Максимальна вдячність, мінімальне наповнення

Знаходження радості, задоволення та цілей у житті завдяки вдячності та мінімалізму.

П’ятниця, 28 грудня 2018 року

Це не дієта, це спосіб життя

Пропустіть дієту. Просто їжте здорово.

Якщо ви схожі на мене, ви спробували безліч дієт. Деякі працюють краще за інших. Але навіть коли я мав найбільший успіх, я вважав, що втрату ваги неможливо підтримувати. Коли «дієта» означає «назавжди відмовитися від цілих груп продуктів», я врешті-решт неминуче зазнаю невдачі. І я знову набираю вагу.

Так звана "йойо дієта" не тільки шкодить вашому серцю, це однозначно важко для вашої впевненості в собі та мотивації. Навіщо взагалі дієта? Я бачу, як інші люди їдять їжу, яку я собі відмовляю. що трапилося зі мною?

Виявляється, процес дієти насправді уповільнює наш метаболізм. Вирізання цілих груп продуктів може призвести до недоїдання. У більшості дієт концепція здорових, збалансованих відносин з їжею відсутня. Проте я думаю, що це саме те, що мають худі люди.

Тому я не збираюся дієти. Я збираюся поступово замінити оброблену їжу (включаючи їжу, що продається як "з низьким вмістом вуглеводів", "з низьким вмістом жиру", "без глютену" та "без цукру"), справжньою їжею, яка насправді живить і підживлює моє тіло.

Цікаво, що ці чудові справжні продукти - це найпростіша, мінімалістична їжа. Овочі, фрукти, нерафіновані цільнозернові продукти, нежирні молочні продукти, цільні яйця, насіння та горіхи та м'ясо на пастбищі. Трави та спеції. Вода. Виявляється, найкраща їжа мінімалістична.

Що я повинен їсти?

Почніть із короткотермінових викликів - планів кікстартера.

План ні-ні

Закиньте ці десять речей на 21 день і подивіться, як ви почуваєтесь до кінця:

жодного торта
без цукерок
відсутність фішок
жодного шоколаду

без печива
відсутність швидкого харчування
відсутність морозива
відсутність соди
немає білого хліба
жодної білої пасти

План на шість тижнів

Тиждень за тижнем ви приймаєте вдосконалення, поки не використовуєте всі шість стратегій:

Тиждень 1: Додайте реальне, цілий фрукти та овочі до кожного прийому їжі. Зробіть деякі з них сирими.
2 тиждень: припиніть їсти фаст-фуд.
3 тиждень: відмовтеся від рафінованого хліба, зерен, чіпсів та готових круп. Перейдіть на пророщений зерновий хліб, коричневий рис, вівсяний прокат або овес із цільного зерна та макарони з цільного зерна.
4 тиждень: припиніть пити газовану воду та підсолоджені кавові напої.
Тиждень 5: Їжте страви на основі квасолі чотири-п’ять разів на тиждень.
6 тиждень: припиніть перекушувати. Їжте калорії три рази на день.

Обмежте цукор.

Знову і знову я читав, що номер один, який ви можете зробити для свого здоров’я, - це обмеження цукру та інших підсолоджувачів. Тепер, коли канікули закінчилися, немає жодного приводу мати у своєму раціоні чи на кухні велику кількість цукру та борошна. Чому б не позбутися своєї заначки?

Їсти сніданок.

Сніданок допомагає спалити більше калорій протягом дня. Якщо ви не звикли їсти вранці або не відчуваєте голоду, починайте з малого. Нехай ваш обмін речовин адаптується до активності на початку дня.

Їжте цілі фрукти, не пийте їх. Смузі, навіть зелені, можуть бути цукровими бомбами, і подрібнення всього волокна в блендері позбавляє ваше тіло шансів спалити більше калорій, перетравлюючи його.

Найкращі сніданки дозволяють почувати себе ситими з меншою кількістю калорій. Ось шість варіантів.

1/2 склянки старомодного прокату вівса, звареного (або замоченого на ніч) у 1/2 склянки цільного молока, заправленого свіжими (або замороженими та розмороженими) фруктами та подрібненим мигдалем
1/2 склянки залишків вареного коричневого рису, укомплектованого легким яйцем, половинками виноградних помідорів, подрібненою червоною цибулею та крапкою бальзамічного оцту, подається до шпинату
1 скибочка хлібного тосту Езекіель з 1 столовою ложкою натурального арахісового масла, подається з 1/2 склянки нежирного звичайного грецького йогурту та свіжих фруктів
Омлет з 2 яєць, приготований з овочами, приготованими на пару або соте, та посипаний подрібненим сиром
1 невелика запечена солодка картопля (можна в мікрохвильовці), заправлена 1/2 склянки нежирного сиру, посипана корицею та подрібненими волоськими горіхами
1/2 склянки консервованої чорно-бобової з низьким вмістом солі, змішаної з 1/2 склянки свіжої томатної сальси і трохи нарізаного кубиками авокадо, загорнутого в теплу кукурудзяну коржик