Сушені трави та чаї

Загалом, трав’яні чаї готують із природних інгредієнтів різних морфологічних частин рослин, а саме листя, стебла, коріння, плодів, бруньок та квітів. Трав’яні чаї є багатими джерелами природних біоактивних сполук, таких як каротиноїди, фенольні кислоти, флавоноїди, кумарини, алкалоїди, поліацетилени, сапоніни та терпеноїди. Наукові дані показують, що ці біоактивні сполуки надають безліч біологічних ефектів, таких як антиоксидантна, антибактеріальна, противірусна, протизапальна, протиалергічна, антитромботична та судинорозширювальна дії, а також антимутагенність, антиканцерогенність та антистаріння, серед інших.

У таблиці нижче наведено кілька прикладів часто використовуваних трав’яних чаїв із доведеною клінічною перевагою:

Місцева назва Наукова назва Родина Рослинна частина Користь для здоров’я

Індійська Сарасапарілла, Ірамусу	Hemidesmus indicus	Asclepiadaceae	Висушена ціла рослина	Антиоксидантна, антитроботична, антиагрегаційна агрегація
Пегага, індійська копійка, Готукола	Centella asiatica	Apiaceae	Висушена ціла рослина	Протипухлинні, підвищують активність антиоксидантних ферментів
Ромашка	Matricaria chamomilla	Складені	Сушені квіти	Антиоксидант, гіпохолестеринемік, протираковий, протизапальний
Ромашка	Chamaemelum nobile
Серце листя лося	Tinospora cordifolia	Меніспермацеї	Стебло, коріння	Протидіабетичний, протизапальний
Коріанд	Coriandrum sativum	Apiaceae	Сухофрукти	Антиоксидант, антибактеріальний, гіпохолестеринемічний, протираковий, протизапальний
Dag cayi	Конденсат сидериту	Lamiaceae	Висушені надземні частини	Антиоксидант, антибактеріальний
М’ятний чай	Mentha piperita	Lamiaceae	Сушене листя	Антиоксидант, протипухлина
Єрба мате	Ilex paraguariensis	Aquifoliaceae	гіпохолестеринемічна, гепатопротекторна, захисна серцево-судинна система
Шавлія, адакай, мінчі	Сальвія лікарська	Lamiaceae	Підвищують антиоксидантний статус печінки
Шипшини	Роза Каніна	Фрукти	Протизапальний
Ройбуш	Aspalathus linearis	Антиоксидант, протираковий засіб

Довідково: Трав'яні напої: Біоактивні сполуки та їх роль у зменшенні ризику захворювання - Огляд. J Tradit Complement Med. 2018 жовтень; 8 (4): 451–458.