі (окрім картоплі, оскільки вона не надто добре тримається). Ще одна порада, яка заощаджує час, - заморозити чатні кінзи з чарі в лотках для льоду. Це зручний спосіб зберігання чатні. Також чатні з тамаринда можна зберігати в холодильнику близько двох місяців.

Є деякі страви, які можна приготувати заздалегідь (приблизно за два дні до подачі). Ви завжди можете внести зміни до страв, приготованих заздалегідь, щоб це не здавалося залишками.

Одне завдання, з яким я стикався під час приготування їжі, - це приготування страв, придатних на смак кожної людини. Наприклад, я віддаю перевагу гострої їжі, тоді як мій чоловік любить м’які страви. Я готую м’які страви, але потім подаю також із смаком імбиру, зеленим солінням чилі чи будь-яким солінням або чатні.

Для щоденних страв я віддаю перевагу одній підливці з іншою овочевою стравою. Я також подаю з простим йогуртом або райтою, роті або паратою. Для вашої зручності ви завжди можете подати готові парати.

Зразок меню №1

Для цього меню ви можете приготувати достатню кількість дал і квасолі, щоб вистачило на два дні. Перший день ви можете подати дал, просто загартувавши. Ви можете змінити дал на другий день, додавши кабачкову тадку. З зеленою квасолею, на другий день, ви можете додати їх, щоб приготувати бутерброд або обгортання, використовуючи лівий гриль або парат.

Туор Дал (Архар Дал)
Зелена квасоля з горохом
звичайний рис
раїта
смак імбиру
rotis

Зразок меню №2

Ви можете зробити досить пророщеного мунга і алоо гобі протягом двох днів. Ви можете змінити паростки, додавши в звичайний рис, загартувавши олію асафетидою, насінням кмину та цілим червоним чилі. Ви можете використовувати ліворуч алоо гобі, зробивши бутерброд або обернути, використовуючи ліві парати.

Салат з пророщеного мунга
Матар панір
Алоо гобі
простого йогурту з сіллю і сухим підсмаженим порошком кмину
рівнинні парати

Зразок меню №3

Для цього меню ви можете приготувати достатню кількість дал і капусти з горохом останні два дні. Ви можете змішати капусту з простим рисом, це поєднання чудово смакує.

Зразкове меню No4

Це добре для їжі на вихідних і може бути подано як обід або вечерю.

Зразок меню №5

Це чудово для пізнього сніданку.

Ось кілька простих та корисних пропозицій щодо швидкого зручного харчування.
Наступного разу я можу дати кілька пропозицій зібратися, сподіваючись, що це допоможе.

Підпишіться на мій канал YouTube

Вам також може сподобатися:

30 думок на тему “Щоденні пропозиції меню”

Дякуємо за пропозицію щодо меню вечері. Мені дуже подобається ваш блог, а ваші пропозиції щодо меню здорові та прості у виготовленні.

Чи можете ви запропонувати меню для Інтернет-магазинів доставки їжі? будь ласка, запропонуйте мені

Дякуємо за надання детальної інформації про меню. Я шукаю цю інформацію. Дуже щасливий знайти свій блог. Продовжуйте публікувати.

Моя мати (яка була з Мадх'я-Прадеш і виросла в Махараштрі) готувала сільський плоский хліб під назвою гакарія. Він був зроблений з пшеничної квітки, наскільки мені відомо, і був меншим за розміром, ніж роті, але товщі (товщиною майже 3/8 до 1/2 дюйма). Його подавали з щедрою кількістю топленого масла. Верх цього плоского хліба був затиснутий рукою по всьому, поки він був ще гарячим, а потім на нього намазали топлене масло. Будь-який шанс, що у вас є рецепт для цього чи ви можете його знайти ?
Цінується. Мені подобається ваш веб-сайт!

Манджу, я не знайомий з цим хлібом

У Махараштрі це називається гакар. Моя мама готувала, додаючи цукру в пшеничне борошно під час виготовлення тіста. потім тісто розкочували в круглі колоски діаметром 4 дюйми, які були товщі звичайних. в той час як на таві додавали топлене масло по боках Гарячі гакарі подавали з солінням. Це було трохи солодким завдяки додаванню цукру (не дуже солодкого).

Я знаю, що це зроблено з, на мою думку, пшеничного борошна та бесану. Я також член парламенту, і моя мама робить це і кладе багато топленого масла зверху, і ці щіпки наповнені топленим маслом. Якщо ви хочете, я можу запитати у мами, як це зробити.

Думаю, ви говорите про Феену Роті або про один із таких типів роті, який, як правило, круглий і товстий і затиснутий вручну, щоб топлене масло навіть зайшло всередину роті. Зробіть аттас трохи щільним, а потім звичайним тістом для роті, додайте трохи олії, солі за смаком, а Айвіан зробіть тісто таким, як матрі-атта, а потім розкачайте круглий або трикутник невеликий 1/2 роті, готуйте на середньому вогні, щоб він готувався всередині також. Одного разу готуємо з обох боків щіпку і кладемо топлене масло. Насолоджуйтесь
Я член парламенту, і навіть роблю це з товстим бесаном, ми називаємо це Хада почав і Фафаде 🙂
Сподіваюся, це допомагає.

