Ікра лососевого чума

Показані всі 3 результати

Ікра золотиста кета лососева червона

Цінна за великі, добре сформовані, яскраві зерна, наша вилікувана ікра чум - це найкраща охолоджена ікра. Зібрана щоліта в холодних та незабруднених водах південно-східної Аляски, ікра лососевого соусу з делікатесу, популярного здебільшого в Росії та Японії, поступово перетворюється на дуже популярне морепродукти як в Європі, так і в США. Смак чистий, класичне піднебіння червоної ікри, чимось нагадує рожеву ікру. Ця ікра ідеально прикрашає банкетний стіл.

Інгредієнти: ікра лосося чума, сіль, сорбінова кислота.
Дикий спійманий.
Кошерна OU.
Термін придатності 18 місяців у холодильнику

Подарочна лососева червона ікра

Інгредієнти: ікра лосося чума, сіль, сорбінова кислота.
Дикий спійманий.
Кошерна OU.
Термін придатності 18 місяців у холодильнику

Ікра лососева червона в російському стилі

Вилікована відповідно до багатовікової російської малосольної традиції, ця чудова ікра з лососем не залишить вас байдужими. Великі, добре сформовані, яскраво-оранжеві зерна лопаються з класичним ароматом червоної ікри. Виходячи з крижаних вод Аляски, куди щоліта мільйони лососів повертаються на нерест, ікра інкапсулює саму чистоту та бадьорість цього північного регіону.

Інгредієнти: ікра лосося чума, сіль, сорбінова кислота.
Дикий спійманий.
Кошерна OU.
Термін придатності 18 місяців у холодильнику

Про

Сьомга-лосось - інакше відомий як собачий або кета-лосось - це вид лосося, який походить із вод північної частини Тихого океану, улюблений своїм легким смаком і лущиться текстурою. Але крім м’якого м’яса, смак також цінується за велику яскраво-помаранчеву ікру, яка є ароматним делікатесом, що використовується в суші та багатьох інших рецептах. Цю ікру лосося, яку також називають кета, досить розумна (чум - це насправді найвища ціна з усіх ікор лосося) і надзвичайно універсальна, що робить її чудовим вибором для любителів морепродуктів, які насолоджуються солоною солодкістю червоної ікри.

Різне використання ікри салону Чум

Ікра популярна у всьому кулінарному світі як основний інгредієнт для закусок та закусок, і вона широко використовується в японських та російських рецептах. Сьомга-лосось ідеально підходить для використання в суші, але його також люблять як доливку до бліні в поєднанні з кропом та сметаною.

Подібним чином ікра чум також знайшла гідне призначення як центральний елемент багатьох різних рецептів закусок. Зігрівання, тарталетки та канапе - це лише деякі способи включення ікри кета в улюблені рецепти страв для пальців.

Скільки коштує ікра чум?

Багато хто вважає, що ікра - дорогий інгредієнт, який може бути зарезервований для тих, хто має надзвичайний бюджет, але це насправді залежить від виду ікри, яку ви купуєте. Чорна ікра - яка відома своєю вишуканою та розкішною якістю - залежно від сорту зазвичай коштує від 50 до 70 доларів лише за 30 грам, що може бути крутим для майже будь-якого покупця.

Однак ікра чум і багато інших видів червоної ікри можуть бути лише часткою цієї ціни. Стограмова порція ікри лососевого соусу може коштувати вам трохи більше 10 доларів, саме тому роздрібні продавці часто можуть пропонувати продукт із більшою вагою. Деякі марки морепродуктів подають ікру перекусу до 2 фунтів, і все ще вкладаються в досить розумну середню вартість 100 доларів.

Існують різні фактори, які можуть вплинути на вартість ікри лосося, і серед основних міркувань:

Зрілість козулі - Ікру можна класифікувати на основі стиглості ікри за шкалою оцінок від 1 до 3. Зріла ікра (сорт 1) часто вважається кращою завдяки своєму насиченому смаку та покращеній текстурі. Цю першокласну ікру можна також розділити на вибір м’якої та твердої оболонки (перезрілий), який може вплинути на ваше задоволення виключно на основі ваших уподобань.
Свіжість - Ікру чума найкраще збирати свіжої з джерела. Живий лосось кета ловиться, і ікра повинна бути негайно зібрана. Потім козуль відразу обробляють розсолом і заморожують для збереження якості та смаку.
Природний - Ікра кета, яка не містить добавок, матиме виразніший смак. Цей вибір часто коштує дорожче через особливу обережність та точність, необхідні для підтримки якості без використання доданих консервантів.

Користь для здоров’я ікри

Окрім свого призначення як додаткового інгредієнта для закусок та інших рецептів, ікра чум - та інші види ікри - відома своєю користю для нашого здоров’я. Ікра лосося наповнена необхідними вітамінами та мінералами, що робить її здоровою індульгенцією, крім того, що вона є приємним гастрономічним доповненням до ваших страв.

Омега 3 жирні кислоти допомагають поліпшити здоров'я кровообігу та нервової системи, особливо для людей із наявними захворюваннями, що впливають на серце та мозок.
Вітамін В12 працює над поліпшенням метаболізму омега-3 жирних кислот та забезпечує вироблення здорових еритроцитів.
Селен допомагає у відновленні пошкоджених та дефектних клітин, відновлюючи клітинне здоров'я та захищаючи наш організм від вільних радикалів та окисного стресу на молекулярному рівні.
Магній допомагає в управлінні енергією в молекулярному масштабі та сприяє правильному використанню електролітів.
Вітамін А
Залізо доставляє кисень до різних клітин і тканин для належного функціонування органів та тіла.

Різні способи подачі чум-ікри

Ті, хто продає ікру лососевого лосося в Інтернеті або в цегляному розчині, готують свою ікру, щоб її можна було використовувати прямо з банки або упаковки. Здебільшого червона ікра не вимагає подальшого приготування чи приготування їжі, що робить її дивовижно низьким зусиллям, але вишуканим доповненням до багатьох страв.

Ікра чум може бути включена у приготування різних видів суші, таких як урамакі, макі та нігірі. Це також звичне явище для різних видів хліба, зазвичай вкладеного у вершкові начинки з травами та спеціями.

Звичайно, коли справа доходить до цього, немає правил щодо подавання ікри чум. Багато експериментували з інгредієнтом, додаючи його в різні типи закусок. Універсальний смак та унікальна текстура роблять його придатним інгредієнтом для різноманітних рецептів на замовлення.

Чому варто купувати у риби та ікри?

Існує незліченна кількість брендів морепродуктів в Інтернеті, але жоден з них не є таким прискіпливим або особливим щодо якості, як Fish & Caviar. Ми робимо розраховані кроки та заходи, щоб гарантувати вищу якість, яку ви можете скуштувати в усьому нашому виборі ікри та морепродуктів. Придбайте ікру лососевого соку з нашого різноманітного асортименту та відкрийте для себе чудовий смак, якість та цінність, на відміну від інших.