Легкий веганський зелений рецепт смузі

У міру потепління погоди я прагнув більше смузі, ніж будь-коли. Що дивно, адже я майже кожен день маю смузі. Підготуйте цей простий рецепт веганського зеленого смузі.

Я створив цей рецепт зеленого смузі багато років тому, коли проходив дієтичну практику, тому що хотів на сніданок щось швидке, легке та смачне, що допоможе мені зарядитись довгим ранком відвідування клієнтів.

Я часто чую, як люди скаржаться, що смузі не заповнює їх. Це може бути тому, що ваш смузі не збалансований, містить білок рослинного походження, корисні жири та вуглеводи. Більшість з нас готують смузі, які мають велику кількість фруктів (що дивовижно!), Але мають на увазі білок рослинного походження та здоровий жир. Але для деяких людей смузі просто справді не наповнює. І це нормально! Не всі продукти харчування однакові для всіх. Якщо ви не знайшли наповнення смузі, виберіть щось інше.

Можливо, вам цікаво про додавання бразильського горіха в цей смузі - це здається досить випадковим, чи не так? Але селен - це одна з тих поживних речовин, яку трохи складніше отримати на рослинній дієті. Всього 1-2 бразильських горіха на день дають вам весь необхідний селен, саме тому я включаю їх у цей рецепт зеленого смузі!

Інгредієнти цього рецепту зеленого смузі служать певній меті. Вони додають вишуканого смаку, поживності та забезпечуватимуть вас енергією протягом дня, незалежно від того, подаєте ви це як сніданок, інший прийом їжі чи закуску!

Інгредієнти:

Капуста або інший листовий зелений: Вони забезпечують хорошу дозу вітаміну С, вітаміну А, заліза на рослинній основі, кальцію, вітаміну В-6, магнію та клітковини.

Заморожена полуниця: Вони згущують смузі, додають смачної солодощі та аромату, а також додають трохи корисних вуглеводів та клітковини. Вітамін С у полуниці також допоможе засвоїти негемове залізо в листяній зелені.

Заморожений банан: Подібно полуниці, заморожений банан згустить смузі та зробить його більш кремовим та солодким. Чим стиглішим буде ваш банан, тим солодшим буде ваш смузі. Не обов’язково використовувати заморожений банан, але я рекомендую його!

Насіння льону, насіння конопель або насіння чіа: Льон, чіа та коноплі - це поживні потужності. Вони містять багато рослинної омега-3, яка важлива для здоров’я мозку, серця та очей. Я рекомендую отримувати 2-3 столові ложки на день, щоб допомогти задовольнити потреби в омега-3.

Арахісове масло: Корисні жири настільки важливі для того, щоб ми почувались задоволеними та енергійними від їжі. До того ж арахісове масло просто смакує.

Бразильський горіх: Додано до вмісту селену, лише 1-2 бразильських горіха на день забезпечує всі ваші потреби в селені.

Укріплене соєве молоко: Укріплене соєве молоко має однакову кількість кальцію, вітаміну D і лише на 1 грам менше білка, ніж коров’яче молоко. У цьому смузі ви можете використовувати воду або інше молоко на рослинній основі, але пам’ятайте, що це означатиме, що вміст білка менше.

Куркума (за бажанням): Куркуму рекламували за її протизапальну користь. Я додаю до цього смузі приблизно 1/2 ч. Ложки, але він має досить насичений землистий смак. Якщо ви тільки починаєте включати його у свої смузі, почніть з 1/8 чайної ложки і повільно рухайтеся вгору. Ви також можете додати крихітну щіпку меленого чорного перцю, який збільшує всмоктування куркуміну (протизапальної сполуки) в куркумі.

Білковий порошок (необов’язково): Це правда, що смузі може мати низький вміст білка. Через це, якщо ви п’єте смузі після високоінтенсивного тренування або довшого серцево-судинного тренування, додавання білка на рослинній основі до смузі може бути гарною ідеєю. Це допоможе відновити м’язи і довше залишатися ситими і задоволеними.

Поради щодо смузі:

Кількість рідини, яку ви використовуєте, буде залежати від консистенції смузі, який вам подобається. Менше соєвого молока зробить його густішим, як консистенція морозива, тоді як більше зробить його більш рідким.

Переконайтеся, що ваш смузі холодний. Якщо ви не використовуєте заморожену полуницю або банан, спробуйте додати жменю кубиків льоду.

Якщо ваш блендер залишає зелені шматочки листя у вашому смузі, спробуйте повністю змішати зелень з рідиною перед додаванням інших інгредієнтів і змішайте ще раз.

Не соромтеся регулювати смаки відповідно до своїх уподобань. Якщо ви тільки починаєте включати зелень у свій коктейль, почніть з невеликої купки і рухайтеся вгору.

З усім цим сказано, якщо ви не знайдете смузі, який би задовольнив вас під час їжі чи перекусу, будь ласка, не майте їх. Знайдіть інший прийом їжі чи закуски, який залишає вас почуттям нудного, задоволеного та ситого. Якщо ви шукаєте пропозиції, я шанувальник енергетичних кульок з вівсяного печива, пудингу з чіа, томатного хумусу, розсушеного тофу та легкого веганського печива .

Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт зеленого смузі так само, як і мені! Якщо ви спробуєте, залиште мені коментар та відгук нижче та поділіться зі мною фотографією в Instagram та Pinterest!

Легкий веганський зелений рецепт смузі

Цей простий рецепт веганського зеленого смузі наповнений білками рослинного походження, корисними жирами та енергетичними вуглеводами, щоб забезпечити вас енергією протягом дня! Це робить чудовий сніданок або закуску і може бути повністю відрегульований залежно від ваших смакових рецепторів!

Закуска, сніданок, основна страва, закуска

Ключове слово сніданок, рецепт сніданку, легкий сніданок, зелений смузі, рецепт зеленого смузі, веганський сніданок