Макарони з брокколі Рабе та ковбасою

2 - Не сподобалось

ковбасою

Здобний, злегка горіховий смак камуту можна вкласти в будь-яку страву з макаронних виробів завдяки своїй подібній текстурі до звичайних макаронних виробів. Спробуйте запечене, соте або холодне в салаті.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

1. Доведіть велику каструлю з водою до кипіння. У великій антипригарній сковороді нагрійте олію на середньому сильному вогні. Готуйте ковбасу, розмішуючи та розбиваючи грудочки, до золотистої скоринки приблизно 3 хвилини. Додати цибулю, розмарин і and ч. Л. сіль. Зменшіть вогонь до середнього і варіть, помішуючи, до готовності, близько 3 хвилин. Перемішайте шматочки брокколі, часник та червоний перець і протушкуйте, поки брокколі-раб не стане м’яким, 5 - 8 хвилин, додаючи жмені брокколі, якщо сковорода занадто повна. Зніміть сотейник з вогню. 2. Додати 1 ч. Л. солі та макаронних виробів до окропу. Перемішайте і варіть до тих пір, поки макарони не стануть твердими, приблизно 10 хвилин або відповідно до інструкцій на упаковці. Зарезервуйте 1/2 склянки кулінарної води; злити макарони.3. Додайте в сотейник бульйон, 1/4 склянки сиру, макарони та воду для готування. Варіть на середньому вогні, поки рідина не зменшиться і не покриє макарони, приблизно 3 хвилини. Розділіть макарони між мисками, посипте залишком 1/4 склянки сиру та додатковими пластівцями червоного перцю, якщо бажаєте, і подавайте до столу.