Manjulaji you r Бог обдарований спасибі, що поділилися своїм мистецтвом n SKILL pl пропонуємо комерційну овочеву соковижималку з нержавіючої сталі

доброго дня пані,

щоденний план харчування дуже корисний. ми працюємо над проектом доставки їжі додому і раді повідомити вас, що у нас є дуже простий, але різноманітний планувальник їжі на день. хороші побажання. команда taazameatonline.

ми вам в боргу за настанови. taazameatonline

Будь ласка, запропонуйте мені трохи овочів. страви, які я можу приготувати на вечерю. Зверніть увагу, що я працююча жінка і не маю багато часу на підготовку, оскільки я приходжу додому о 8 годині.

Привіт тітонько Манджула,
Мені подобаються всі рецепти, я пробував урядні овочеві котлети, він також смачний, але він не вийшов ідеальним, він був трохи мокрим, іноді це розбиття олії, також дайте мені кілька порад. Спасибі
Маніша

Маніша, якщо суміш дуже м’яка, це станеться, наступного разу, якщо суміш буде занадто м’якою, додай трохи суміші хлібної крихти.

Привіт тітонько,
Не могли б ви поділитися, який найкращий подрібнювач для щоденного приготування. Також хотів би подякувати вам за поділ такими чудовими рецептами ... Якщо зможете, поділіться деталями пристосувань, якими ви користуєтесь для полегшення ситуації, наприклад, рисоварка, подрібнювач, кухонний комбайн тощо

Plz скажіть мені одержувача картоплі та цвітної капусти

Мамто перевіряє рецепт алоо гобі

І скажи мені, як я гарно служу

Привіт, aunti.i, подобається ваше планування вечері .am, що належить до сімейства овочів пенджабі, будь ласка, запропонуйте меню на вечерю або обіди для родичів.

Сандіп Шарма, гарне запитання залежить від ситуації, тому багато ймовірностей, намагайся дотримуватися рівноваги з кольором та харчуванням

Привіт Манджула,
Дякуємо за ваші чудові рецепти, ми дуже сподобались. Будь ласка, продовжуйте публікувати нові плани сніданку, обіду та вечері. Я Кабо-Верде, але я народився в Західній Африці, де я навчився любити їжу з усіх культур. Дякую моїм батькам за те, що показали всім нам любов до всіх продуктів. І дякую вам за те, що ви поділяєте любов до кулінарії та викладання.

Namaste, я люблю твій сайт. Я зробив рецепт з Нааном і Далом. У мене не так багато кухонного приладдя, але воно
вийшло дуже смачно. Мій син це любив.
Щиро дякую, що ви так чітко все пояснили. Привіт із Швейцарії Гштаад
Таня Рубін

Дорога тітонько Манджула,

Нещодавно я пробував салат зі шпинату, і він був смачним. Тітонько, дякую, що поділилися такими чудовими рецептами !

Привіт Манджула,
Нещодавно я зробив пахлаву, дізнавшись на вашому веб-сайті для нашого святкування Дівалі "принеси страву", і всі дуже сподобались.
Велике спасибі за те, що ти мій вчитель.
Джоті Шах

Велике спасибі за такий приємний блог. Нещодавно я знайшов його і дуже сподобався особливо вашій відеопрезентації.

Я перебуваю в Індії, але тепер я завжди переглядаю ваш сайт для щоденного приготування їжі/приготування їжі на вихідних/або святкової кулінарії.

Щиро дякую за ваші чудові рецепти. Мені подобається ваш блог. Мені сподобався цей пост. Для мене думати про те, що приготувати, є більш втомливим, ніж готувати саме 🙂

Спасибі. Це справді корисно.

Привіт манджуладжі,
Приємно відвідати ваш веб-сайт . я нещодавно одружився і приїхав до австралії ... мені важко готувати самостійно, оскільки я ніколи раніше не готував їжу, оскільки я із спільної родини ... і я дуже хочу навчитися готувати ... я був дуже нещасна, оскільки навряд чи є якась овочева їжа, яка б смакувала у ресторанах ... я почув про ваш веб-сайт від одного з моїх fren у нас, хто цінував вашу їжу, і що вона стала дуже добре готувати після того, як дізналася на вашому веб-сайті ... сподіваюся, я можу навчись готувати теж ... але я не знаю, з чого почати, можеш допомогти мені, будь ласка

Нещодавно я знайшов цей блог і із задоволенням переглядаю його. Наведені вище пропозиції щодо меню дійсно хороші. Я вирішив здійснити тижневий план меню, сподіваючись зменшити витрати та покращити ефективність роботи на кухні. Я обов’язково спробую ці ідеї.

Це дуже корисно. Дякуємо, що знайшли час опублікувати ці зразки меню.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.