Марс приєднується до Нестле, Ліндта та Ферреро в цілях зменшення калорій

14 травня 2017 р. - Останнє оновлення 15 травня 2017 р. О 11:37 за Гринвічем

Національна асоціація кондитерів (NCA) заявила минулого четверга (11 травня), що ці компанії, включаючи дочірні компанії Ліндта Гірарделлі та Рассела Стовера, надрукують калорії на 90% своїх найбільш продаваних кондитерських виробів протягом п’яти років.

Компанії також створили Завжди ATreat.com, Цифровий ресурс для споживачів про кондитерські вироби та здоровий спосіб життя.

NCA заявив, що прогрес буде контролюватися Партнерством за здоровішу Америку в звітів Проведено з дослідницькою організацією Інституту Гудзона.

"Марс" повідомляє про успіх завдяки низькокалорійним варіантам

Директор із зовнішніх справ Марса, Ентоні Геррієрі, сказав ConfectioneryNews: "Ми спостерігаємо великий успіх і зростання, коли пропонуємо споживачам більше вибору за низькокалорійними варіантами".

Найновіша карамель M&M's Caramel містить 190 калорій в мішку.

«Прекрасним прикладом цього зростання є M&M: продажі в 2016 році зросли в 10 разів швидше, ніж у цій категорії. Це тому, що ми запропонували більше варіантів нових ароматів, щоб знизити калорійність, такі як M&M's Crispy та Pretzel до 200 калорій », - сказав він.

В даний час приблизно одна третина продуктів Марса містить менше 200 калорій.

Марс інвестує 200 мільйонів доларів

Виробник M&M заявив, що минулого року інвестував 200 мільйонів доларів у впровадження нових продуктів, що містять менше 200 калорій.

Ці інвестиції включають нові науково-дослідні та виробничі можливості, щоб запропонувати більший вибір кондитерських виробів для споживачів, сказав Марс.

"Це можна побачити в недавніх запускахКарамель M&M,МальтезериТа Snickers Crisper, оскільки всі вони мають менше 200 калорій, а також нову 100-калорійну версію Snickers, Чумацький Шлях, Twix, Голуб, 3 мушкетери, кеглі та Starbust ”, - додала компанія.

Подібним ходом, ХершіТакож нещодавно включив ціль щодо зниження калорій у свій п'ятирічний план, пообіцявши, що 50% загальної кількості індивідуально упакованих кондитерських виробів стандартного та королівського розміру становитиме 200 калорій або менше, повідомлялося раніше на цьому сайті.

Співпраця з галуззюU

Mars заявив, що також буде співпрацювати з іншими гравцями галузі, включаючи Nestlé, Lindt, Ferrara Candy та Ferrero для подальшого досягнення своєї мети щодо зниження калорій.

"Замість того, щоб робити це оголошення окремо, ми вважали, що найкращим способом досягти найважливіших змін було б зробити це спільно як галузь - справа не в одній компанії, а в тому, щоб робити те, що корисно для всіх наших споживачів", - сказав Геррієрі.

"Разом з цим набором однолітків ми представляємо понад половину кондитерської категорії", - сказав він.

"Хоча Марс був першим, щоб замінити" розмір короля "на переносний, що закривається" спільний доступ "варіантів, ми прагнемо наполягати на тому, щоб наші колеги йшли в ногу і слідували нашому керівництву," Герєріє.

"Щоб допомогти споживачам зрозуміти, що наші продукти - це ласощі, а не закуски чи замінники їжі, вся галузь повинна змінити спосіб упаковки та комунікації, щоб наші продукти могли ділитися та зберігати".

Адаптація до нового маркування харчових продуктів FDAU

"Марс" також почав адаптуватися до нової панелі фактів про харчові продукти, яка вимагає більшої та сміливішої декларації про калорії на упаковці.

На даний момент Mars не має твердого відсотка продуктів, які змінили свої етикетки, але натомість підтвердили, що вони дотримаються всіх необхідних термінів.

Під час майбутньої виставки Sweets & Snacks у Чикаго на Mars and Wrigley відбудеться панельна презентація про покращення досвіду покупок кондитерських виробів у мінливому роздрібному ландшафті.

Пов’язані новини

Супутні товари

Збільшення виробництва кондитерських виробів

Minebea Intec | 11 листопада 2020 | Технічна/Біла книга

Виробництво кондитерських виробів - це складний процес. Але чи знаєте ви, як технології зважування та інспектування можуть підвищити ефективність вашої кондитерської вироби.

5 основних тенденцій, що підсилюють уподобання щодо продуктів

Каргілл | 15 жовтня 2020 | Презентація продукту

Незважаючи на те, що багато галузевих подій було відкладено, Cargill створив новий інноваційний спосіб підключення та спровокувати інновації в продуктах.

Як менше цукру може перетворити на більше можливостей

Каргілл | 19-травня-2020 | Технічна/Біла книга

Дослідження продовжують показувати, що зниження цукру є головним пріоритетом споживачів. Але для формуляторів завдання не завжди є простим.

Світовий ринок органічного чаю, кави та шоколаду

Lumina Intelligence | 07 квітня 2020 | Технічна/Біла книга

Зараз світовий ринок органічних продуктів харчування та напоїв коштує 92 мільярди євро з ростом споживання в Європі та Північній Америці. Зростаюча привабливість приходить на тлі підвищеної.