Поради щодо здорового харчування

Я не святий, коли мова заходить про здорове харчування. Я присоска для мішка M & M's, і Я ЛЮБЛЮ Pringles (це настільки правдиво, що коли ти вискакуєш, ти не можеш зупинитися!), Але я намагаюся брати приклад зі своїми дітьми, і, в свою чергу, це змусив мене двічі задуматись про вибір їжі.

Однак здорове харчування не завжди є вигідним з точки зору витрат чи часу. Мені подобається ідея готувати все з нуля, але, як штатна мама двох дітей, основною метою здорового харчування є кольорова тарілка з принаймні двома овочевими варіантами - якщо не більше. Для цього я знайшов дві стратегії для розумних покупок продуктів: покупка сезонних продуктів та відвідування розділу про недосконалі вибори.

Сезонне виробництво смачніше та доступніше

У гігантських супермаркетах столиці більшість продуктів можна купувати та споживати цілий рік, але це не означає, що це має бути. Деякі фрукти та овочі смачніші та доступніші у піковий сезон. Наприклад, манго може бути доступне взимку, але чи бачили ви ціну? З мого досвіду:

Осінь - пора гарбузового супу.
Брюссельська капуста набагато смачніша після заморозків і ідеально поєднується зі смаженням взимку.
Мандарини - це початок весни.
Огірки (такі освіжаючі) найкраще подавати холодними в розпал літа.

Недосконале виробництво надає навчальних моментів

Мій улюблений розділ супермаркету - це недосконалі вибори. Для тих, хто не знайомий, деякі супермаркети беруть усі недосконалі фрукти та овочі, які інакше не зробили б надрізу, складають їх в інший розділ і продають за зниженою ціною. Я люблю недосконалі вибори з багатьох причин:

Я хочу навчити своїх дітей, що продукція буває будь-якої форми та розміру.
Морква не завжди виглядає так, як у мультфільмах - оранжевих та трикутних.
Купуючи недосконалі вибори, ви зменшуєте відходи, оскільки в іншому випадку вони можуть бути викинуті.
Недосконалі вибори дешевші і на смак однакові.

Я хочу бути хорошим прикладом для наслідування для своїх хлопців, щоб вони могли навчитися, що здорове харчування не повинно бути складною справою, а овочі можуть бути смачними та веселими (особливо двоморожна морква, схожа на маленьких людей!). Баланс батьків полягає у тому, щоб зробити щотижневі поїздки по магазинах якомога доступнішими, забезпечуючи при цьому прості легкі страви для сім’ї.