Легка червона квасоля та рис

Цю ароматну страву традиційно їдять у понеділок увечері в багатьох будинках і використовують суху квасолю, цибулю, перець та спеції.

Інгредієнти

спрей для приготування олії, за потреби (антипригарний)
1 цибулина (середня, очищена і подрібнена)
1 зелений солодкий перець (середній, промитий, насіння та подрібнений)
1 чайна ложка часникового порошку
2 банки помідорів, нарізаних кубиками (14,5 унції кожна)
1 банка квасолі (15,5 унції, проціджена і промита)
6 склянок вареного коричневого рису

Напрямки

1. Обприскайте сковороду спреєм для приготування їжі.
2. Варіть цибулю і перець на середньому вогні протягом 5 хвилин або до готовності.
3. Додайте порошок часнику, помідори та квасолю.
4. Доведіть суміш до кипіння.

5. Зменшіть вогонь до мінімуму і кип’ятіть 5 хвилин.
6. Подавати до рису.

Примітки

Освітня програма з харчових добавок у Меріленді, Календар рецептів на 2009 рік

Інформація про харчування

Групи продуктів харчування MyPlate

Перегляньте нашу політику коментарів тут.

Відповідно до Закону про зменшення обсягів документообігу 1995 року, агентство не може проводити або спонсорувати, і особа не зобов'язана збирати інформацію, якщо вона не відображає дійсний контрольний номер OMB. Дійсний контрольний номер OMB для цього збору інформації - 0584-0624. Час, необхідний для заповнення цієї інформації, буде залежати від залежності людини від поданого ресурсу. За оцінками, для заповнення всього опитування потрібно 11 хвилин. Це включає час для перегляду інструкцій, пошуку існуючих джерел даних, збору та ведення необхідних даних, а також заповнення та перегляду збору інформації. Термін придатності: 31.05.2021